一 、糖醋排骨1.首先将准备好的排骨斩成段,然后将处理好的排骨冲洗备用,然后将排骨放入开水中炒烫,然后将水中的泡沫去掉以后,将排骨从中捞出备用 。2.在热锅中放油,然后将冰... 2.在热锅中放油,然后将冰糖倒入小火锅中不断的搅拌,直至糖色变成金黄色为止即可捞出备用。3.将准备好的排骨放入热锅中翻炒均匀后加入糖色继续翻炒 。4.最后加入开水没过排骨... 3.将准备好的排骨放入热锅中翻炒均匀后加入糖色继续翻炒 。4.最后加入开水没过排骨,此时加入陈醋酱油等调料,并盖上锅盖,进行进行小伙焖煮1小时左右。5.等到烧汁将近...
第一步:排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。 第二步:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺 、糖1小勺、盐1/2小勺,然... 第一步:排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。 第二步:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺 、蚝油1小勺、糖1小勺 、盐1/2小勺,然... 第二步:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制 第三步:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺、蚝油1小勺... 第三步:...
主料: 排骨1斤 姜几片 蒜2瓣 生抽5g 老抽5g 辅料: 料酒10g 油6g 蒸肉米粉200g 做法: 1. 将排骨洗净备用 2. 将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀 3. 再加入... 做法: 1. 将排骨洗净备用 2. 将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀 3. 再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时 4. 将排骨一块块裹上蒸肉米粉;锅里放适量的水,烧... 3,锅内留油倒入洋葱蒜末爆香,倒入排骨翻炒均匀后,再加入生抽、蚝油、椒盐、孜然、白芝麻、辣椒面,青椒红椒和少许盐翻炒均匀λ味即可 。 2,锅内油热,放入排骨煎至两面轻微焦黄,盛出备...
以下是大碗排骨的家常做法: 材料: - 排骨:适量 - 姜:适量 - 料酒:适量 - 豆瓣酱:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 冰糖:适量 - 盐:适量 - 葱段:适量 - 食用油:... 以下是大碗排骨的家常做法: 材料: - 排骨:适量 - 姜:适量 - 料酒:适量 - 豆瓣酱:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 冰糖:适量 - 盐:适量 - 葱段:适量 - 食用油:...
食材 主料 腊排骨 800g 辅料 姜 适量 黄酒 1勺 酱油 1勺 油 适量 蒜 适量 白糖1 1勺 醋 适量 步骤 1.锅加热放少许油,放入姜 。 2.放入腊排骨炒净水,加白糖炒一下。 3.倒入酱... 2.放入腊排骨炒净水,加白糖炒一下。 3.倒入酱油翻炒。 4.再加入黄油。 5.加入水没过排骨,大火烧开后,小火慢炖。 6.等排骨熟后,加入醋,开大火收干水分,调好味出锅 小贴士 ... 3.倒入酱油翻炒 。 4.再加入黄油。 5.加入水没过排骨,大火烧开后,小火慢炖。 6.等排骨熟后,加入醋,开大火收干水分,调好味出锅 小贴士 腊排骨或腊肉食前一定要用水泡软...
排骨做法很多种,今天分享一款《东北酱排骨》 原料:猪肋排1000克 调料:桂皮5克,八角1颗,花椒5克,香叶3片,草果1颗,小茴香2.5克,黄豆酱 、米酒 、生抽各2大匙,老抽1小... 我比较喜欢的有两种,一种是蒜香排骨,另一道是糖醋排骨,下面熙阳就来跟朋友们分享这两道排骨的制作方法吧。 制作教程 【蒜香排骨】 特点:蒜香浓郁、鲜香可口、制作简单... 步骤3、将蚝油 、蒸鱼豉油、白糖、姜末 、小米辣碎和蒜末(一半)放入排骨中,拌匀后腌制最少3小时。(腌一晚更入味,自己掌握) 步骤4 、烤盘中铺上锡纸(四周多留一些,一... 小米辣去蒂洗...
龙排骨是一道美味的家常菜,制作方法如下: 所需食材: - 龙排骨500克 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 生粉适量 - 食用油适量 - 青红椒... 龙排骨是一道美味的家常菜,制作方法如下: 所需食材: - 龙排骨500克 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 生粉适量 - 食用油适量 - 青红椒...
主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。 清炖排骨的详细做法: 1.将排骨剁... 主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。 清炖排骨的详细做法: 1.将排骨剁...
材料 主要食材: 排骨 200-300克 主要味汁调料: 镇江醋 2汤匙 生抽 1/2汤匙 糖 2汤匙 玉米淀粉 1/2汤匙 水 4-5汤匙 胡椒粉 1/8 茶匙 麻油 1/2汤匙 白兰地 1茶匙 老抽 1/4... 去心切小块 步骤3 排骨砍小块飞水 步骤4 捞出备用 步骤5 热锅,锅内放油,放入姜片爆香 步骤6 倒入排骨翻炒,直到排骨表面稍稍金黄,倒入料酒和胡椒粉继续翻炒 步骤7 倒入... 菠萝1个 姜4片 蒜2克 辅料 盐少许酱油15克胡椒粉2克蚝油10克料酒5克 步骤1 菠萝去皮去眼 步骤2 去心切小块 步骤3 排骨砍小块飞水 步骤4 捞出备用 步骤5 热锅,锅内放油,放.....
制作步骤一.原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨 。 制作步骤二.原料整理:在去排骨时留下的排骨尖(俗称脆骨、稍带瘦肉)再用刀子将每根肋骨尖一根一根分别切开,... 1 、将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块 2、炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨煮熟 3 、炒锅烧热,放入植物油两大匙,加入冰糖碎块,用小... 8 、至汤汁烧到剩1/4量时,放入盐调味 9 、打开锅盖,中火将汤汁煮至浓稠,即汤冒泡泡了,即可起锅了 10 、起锅后,连汤汁一起装盘,在表面洒上炒香的白芝麻即可 7、盖上锅盖,水开后转...
瑶柱排骨粥的家常做法大全怎么做好
食材主料排骨250g瑶柱100g大米150g辅料油适量盐适量剩饭1碗步骤1食材排骨切块备用 。2排骨用适量的盐腌制调味。3食材瑶柱不需要浸泡。
油炸排骨的家常做法
用料 排骨 相克宜搭 一条 蛋清 一个 酱油 一勺 醋 一勺 白糖 一小勺 展开全部用料 做法 买新鲜排骨泡去血水加入各种调料腌制片刻 15 买新鲜排骨泡去血水加入各种调料腌制片刻 倒掉腌制的调料水加入适量生粉搅拌均匀 25 倒掉腌制的调料水加入适量生粉搅拌均匀 锅加热后倒入
酸甜排骨的做法大全
小排500克焯水后煮三十分钟肉汤可以煮面条别倒掉了 。用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙老抽二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟。捞出洗净控水备用炸至金黄油别放多可以省油只要翻身得勤就好了 。锅内放排骨、腌排骨的水大胆的放糖吧三汤匙别怕多 。半碗肉汤大火烧开调入
三锅排骨家常做法
1小排500克焯水后煮三十分钟肉汤可以煮面条别倒掉了。2用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙老抽二汤匙香醋不是白醋腌制20分钟。3捞出洗净控水备用炸至金黄油别放多可以省油只要翻身得勤就好了 。4锅内放排骨、腌排骨的水大胆的放糖吧三汤匙别怕多 。半碗肉汤大火烧
炒排骨的家常做法
1 、炒排骨做法将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌把鸡蛋打散倒入排骨加入淀粉抓匀腌制十分钟。起锅油七成热时下排骨炸至金黄捞出沥油另起锅下入葱、姜 、排骨翻炒均匀 。加酱油 、花椒、白胡椒翻炒均匀加入适量温水中火收汁出锅装盘即可完成。2、红烧排骨做法将蒜瓣 、
湖南糖醋排骨的家常做法大全怎么做好吃视
糖醋排骨的做法 将排骨斩成40mm长的段用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块 炒锅里将水烧至80度左右的温水放入排骨焯水不待水开见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨 炒锅烧热放入植物油两大匙加入冰糖碎块用小火炒糖色 一边炒一边用锅铲搅拌直至糖色由白色至淡黄色
家常炖排骨的做法
1、将排骨放进清水中浸泡半小时排骨冷水下锅将水烧开撇去表面浮沫将排骨装入压力锅中。2 、起锅烧油放入葱、姜、蒜炒香加入料酒 、生抽 、老抽翻炒均匀倒入300ml温水。3、将煮好的汤汁浇入压力锅中上火盖焖约20分钟开盖加盐搅拌均匀继续盖焖五分钟即完成制作 。