羊肉排骨怎么炖好喝
1、首先我们将羊排骨切成适量大小的块状之后冷水下锅先去浮沫子备用。这时候我们需要加上一些清洗干净并且切好的葱段以及生姜片随后我们加上一勺的料酒 。这样能起到减少羊排骨汤的腥味的作用那么做出来的羊排骨汤会更好喝 。在焯水过程中我们将浮沫子去掉保持羊排骨
怎样炖排骨汤好喝
先简单说一下做排骨汤的步骤 1买排骨 。可以买汤骨就是专门熬汤没什么肉但是便宜的骨头 。由于没肉所以俺一般不买。我喜欢买喃排或者 但是做出来的成果感觉不怎么样汤里没肉味儿 。后来发现原来俺妈买排骨一买就好几斤那炖出来时多么带劲啊这一点点头汤放弃了算什么
放简单能够好买的料最容易的