主料:排骨1000g 辅料:葱适量 、姜适量 、八角适量 、花椒适量、香叶适量 、料酒适量 、白醋适量 、盐适量、水适量 做法步骤 1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,... 萝卜清洗干净后去皮(180g), 切成6cm左右长的块状备用。鸡蛋煎成黄白蛋皮, 切成约2cm长的菱形 。 锅里倒入水, 大火煮5分钟左右,直至沸腾放入排骨, 至沸腾时汆汤2分钟。 3... 4 、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美 。 5 、小火煮一小时后,再放入山药 、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。 3、砂锅放适量...
准备材料:排骨头500克 、姜1小段 、红枣5个、枸杞1小把 、党参 、北芪和玉竹各10克、清水适量。 将排骨头洗干净后斩件,取姜1小段去皮切片 。将红枣 、枸杞 、党参 、玉竹、黄芪洗... 准备材料:排骨头500克 、姜1小段 、红枣5个、枸杞1小把、党参 、北芪和玉竹各10克、清水适量 。 将排骨头洗干净后斩件,取姜1小段去皮切片。将红枣 、枸杞 、党参 、玉竹、黄芪洗... 将排骨头洗干净后斩件,取姜1小段去皮切片 。将红枣、枸杞 、党参 、玉竹 、黄芪洗干净后用适量水提前浸泡2小时以上 。 排骨头先焯一下水,水沸腾后继续煮一会,出现浮沫后捞...
黄芪可以和排骨煲汤吗?_千问健康
7.将葱切段和生姜片一起放到排骨上, 8.将剩下的20克生抽、老抽 、少许盐、十三香和半碗高汤拌匀倒入排骨碗中,喜欢吃辣的可以再放上几个小辣椒或者辣椒酱,豆豉酱, 9.放入... 经过高压压制后煲出来的汤体是白白的,有很浓的腊香味,和香菇特有的菌香味,很香很香 。 把萝卜倒进去,再压制30分钟。 生姜在这里可以去除腊肉排骨的腥味,还可以去除萝卜的寒性作用。 经过高压压制后煲出来的汤体是白白的,有很浓的腊香味,和香菇特有的菌香味,很香很香 。 把萝卜倒进去,... 把腊肉排骨倒进高压锅的锅内,把香菇和泡香菇的水也倒进去...
食材:牛排骨适量 、生姜大蒜适量 、八角一个 、桂皮少许。 准备配料:油盐适量 、生抽少许、蚝油适量 、料酒少许 。 详细做法: 1 、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用 。... 8 、翻炒均匀,将牛股炒至上色入味。 9、加入适量的清水。 10 、水的量是淹没过牛股本身即可,加入适量的盐调味 。 11 、盖上盖子,大火煮沸转中火焖煮35分钟,即可 3 、将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲内,加开水至淹没食材,炖2-3小时; 4 、最后加盐和胡椒粉,葱花调味即可; 2、排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片; 3 、将焯...
食材用料 排骨300克,蜂蜜30克,胡椒粉少许,叉烧酱1勺,姜1片 方法/步骤分步阅读 1/7 将排骨清洗干净之后,切成7到8厘米的段状,然后沥干水分放在一旁备用 。 2/7 将罗勒叶... 5/7 将腌制好的排骨放在烤盘中,排骨的上面可以撒上一些黑胡椒。 6/7 烤箱需要提前预热,一会班预热20分钟左右,将排骨翻面之后继续烤制120分钟即可 。 7/7 将烤制好的排骨... 八角 。倒入开水,淹过猪小排,烧开后调小火煮至酥烂 。骨肉分开的时候, 三 。开盖儿调大伙儿。加入一勺蜂蜜。按照自己的口味儿 。和几滴柠檬 。 汁 儿变稠之后装盘即可。 加入生抽...
香香甜甜的排骨汤,这样做最好吃,准备原材料,肋排2根,买的时候让卖家斩成小块,新鲜玉米1根,胡萝卜1根。排骨先用清水浸泡一会,去除血水。我都习惯给排骨先焯一下水,很多人会... 排骨先用清水浸泡一会,去除血水。我都习惯给排骨先焯一下水,很多人会等水开了,再放排骨焯水,这样做是不对的。一定要冷水和排骨一起下锅,等水开起来煮2分钟,控水捞出备用。... 我都习惯给排骨先焯一下水,很多人会等水开了,再放排骨焯水,这样做是不对的。一定要冷水和排骨一起下锅,等水开起来煮2分钟,控水捞出备用。然后将排骨放入砂锅中,加入...
甜的味道 。我每次炖排骨汤... 排骨汤的最大魅力,就是其香浓中夹有清甜的味道 。我每次炖排骨汤时,都会搭配一些玉米 、莲藕还有冬瓜等,这样熬煮后,骨髓中的钙与营养就全部融入汤中,让汤汁无比清甜鲜美,非常... 我每次炖排骨汤时,都会搭配一些玉米 、莲藕还有冬瓜等,这样熬煮后,骨髓中的钙与营养就全部融入汤中,让汤汁无比清甜鲜美,非常好喝。 排骨汤的做法 1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结 、姜切片 2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨,我是偷懒直接将焯的水倒掉了 3.排骨入高压锅,放葱结 、姜片再,加少许料...
原料: 猪排骨1.5公斤。 精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克 。制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净 。2)将排骨放入... 4/14 清洗掉附着在排骨上的血沫 5/14 石锅下猪油,这边建议大家使用猪油,因为猪油更香 6/14 下入姜片,稍微炸一下 7/14 在下入排骨,煸炒一下,这样会让肉质口感更好,汤... 4.锅中加入山泉水,根据自己的家里的人数,决定加多少水 。然后放入排骨和玉米,盖好锅盖。先大火烧开,然后转小火。小火慢慢煲汤两个小时 。然后关火停15分钟以后就可以喝... 然后放入...
排骨汤里放山药,山药富含多种维生素 、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力作用 。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配... 排骨汤里放山药,山药富含多种维生素 、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力作用 。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收 。常跟山药搭配... 山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨 、牛肉、鸭肉 、羊肉等 。 做法: 1、将猪肋骨剁成块,放热水里面焯......
白菜炖排骨清汤简单做法
用料排骨 800g克白菜 适量姜 2片葱 1根红干辣椒 少许蒜 3瓣花椒 少许料酒 2勺生抽 2勺做法步骤步骤 1排骨用冷水浸泡2个小时去除血水步 如果不盛出来炖汤后汤里会有很多材料不美观步骤 5排骨倒入油锅内煎到两面金黄捞出步骤 6将排骨倒入压力锅中我家电饭煲就是电压
普通炖排骨做法
普通炖排骨做法主料排骨 莲子辅料盐 葱花 八角步骤1排骨洗净与一个八角同入冷水锅水煮开2捞出排骨洗净浮沫沥干水3洗净的排骨放入高压锅4莲子提前泡发30分钟5洗净后放入高压锅内6加适量清水7加盖炖煮大火上汽后转小火炖25分钟8加少许食盐调味9撒适量葱花即可
家常炖排骨的做法
1 、将排骨放进清水中浸泡半小时排骨冷水下锅将水烧开撇去表面浮沫将排骨装入压力锅中。2 、起锅烧油放入葱、姜、蒜炒香加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀倒入300ml温水。3 、将煮好的汤汁浇入压力锅中上火盖焖约20分钟开盖加盐搅拌均匀继续盖焖五分钟即完成制作 。
排骨炖藕的做法
1 、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段藕去皮洗净切成片姜蒜去皮洗净后拍碎备用葱去掉外皮洗净待用。2、准备一锅沸水将排骨在沸水中煮一下去血水捞出用清水洗净。3、将高压锅洗净后装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐 、酱油 、味精、花椒等调味料用大火烧至高
排骨炖芸豆的做法
1 、主料排骨一斤、芸豆一斤。 2 、辅料葱姜适量 、八角2粒、酱油适量、冰糖56粒、盐适量。 3、先把芸豆洗干净摘去两头的角和细丝然后掰小段芸豆记得不要用刀切段直接用手掰断这样芸豆组织不齐能更好入味 。 4、锅里放清水排骨冷水下锅烧开锅后去掉血水和浮末排骨捞出