排骨藕还可以放什么一起炖汤的做法
可以加点枸杞木耳豆腐之类自己喜欢的。 食材用料 排骨750G 莲藕1KG 花椒20粒 料酒一勺 生老抽少许 盐适量 白砂糖少许 白醋2滴姜 蒜 枸杞 红枣 菜谱做法 1排骨冷水下锅焯水加入适量料酒去腥因为我不喜欢料酒的味道所以焯水时就放了焯水后把排骨沥水再用清水把排骨
炖汤用什么排骨
1、炖汤买小排和子排 、大排等排骨比较好因为口感好 。一般来说只要提到排骨指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美也不会太过油腻 。猪排骨除含蛋白质 、脂肪 、维生素外还含有大量磷酸钙、骨胶原 、骨粘蛋白等可为幼儿和老人提供钙质。2、小排—小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排
排骨炖汤及做法窍门
1 、材料猪小排、莲藕各500克 、姜1块、盐、米酒。 2 、莲藕先用刀平拍让藕肉松散再切滚刀然后用盐腌一下待用 。 3、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开用勺撇去血泡加拍过的生姜一块再开锅时加藕一起炖直到熟 。 4、根据自己口味调一下咸淡炖出来的藕汤有莲藕的甜香
清炖排骨放什么大料佐料香
清炖排骨也要让其入味儿。可放入料酒然后葱姜花椒大料桂皮香叶草果肉蔻等。越靠前的越是主料 。
排骨配什么炖汤有营养
1 、冬瓜排骨汤准备适量的排骨、冬瓜和调味品先把冬瓜清洗干净切成一块块的排骨放沸水中煮一下去掉血水接着将排骨放到锅里面注水熬汤等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去最后放点盐调味就行。2、莲藕排骨汤准备适量的排骨、莲藕 、生姜、料酒和盐先把藕切成一块一块的