小排炖山药

admin2024-10-21

原料山药、排骨、水、生姜片、大蒜、料酒、盐、味精。做法1、将山药削皮、冲洗后切块然后浸泡在冷水中2、将排骨剁成块3、向锅里倒入水烧开将排骨焯水去除血末4、将排骨、山药倒入砂锅加清水放入生姜片、大蒜、料酒大火煮沸转小火慢炖半小时5、加盐后再煮五分钟然

1、食材准备排骨山药香菜葱段姜片蒜片花椒八角桂皮干辣椒生抽盐。2、炒糖色锅内先放底油同时放入白糖半勺用铲子不停翻炒直至冒泡泡一定要掌握好火候不要把糖炒糊了。3、放入排骨翻炒数分钟使排骨充分上色。4、放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣

1、准备材料。排骨、山药、料酒、花椒、大料、葱、生抽、冰糖、姜。2、排骨洗净放入锅中撇去浮沫洗净放入盘中待用。3、铁棍山药去皮洗净切段。4、锅中热油小火放入冰糖炒化放入排骨炒出糖色接着放入花椒、葱姜、大料翻炒后倒入适量料酒、生抽、山药翻炒均匀后倒入适

1、山药100克排骨500克料酒10克姜5克葱10克盐4克味精2克鸡精2克胡椒粉2克。2、将山药用温水浸泡一夜、切成片排骨洗净、剁成段姜拍松葱切段3、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内加入清水2800毫升置武火烧沸再用文火炖煮35分钟4、最后加入盐、味精、鸡精

1、猪小排洗净斩成小块山药去皮洗净切成滚刀块猪小排用清水浸泡30分钟去除血水和异味。2、葱段姜片切好枸杞子用清水浸泡待用排骨捞入锅中加入排骨两倍量的冷水用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开撇去浮沫加入葱姜和料酒转小火慢炖30分钟加入山药块。4、炖30

建议你先将排骨给炖熟炖烂然后再加入山药因为山药很容易熟的时间一长就烂了山药要炖多久的时间呢这要看你切的山药是多厚一般说来如果是切片应该在十分钟内就够了如果是切块约二十分钟足矣我不建议山药先蒸熟因为那样山药的营养会流失的更多枸杞当归黄芪红枣都是

主料山药枸杞当归黄芪红枣排骨调味的料该加哪些东西我知道炖排骨的时候要加生姜片还有炖有哪些重点大概多少时间最好总体流程来遍

山药能和排骨一起炖。做法如下材料排骨300克、去皮山药250克、姜3到4片、枸杞5克、盐适量、鸡精适量、清水适量。做法1、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用。2、排骨洗净、山药切块泡在水里备用姜切片枸杞泡水备用。3、把排骨和姜片放入砂

材料排骨山药姜料酒盐白醋做法 1排骨洗净入开水氽煮一分钟去去血沫后洗净。 2将排骨放入冷水中加入几分姜大火煮开后撇去浮沫后加入适量的料酒、盐以及一滴白醋转中小火炖至汤成奶白色。 3加入山药煮开转小火至山药酥。小诀窍 1 注意山药很快会变色预先准备

可以

买了一些铁棍山药家里还有一些胡萝卜枸杞。再买一些排骨能一起炖吗不会相克吧