用料 猪排骨 2斤 葱段 2段 姜 2片 料酒 2勺 酱油 4勺 老抽 1勺 桂皮 1块 八角 2个 肉蔻 4个 香叶 5片 小茴香 10克 白糖 适量 盐 适量 茶叶 10克 红糖 50克 蜂蜜 2勺 做法步... 6、盛出排骨,晾干备用 7、锅内铺上锡纸,把红糖和茶叶放在锡纸上 。比例大约5:1,经测试这个比例又能上色,烟熏味也最好 。我家没有红糖了,用的白糖代替,红糖效果比白糖... 2、各种调味品准备好,葱切段,姜切大片或者块均可 。我家里没有肉蔻了,应该放几颗,味道更好的 3、排骨放锅里烧开水紧一下,去血沫,加料酒去腥 4 、捞出用温水洗净备用 5... 我...
排骨:一般指猪排骨,猪在我国的大部分地区皆有饲养 。排骨含蛋白质 、脂肪、维生素等多种营养物质,能够给人体补充所需的营养 。排骨的做法有很多,口味也是各其不同,下面我... 3.冰糖敲碎 。 4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小 5.小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色。 6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒 。 7.... 1 、排骨事先用水泡个10分钟,去血水 。然后洗净后,放到容器中加一茶勺盐。 2、加两大勺料酒,葱花和姜片,腌制10分钟后,加入一大勺淀粉,拌匀。 3、锅内热油,油稍多一些... 然后洗...
排骨的做法有很多,可蒸 、可炖、可红烧、还可以烤,这样做出来的排骨都很好吃啊,毕竟排骨比猪肉贵多了,只要肯花点心思去做,味道差不到哪里去 。 如果是孩子吃的话,可以... 排骨的做法有很多,可蒸 、可炖 、可红烧、还可以烤,这样做出来的排骨都很好吃啊,毕竟排骨比猪肉贵多了,只要肯花点心思去做,味道差不到哪里去 。 如果是孩子吃的话,可以... 如果是孩子吃的话,可以选择将排骨炖汤或者是拿来焖饭吃,这样小孩子吃起来也比较方便,还容易消化呢,还有糖醋排骨,口味酸酸甜甜的,开胃又下饭,我估计小朋友也比较喜... 用排骨炖汤...
切好的肉(排骨 、大块肉 、鸡肉等)在沸水中焯一下,以去除肉原料中的血泡。将肉原料煮沸后烫漂变色,排干水分后进行下一步烹调。将排骨煮沸,用清水洗净泡沫,捞出水分;烧热锅里... 将肉原料煮沸后烫漂变色,排干水分后进行下一步烹调 。将排骨煮沸,用清水洗净泡沫,捞出水分;烧热锅里的油,把葱 、姜 、蒜炒熟;把排骨倒进锅里翻炒;把排骨煮到两边都变成褐色。 排骨上的肉和普通的瘦肉吃起来基本上是差不多的,不过我感觉骨头上的肉吃起来一般都会比较香一点,而且连着骨头吃,吃起来也会更有感觉的,不然的话也不会有那么多人喜欢吃...
排骨大部分的朋友对这个还是很感兴趣的,首先就是要知道这个营养价值比较高,可以用来制作各种各样的味道,比如说炖汤,红烧或者香煎都可以,一般有一些喜欢吃一整根排骨,这个时... 要说整根排骨怎么做好吃也是有方法的,首先就是可以用来炖汤或者红烧都可以,还有一些油炸排骨也是挺好吃的,一般都是用来烤着吃,或者用来炖汤都可以,如果说想要烤的排骨也可...
 排骨500克,葱白1根 香叶2片,姜一小块 蒜4瓣,桂皮1块 大料1块,盐1小勺 冰糖适量,酱油1勺 食用油1勺,凉水适量,开水适量  1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开 。用凉水... 4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小 。 5.小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色。 6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒 。 7.倒入少许酱油... 3、排骨稍炒,放入适量酱油和糖、啤酒和水 4、盖锅大火烧开,再转小火炖30分钟左右 5 、待锅内汁稠,排骨出油后 6 、加适量生抽和盐,拌炒均匀即可出锅装盘 2、锅入适量油,将排骨干炒,...
可以吃肉多骨头小的排骨,因为排骨中有丰富的蛋白质和钙质,对人体有益。不过在选择和烹饪排骨时需要留意一些细节,比如要选择肉多骨头小的排骨,因为肉多的排骨更加美味,... 可以吃肉多骨头小的排骨,因为排骨中有丰富的蛋白质和钙质,对人体有益 。不过在选择和烹饪排骨时需要留意一些细节,比如要选择肉多骨头小的排骨,因为肉多的排骨更加美味,...
长条排骨是一道非常美味的肉类食品,下面列举了十种最好吃的长条排骨做法: 红烧排骨:将长条排骨焯水后,加入姜蒜、料酒 、生抽 、老抽、冰糖等调料进行炖制 。 豉汁煎排骨:... 长条排骨是一道非常美味的肉类食品,下面列举了十种最好吃的长条排骨做法: 红烧排骨:将长条排骨焯水后,加入姜蒜、料酒 、生抽、老抽 、冰糖等调料进行炖制 。 豉汁煎排骨:...
红烧排骨,清炖排骨,粉蒸排骨 红烧排骨,清炖排骨,粉蒸排骨
小牛排骨是一种美味的食材,制作方法多样,可以根据个人口味选择不同的烹饪方式 。以下是一个简单的小牛排骨的做法,采用了炖煮的方式,使得排骨肉质鲜嫩,味道浓郁。 ###... ### 注意事项: - 焯水时加入料酒可以帮助去除腥味 。 - 炖煮过程中要保持小火,使排骨慢慢炖煮,肉质更加鲜嫩。 - 根据个人口味,可以适当添加其他调料,如豆瓣酱、蚝油等... 3. **准备香料**:大葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。 4. **炒制**:锅中放油,加入葱段 、姜片、蒜瓣以及八角 、香叶等香料,炒出香味。 5. **加入排骨**:将焯好水的排骨放入... 4. **炒...
怎么弄排骨比较好吃
原料整猪排牛排花椒粉胡椒粉姜粉葱花optional料酒酱油洋葱番茄酱BBQ酱 制作过程 1 将整个排骨清洗去除血水等 2 干净的排骨放到大的烤盘方形的那种放料酒酱油撒花椒粉姜粉。并混合将排骨浸泡腌制。锡纸盖好 。 3 放冰箱冷藏继续腌制过段时间注意翻面 。前
想做个特别 的排骨大餐要怎么弄哦
炖小排骨怎么炖好吃
1、将小肋排剁成小块收到盆里加入清水冲泡干净。2、切好姜片和蒜片备好八角 、花椒和香叶 。3、锅中加水将排骨放进去加入姜、蒜 、八角 、花椒、香叶等。4 、先开大火炖五分钟改中火烧开加少许盐倒点料酒进去之后小火慢炖。5 、三四十分钟后关火撒点小葱出锅即可。
排骨煮火锅怎么弄好吃
你是要吃火锅煮排骨还是要吃排骨火锅 。①、排骨火锅将排骨洗净斩成节入开水中出水后捞出 。锅内菜油烧到六成熟时下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末也可以下一点葱排骨炒至变色加牛油冰糖花椒盐料酒喜欢的可以加一点醋先加少许肉汤待排骨煨至八成熟时再掺入鲜汤烧开
排骨怎么弄才好吃
糖醋排骨做法 原料小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法 1小排洗去血水跺成4cm的小段。 2锅中放入适量的清水水开后放入小排煮沸后将沫子撇掉。放入葱段姜片和八角 。小火煮至小排软烂50分钟左右捞出沥干水分 。 3中火烧热锅中的油5分热的时候放入
怎么做小排骨最好吃
做好吃的是油炸你也可以做糖醋排骨 。我简单介绍下糖醋排骨吧先将小排焯水腌一下裹上生粉点上火中火后再将小排煎炸一遍沥干备用将姜丝蒜末炒香后再放入小排。再放入糖醋少量盐烧到汁水逐渐收干。最后别忘了用淀粉勾芡啊
吃货注意了
自家菜黄金小排骨怎么做好吃
材料里肌肉大排骨2片蛋1颗地瓜粉1杯蒜末5公克葱末5公克酱油1大匙白糖12大匙米酒2大匙盐少许胡椒粉少许五香粉少许 做法 1将排骨洗净后擦干水份再用肉锤或刀背拍打数下后备用 。 2将所有腌料倒入碗中搅拌匀匀备用 。 3把作法1的排骨放入容器中把蛋液及作法2的腌
小排骨怎么做好吃
最通常的是糖醋排骨煲排骨汤糯米排骨。。。 以下介绍点特别的做法 橙汁排骨 材料小排骨600克 、柳橙或脐橙4个、生菜2片 调味料 1 酱油1大匙、料酒12大匙、橙汁12杯用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁、淀粉1大匙 2 柳橙汁12杯 、糖1大匙、盐1茶匙 、水淀粉12大匙 作法
怎么做无锡小排骨
我估计是排骨的血水。再起锅的时候就从杯子里倒一点油出来就可以了油稍微一放脏东西很容易沉淀上面的油还是满干净的剩下的油第二天可以炒菜 。 比较失败的是每次装盘的时候好像怎么弄都不好看 。不过这可是我第一次做哦我觉得还是挺成功的 鲜花还需绿叶衬这么好的排
朋友们请赐教啊怎么做无锡小排骨吃
牛排骨怎么弄好吃 ww
制作步骤 1 在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨洋葱大葱蒜头。先用旺火煮当气泡开始上涌的时候调整火候改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟因此最后改用较小火候长时间的炖比较好 。 2 当牛肉排骨煮了一段时间之后用筷子插一下牛肉如果认为煮熟了之后
怎么弄甜酸排骨最好吃
你要西餐的还是中餐的 西餐是番茄酱做的中餐的是醋和糖的 做法一中餐 配料猪排骨500克 、酱油、红糖或 白糖、醋、葱 、姜、植物油等 准备工作小排骨一斤剁成三四公分见方的小块儿洗净后下滚水氽去血沫再洗净沥干水用料酒、细盐 、生粉 、胡椒粉 、味精腌制精白面粉半