烧小排怎么弄
1 、准备小排、白糖、酱油、盐材料。2、将小排放入热水锅里煮一会撇掉血沫捞出沥干备用。3、锅里放白糖炒出糖色放入小排翻炒放入酱油翻炒均匀 。4、加入热水放盐搅拌均匀然后大火收汁即可 。
红烧排骨怎么做不柴
做法一 原料肋排或小排 配料生姜 、葱 、八角一枚、盐 、糖、酱油 、料酒、味精、开水 做法 1锅里放合适的菜油加热后生姜葱放入炒香然后把肋排放入锅内翻炒 红烧排骨19张 2等肉变色发白后加入酱油 、料酒 、糖然后加入刚好淹没肋排的开水 3大火烧滚后改小火微炖20分钟左
蒸排骨怎么做才不柴
1、食材准备排骨 500克大白菜 3片红椒 半个姜 1片蒜 4瓣料酒 1勺生抽 半勺淀粉 5克豆豉 1把小葱 2根植物油 适量老抽 1勺精盐 适量白糖 1勺 。2 、干豆豉用清水稍加浸泡后剁一剁注意别泡久了香味会流失的。 放入小碗中蒜瓣去皮剁成茸状也放入小碗中烧热油1汤匙冲入小
红烧排骨怎么做不柴
做法一 原料肋排或小排 配料生姜 、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法 1锅里放合适的菜油加热后生姜葱放入炒香然后把肋排放入锅内翻炒 红烧排骨19张 2等肉变色发白后加入酱油、料酒 、糖然后加入刚好淹没肋排的开水 3大火烧滚后改小火微炖20分钟左
怎么炖排骨廋肉不柴
炖时间长一些炖烂一些炖到肉和骨头分离了或轻轻一扯肉就脱离了骨头吃起来就不柴了。
排骨如何炖酥烂不柴
1、将排骨先在水里焯一下去血渍去沫必须是冷水入锅否则肉就炖不烂了捞出排骨。2、换一锅水将排骨倒进去继续煮这里的水也必须是开水不要加盐等调料可以加入姜可以少量加几滴醋这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里 。3 、开锅后小火炖1小时 同高压锅做出来的一样烂。