做法步骤: 1、食材用料:排骨一根 、内酯豆腐一块、胡萝卜少许、姜少许 、料酒少许、葱少许 、鸡精少许 、盐少许。 2、将排骨切块,锅中注入清水烧开下排骨焯水,去掉血水捞出... 步骤1排骨洗净,斩块 。 步骤2冷水加排骨煮开,去去血气。 步骤3豆腐切块,胡萝卜切滚刀块,姜切片。 步骤4锅内放入1200毫升水,加入调料和食材 。盐可先加入一半。 步骤5盖... 3.豆腐洗干净 4.切片,不要太薄 5.过好水的排骨,重新用清水冲洗干净,放入电压力锅 6.放入豆腐和姜 7.加入适量的水,盐炖1个小时,出锅撒上葱花,即可出锅 2.烧水,把排骨过水 3....
主料 排骨500g 山药1根 玉米2根 辅料 核桃12个 胡萝卜1根 大葱10g 姜10g 调料 盐5g 料酒10ml 其它 饮用水2500ml 1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材:... 2、锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味 。 3 、倒入排骨翻炒几下,再加入生抽 、盐 、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。 4 、加入适量的开水小火煮5分钟。 5 、在汤锅中... 3. 接下来我们继续处理食材:先把核桃仁外面的薄皮剥掉,再把玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。山药切滚刀块备用,胡萝卜切成胡萝卜花片备用。 4. 在出锅前30分钟左右...
步骤/方式二 适量葱切段,姜切片,一根竹笋切片,3朵香菇切块,准备5颗红枣,10颗枸杞,5克陈皮,8克虫草花洗净备用 步骤/方式三 将处理好的排骨放入砂锅中,加入葱段、姜... 生姜洗净,去皮切丝。 香菜洗净,切小段。 3.取排骨和排骨汤,放入锅内,烧开,放入蘑菇 、姜丝和少许盐,小火炖煮20分钟,至蘑菇软烂。撒入香菜段和少许香油,即可。 2.蘑菇洗净,热水焯烫后,捞出控干水分 。 生姜洗净,去皮切丝。 香菜洗净,切小段。 3.取排骨和排骨汤,放入锅内,烧开,放入蘑菇 、姜丝和少许盐,小火炖煮20分钟,至蘑菇... 1.排骨洗净,放入冷水锅中...
1/10 排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2 、3次水。 炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理 。我一般都是晚上浸泡一夜,到第二天中午做。 2/10 锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排... 7. 全部肉丸入锅中,煮到全部丸子都能浮上水面,可捞出直接食用,也可加入青菜 8. 菠菜提前择好,清洗干净 9. 切成寸段的菠菜入锅中,变色即关火 10. 出锅 、点入几滴香油,... 辅料: 菠菜三棵 盐适量 香油数滴 做法: 1. 鸡胸肉切成小块 2. 入料理机中,打成肉泥 3. 打好的鸡肉泥 、细腻滑嫩 4. 加入调料 5. 加入适量的清水,搅成细腻的肉泥糊 6. 手......
食材明细 猪排骨 适量 菠菜适量 葱花适量 盐适量 姜丝适量 料酒适量 清淡口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 排骨菠菜汤的做法步骤 1 排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间... 步骤4 提前十几分钟洗净~泡上备用 步骤5 冷水下锅~煮沸~撇去浮沫~ 步骤6 盛出备用~ 步骤7 将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎,竹荪剪成段~ 步骤8 虫草花,莲子控点水分倒入... 小窍门 1、菠菜里含有草酸,和豆腐一块吃,容易形成草酸钙,不容易被人体吸收,所以最好菠菜和豆腐不一块吃。但是把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒 。 2 、菠菜含有草酸...
主料: 排骨300克,藕1节,甜玉米1根; 辅料: 姜1块,精盐少许,小葱1根,料酒1小勺,开水; 排骨炖莲藕正宗做法: 1.排骨清洗干净,然后放入清水中浸泡半小时左右,清洗干... 大葱,姜,香葱,香菜各适量 香炖肉料1小包 盐,料酒适量 1 、排骨泡掉血水,高压锅加凉水,将跑完血水的排骨放入锅中,开火 。 2、藕去皮,切成块 3 、待高压锅开锅,将血末... 3.排骨三五法则洗净后,主锅放入姜片和油,设置3分钟/120度/反转小勺爆香,将排骨放入主锅设置3分钟/120度/反转小勺后加入开水,再将藕块放入主锅设置慢炖50分钟,后剩20... 2.取三分之二藕块...
可以炖排骨材料主料:猪排骨 、冬瓜 。辅料:姜片 、葱 、油 、料酒、盐、味素 。做法1、排骨切块,冬瓜切块洗净控水 。2 、排骨冷水下锅,煮沸焯水,去腥味和血水。3 、捞出排骨冷水冲去... 辅料:姜片、葱 、油 、料酒、盐 、味素 。做法1、排骨切块,冬瓜切块洗净控水。2 、排骨冷水下锅,煮沸焯水,去腥味和血水 。3 、捞出排骨冷水冲去浮沫,控水备用 。4 、锅内少许热油,下... 做法1、排骨切块,冬瓜切块洗净控水。2 、排骨冷水下锅,煮沸焯水,去腥味和血水。3、捞出排骨冷水冲去浮沫,控水备用。4、锅内少许热油,下入生姜煸出香味,下入排骨煸...
先备好原料,排骨切好段,葱姜蒜都准备好!,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血 2 、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸... 倒入排骨 中火翻炒均匀 加入比较多的清水 加适量生抽 蚝油 一点点糖和醋提香 搅匀 汤烧开后转中小火盖上盖子煮半小时 步骤 5 半小时后加入土豆块 翻拌一下继续煮15分钟 土... 醋 一点点 配菜 土豆 洋葱 红油 1勺 花椒粉鸡精 可选 麻辣排骨煲的做法步骤 步骤 1 排骨提前用清水泡出血水 清洗干净备用 姜切片 蒜拍碎 一小块火锅底料切细 配菜处理.....
主料 排骨400克,小白菜200克 辅料 大料3瓣,姜片适量,排骨调料包5克 虾皮10克,盐适量,鸡精少许 胡椒粉少许,香油少许,枸杞少许 1.排骨泡水1小时,去血水 。 2.小白菜洗... 选择炖煮档28分钟 。 6.高压锅提示煮好后,把食材全部倒入汤锅,加小白菜 、虾皮同煮。 7.煮至小白菜变软,关火前加盐、鸡精 、胡椒粉调味,加几滴香油提香 。 8.装碗。加几粒... 4.炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟 。 5.放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。 3.排骨洗净,剁段,用沸水...
主料: 排骨400克 小白菜200克 辅料: 大料3瓣 姜片适量 排骨调料包5克 虾皮10克 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许 香油少许 枸杞少许 1. 排骨泡水1小时,去血水。 2. 小白菜洗净... 香油少许 枸杞少许 1. 排骨泡水1小时,去血水 。 2. 小白菜洗净,控干水分 。 3. 虾皮洗净,姜切片 。大料3瓣,排骨料包备好。 4. 排骨冷水下锅焯一下,去除浮沫,洗净备用 。 ... 将排骨洗净剁成小段,然后凉水下锅烧开捞出,重新起锅加凉水放入排骨,放入料酒生抽,葱姜花椒大料,放上水炖一个小时,水稍微多放一些,然后将洗干净的小白菜放入锅中,加... 做...
肋排烧汤还是小排好吃
肋骨炖汤的话里面的肉汇融非常容易散冻出来的汤也非常的浓所以喝起来味道也非常好用小牌动的话那么肉就非常的结实汤就不是那么的有味道所以冻排骨还是用肋骨来动比较好
烧小排汤要烧多久呢
萝卜小排汤主料小排骨一斤 、白萝卜一根 、蛤蜊干十来颗、鲜方笋几枝。配料生姜一小块、料酒两勺、小葱一根、细盐三勺。做法1、将小排骨洗净后用两勺细盐揉捏腌半小时2、半小时后洗去小排骨表面的盐渍连同生姜片、已经冷水泡开的蛤蜊干一起放入加满纯净水的砂锅中用
大排和什么搭配烧好吃
大排最好就是单独烧啰别浪费了食材如果一定要配料可以用辅料推荐洋葱既能让两种食物相得益彰又可以保健洋葱可以通血管 。
如何做小排汤
原料排骨花椒姜。步骤1 、汤锅大火烧开水下肉煮1分钟2 、倒掉水洗干净肉和锅。重新放水加肉葱段料酒3 、用泡茶的金属小盒子装一片姜花椒一个剪开的干红辣椒两瓣敲碎的蒜4、旋好盒盖放进汤里 。同煮4分钟。加盐调味5、芹菜切段番茄切块土豆切块加入滚开的汤里同
脆小排能炖汤么
能炖就是不怎么好吃而已
大排清汤配料有那些
大排清汤各地的度不一 配料 以各地的 时蔬搭配即可 一般 山药 白萝卜 马蹄 嫩豆腐 豆芽 莲藕 之类的 楼上的谁家清汤放八角啊
排骨汤调料有那些
辅料花椒 大料 尖椒 味精 细盐 、葱各5克生姜25克香菜 酱油 食醋 料酒 。做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块 。旺火炉上将猪油或素油烧红排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分下盐水姜煨一下放 足清水以盖住排骨以上旺火上煨半小时后加入味精、料酒、葱白移砂罐用温火上煨
小排汤怎么烧
原料猪肋排骨500克 、竹笋一根、胡萝卜 、葱、姜、花椒 、八角 、香叶 、陈皮。 竹笋排骨汤的做法 1、猪肋排骨剁适当大小块备用 。 2、锅入清水先焯一下排骨去除腥味及血水再洗净备用 。 3 、起锅加适量水然后放入排骨、葱段 、姜片、花椒粒、八角粒大火烧开转至中火煲40分