排骨炖汤有哪些做法
做法二材料猪骨 、葱一小段、姜一块、蒜几瓣 、八角、大料、椒 、盐 、鸡精 。步骤1、猪骨洗净放置锅中放入配料开火煮沸关火捞出骨头2、冬瓜去皮去瓤洗净切方片3、将煮好的骨头重新放到煲中放入冬瓜片加水漫过即可4、小火慢炖时间越久骨头越烂汤味也越浓根据口味放
排骨炖芸豆的做法
1 、主料排骨一斤、芸豆一斤。 2 、辅料葱姜适量、八角2粒、酱油适量、冰糖56粒、盐适量 。 3、先把芸豆洗干净摘去两头的角和细丝然后掰小段芸豆记得不要用刀切段直接用手掰断这样芸豆组织不齐能更好入味 。 4、锅里放清水排骨冷水下锅烧开锅后去掉血水和浮末排骨捞出