猪小排家常做法
首先焯水然后捞出沥干水分锅里放油葱姜花椒大料爆香加水烧到肉熟透收汁即可。
秘制小排的做法
1、食材猪肋排两列砂糖两勺油、姜适量豆腐乳汤两勺酱油半勺盐一小勺柠檬挤汁半个。2、排骨焯水去生至六分熟。3、倒入油少许放入姜煸出香味放入排骨。4、两勺豆腐乳汤两勺砂糖半勺酱油一小勺盐不能多放半个柠檬挤汁可用少许醋代替倒入一小碗水收汁撒上芝麻即
带肉小排家常做法
1排骨切小块冷水入锅煮沸焯排骨。2锅内倒油待油还是冷的时候同时放入白糖小火慢慢把糖炒化。3待糖水开始变成棕红色且开始冒棕红色的泡沫时马上把排骨倒入锅中炒匀 。4接着放入姜片花椒和香料炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色点少许醋去腥提味 。5掺入清水用热
红烧小排的最简单做法
最简单的做法味道也还行哦方法如下 1、小排先放入开水中焯水开水中煮大约5分钟去掉水中漂浮的沫沫这些都是血水 。焯水的时候放入姜片、茴香。焯水的好处有2个1是去掉肉里面的血水和不干净的成分2是烧之前先煮一下比较容易熟。 2 、就用普通锅就可以我是在电磁炉上
老妈让我做红烧小排我有高压锅盐味精料酒酱油。。 。辣椒茴香桂皮等没有 。 。。求做法啊
大排的做法大全家常
1 、食材主料猪大排 1000g辅料食盐葱姜料酒生抽老抽米醋白糖 。2、将肋排切成4cm长的小块放入大碗中调入料酒1汤匙生抽搅匀后盖上盖子或保鲜膜腌制20分钟。姜去皮切成片 。大葱切成段备用 。平底不粘锅中倒入油比平时炒菜多一倍大火加热待油7成热时改成中火倒