小排汤做法
准备食材。排骨竹笋玉米葱姜蒜料酒生抽盐。做法 。猪小排洗净放葱姜料酒盐焯水备用 。竹笋去壳洗净切段备用。起锅下油油热下葱姜爆香下猪小排翻炒倒入生抽料酒继续翻炒倒入竹笋玉米翻炒后锅里倒水水没食材盖上锅盖小火炖40分钟 。加盐调味继续小火炖10分钟关
小排适合做汤还是红烧
小排适合红烧肉比较多他没有什么骨水做汤汤质不浓没有红烧好吃
小排是烧汤还是炖比较好
排骨炖汤营养很高哦比如排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药味甘性平。归脾 、肺、肾经具有补脾养胃生津益肺补肾涩精多用于脾虚肾虚肺虚等。山药是一款很好的食补的药材你可以用山药煮粥喝或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法 。原料排骨适量山药适
小排汤怎么烧
原料猪肋排骨500克、竹笋一根、胡萝卜、葱 、姜、花椒、八角 、香叶 、陈皮。 竹笋排骨汤的做法 1、猪肋排骨剁适当大小块备用。 2 、锅入清水先焯一下排骨去除腥味及血水再洗净备用。 3、起锅加适量水然后放入排骨、葱段 、姜片、花椒粒 、八角粒大火烧开转至中火煲40分
排骨小排汤的做法
将食材捞出来扔掉汤留着36另外用一口锅注水煮沸将切好的排骨入沸水焯一遍捞出来46将之前留的汤倒入高压锅将焯过的排骨、洋葱、木耳 、笋入锅水量适宜选择煲汤按钮定时压1小时左右56时间到了掀开锅盖放盐 、生抽等调料不要放油66搅拌均匀然后就可以盛出来享用啦
小排和猪肋条哪个炖汤好吃
猪肉的不同部位肉质不同一般可分为四级。特级里脊肉一级通脊肉后腿肉二级前腿肉五花肉三级血脖肉奶脯肉前肘 、后肘。不同肉质烹调时有不同吃法 。1、特级里脊肉里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋是猪肉中最嫩的肉可切片、切丝、切丁 、作炸、熘
扇孑骨和小排炖汤那个好
就单个而言不存在谁好谁不好的问题 。 扇孑骨 肉少但骨头度是软组织 。对汤的提鲜效果明显 小排骨肉多 。提鲜效果稍差点。 建议二者搭配炖汤