炖牛排骨怎么做好吃又烂
把牛排骨先清洗干净放入下锅冷水焯水捞出。锅中放油放入葱姜蒜炒香倒入开水再把牛排骨放进去放入盐生抽料酒老抽。一起闷煮两小时 。放入鸡精调味即可出锅 。
怎么做红烧排骨好吃又简单
红烧排骨的家常做法主料猪小排 。辅料植物油、料酒、姜 、葱白 、细香葱、香叶 、八角、冰糖、食盐 、白砂糖 、生抽、老抽、朝天椒 。步骤1 、首先准备好所需食材排骨用清水浸泡 。2、然后排骨凉水入锅同时放入料酒和姜片水开后焯1分钟 。3 、然后将排骨捞出用凉水冲洗干净
辣排骨怎么做好吃
1 、原料小排 、小米辣 、豆瓣酱、老抽、鸡粉 、料酒 、姜 、八角 、花椒 、蒜瓣 。2、排骨用清水浸泡出多余的血水 。3、下锅焯水捞出备用。4 、准备蒜瓣姜片花椒八角小米辣切圈。5、起油锅倒入底油烧至五成热下姜八角花椒爆香。6 、下豆瓣酱蒜瓣小米辣爆香。7 、加入排骨煸炒
秘制小排的做法
1 、食材猪肋排两列砂糖两勺油 、姜适量豆腐乳汤两勺酱油半勺盐一小勺柠檬挤汁半个。2 、排骨焯水去生至六分熟 。3、倒入油少许放入姜煸出香味放入排骨 。4、两勺豆腐乳汤两勺砂糖半勺酱油一小勺盐不能多放半个柠檬挤汁可用少许醋代替倒入一小碗水收汁撒上芝麻即
滑蒸排骨排骨怎么做的滑嫩好吃
要让排骨又滑又嫩就需要在做排骨的时候先给排骨焯水这样排骨里面的血水才会出来做排骨的时候也会更好吃了如果是炖排骨焯水不仅会让排骨里的血水出来还不容易让排骨被炖的很柴很老。需要提前准备排骨500克辅料盐3克花椒2克生抽10毫升料酒15毫升蒸排骨的做法1、准备
糖排骨怎么做最好吃
1 、准备材料肋排500克香葱1棵生姜1块大蒜2瓣淀粉适量食用油500克实耗45克酱油12大匙香醋1大匙精盐12小匙白糖黄糖1大匙味精12小匙 。2 、小排500克焯水后煮三十分钟肉汤可以煮面条别倒掉了。3、用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙老抽二汤匙香醋不是白醋腌制2