炖牛排骨家常做法
炖牛排骨家常做法教程如下食材牛排骨。辅料2根姜 、1块洋葱、1个花椒、2g八角 、2个桂皮、1块香叶 、2片小茴香 、5g白寇、5g干辣椒 、20g冰糖、20g生抽 、老抽15ml 、黑胡椒粉2g、料酒20ml、盐1勺。1、牛排骨清洗干净冷水下锅放入姜片料酒焯一下水开后撇去浮沫捞出牛排
砂锅排骨家常做法王刚
步骤1排骨洗净切小块步骤2再次冲洗一下去掉残渣步骤3冷水浸泡至少半小时步骤4生姜切片步骤5砂锅无水加植物油热锅步骤6加入花椒炒香步骤7再加入姜片简单炸一下步骤8排骨沥水加入步骤9铺平简单的煎一下步骤10加入一大勺料酒步骤11加入蚝油步骤12拌匀步骤13倒入清水步
大排骨的家常做法
蒸排骨材料排骨500克酱油30克蚝油20克盐2克黄酒30克鲜姜1块大葱1段干辣椒2个黑胡椒少许淀粉30克香葱1棵小米辣1个1 排骨泡凉水10分钟将排骨中的血水排净2 鲜姜切丝、大葱切丝 、放入酱油 、蚝油、黄酒 、盐、干辣椒段 、黑胡椒粒入排骨盆中用筷子翻拌均匀腌至
芳香排骨家常做法
1准备猪小排1000克左右排骨温水洗净 。2放料酒。3放盐5克腌制2小时 。4备葱段姜片香料八角 、草果 、桂皮 、丁香、花椒5腌好的排骨放入开水中汆透。6捞出沥干水分。7净锅加适量清水加入盐5克 。8放糖9放生抽10加入料酒11加香料12大火烧开放排骨13撇浮沫加盖中、
沙窝排骨家常做法
肋排1000克辅料葱1根生姜1块花椒少许香叶2片生抽2大勺红烧酱油1勺冰糖50克海盐适量植物油1勺料酒1大勺蚝油1勺步骤1排骨洗净切小块。步骤2再次冲洗一下去掉残渣 。步骤3冷水浸泡至少半小时。步骤4生姜切片 。步骤5砂锅无水加植物油热锅 。步骤6加入花椒炒香。步骤7再加入
腊牛排骨家常做法
1 、 牛排骨用清水泡上泡去血水。2 、 青椒洋葱切丝 、蒜瓣切成小颗粒 、葱打结、姜切片。3 、 牛排骨焯水捞出。4 、 锅中放入焯好的牛排骨放入干辣椒、八角 。5、 放入葱结、姜片。6、 少许生抽 。7 、 放料酒 。8 、 适量清水至少没过牛排骨。9 、 大火煮开后转中火炖至自己喜欢的
炖排骨家常做法黄磊
做法1将排骨剁成大块放入清水中再加入白酒浸泡30分钟这1步的目的是去除排骨的部分腥味。2排骨捞出之后再加入花雕酒盐面粉腌制20分钟然后凉水下锅汆烫23分钟捞出洗净。3炒锅烧热下入底油将排骨逐块下入略煎3分钟左右沿锅边烹入花雕酒去腥再加入清水。4烧开后