排骨炖山药具体步骤
1 、猪棒骨用温水泡两个小时沥干水后冷水入锅焯去血水焯好后用流水冲掉多余的浮沫。2、把姜、清水一同放入砂锅大火烧开后小火炖一个小时炖骨头的功夫将山药去皮切刀块放入清水中过两遍后再泡二十分钟去掉部分粘液。3 、排骨炖至六、七成的时候放入沥干水的山药块继续
山药炖排骨怎么做
用铲子不停翻炒直至冒泡泡一定要掌握好火候不要把糖炒糊了 。3、放入排骨翻炒数分钟使排骨充分上色。4、放入葱段、姜片 、蒜片 、花椒、八角、桂皮 、干辣椒、少许生抽继续翻炒。5 、加水大火烧开后改为中火炖制肉烂大约半个小时后放盐和切好的山药。6、等到山药变面撒
山药炖排骨的做法
原料山药 、排骨、水、生姜片、大蒜、料酒、盐 、味精 。做法1 、将山药削皮、冲洗后切块然后浸泡在冷水中2、将排骨剁成块3、向锅里倒入水烧开将排骨焯水去除血末4、将排骨、山药倒入砂锅加清水放入生姜片、大蒜、料酒大火煮沸转小火慢炖半小时5 、加盐后再煮五分钟然
山药炖排骨的做法
1、猪小排洗净斩成小块山药去皮洗净切成滚刀块猪小排用清水浸泡30分钟去除血水和异味 。2 、葱段姜片切好枸杞子用清水浸泡待用排骨捞入锅中加入排骨两倍量的冷水用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开撇去浮沫加入葱姜和料酒转小火慢炖30分钟加入山药块 。4、炖30
排骨炖山药最正宗的做法
主料排骨1000克 、山药500克。辅料盐适量。做法将排骨放进凉水烧开后去除血沫待用 。将山药去皮 。山药块切块备用4锅中放入排骨、山药入骨头汤。将砂锅内注入凉水放入排骨大火烧开转小火炖100分钟 。然后再加入山药调入盐盖上盖子炖15分钟即可。
家常山药炖排骨的做法
1、山药炖排骨的材料一百克山药五百克排骨料酒十克姜五克葱十克味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2 、把山药提前用清水洗净并去掉外皮再放在温水中浸泡最好能浸泡十个小时左右泡好以后取出切成片状备用 。3、把准备好的排骨用清水洗好去掉血水再用刀剁成小段然后
排骨山药怎么炖的好吃
切段。排骨先用水紧一下再捞出备用 。3 、预备好葱 、姜、八角 、枸杞子 、桂皮等4、锅中放入油油热后依次放入姜葱八角桂皮炒出味道后放入排骨炒出味道。5 、放入水待水开后一直煮排骨待排骨七成熟时放入山药块和枸杞子 。6、开锅后放入中火慢炖放入盐和味精 。至熟了为止