小排汤怎么炖酥

admin2024-10-21

食材排骨少许玉米少许山药少许萝卜少许黄豆少许虫草花少许枸杞少许排骨汤山药黄豆肉骨汤山药少许黄豆一把少许大骨。黄豆洗净用水泡涨。猪龙骨洗净锅中水烧开放入猪龙骨焯水煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨倒入足量冷水大火煮开后撇去浮沬。放些

后改用小火炖至黄豆熟烂、猪骨能嚼为至。 2、此时放入葡萄酒、精盐和味精再烧5分钟撒上葱花即可食肉喝汤。功效此汤骨酥豆烂汤味鲜香可单独服食也可佐餐食用。1次做好可分成3顿每天服1次连续服3天。隔7天再做1次可连续34次服。花豆排骨汤原料花豆150克、小排骨1

准备食材。排骨竹笋玉米葱姜蒜料酒生抽盐。做法。猪小排洗净放葱姜料酒盐焯水备用。竹笋去壳洗净切段备用。起锅下油油热下葱姜爆香下猪小排翻炒倒入生抽料酒继续翻炒倒入竹笋玉米翻炒后锅里倒水水没食材盖上锅盖小火炖40分钟。加盐调味继续小火炖10分钟关

1、将小肋排剁成小块收到盆里加入清水冲泡干净。2、切好姜片和蒜片备好八角、花椒和香叶。3、锅中加水将排骨放进去加入姜、蒜、八角、花椒、香叶等。4、先开大火炖五分钟改中火烧开加少许盐倒点料酒进去之后小火慢炖。5、三四十分钟后关火撒点小葱出锅即可。

可以在汤里面加点醋更容易把骨头里面的钙质煮出来。

自己炖的排骨汤味道挺好就是排骨太硬嚼不动。以前在老家吃得排骨都很酥很容易就嚼碎了吃的时候连渣都不用吐这是怎么作到的

用料盐糖鸡精里脊肉五花肉排骨生粉鸡蛋花椒葱姜蒜酥肉汤的做法先炸酥肉将瘦肉、去皮五花肉分别切稍厚的片和排骨一起加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒将大葱拍一下切段姜切大片加入抓匀腌制半小时加入鸡蛋打散然后再加入生粉鸡蛋和生粉的量根据肉和排骨的量来确

先炸酥肉将瘦肉、去皮五花肉分别切稍厚的片和排骨一起加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒将大葱拍一下切段姜切大片加入抓匀腌制半小时加入鸡蛋打散然后再加入生粉鸡蛋和生粉的量根据肉和排骨的量来确定让每片肉都挂上一层全蛋糊。锅内油烧至六成热将排骨和肉逐个下入