小排怎么炖好喝

一排排骨汤怎么炖好喝

把排骨泡去血水洗净沥干锅烧热放油炒排骨放姜片料酒炒出油来放到砂锅加热水没过排骨大火烧开转小火慢炖至熟再调味关火