小排骨的做法过程

糖醋排骨的做法步骤详解

1、猪肋排洗净后切段用盐腌一下姜块切成丝。2、锅中烧开水放入猪肋排、姜丝、料酒、盐焯一下水。3、排骨捞起晾干备用。4、锅中放油油热后放入排骨炸到两面金黄后捞出备用。5
、取一个碗倒入适量生粉加入适量清水搅拌搅匀后放入白糖
、香醋、料酒
、盐调制成糖醋汁

糯米排骨的家常做法

1、食材糯米600克、排骨500克、荷叶3张、生抽适量、糖少许、老抽适量
、料酒少许、盐适量、白胡椒粉少许、蒜粉适量
、香油少许、蚝油适量、香菇少许、玉米少
、胡萝卜少许、豌豆少许。 2、先将圆糯米洗净浸泡40分钟将荷叶洗净完全浸泡在水里。蘑菇胡萝卜玉米豌豆洗净切

糯米排骨简单做法教程

放入调配好的腌料腌渍两小时左右3、同时将糯米淘洗干净加水也浸泡两个小时后沥干备用4、取白菜叶一张在沸水中烫一下沥干铺在盘子底部5、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下使排骨表面裹上一层糯米均匀平铺在盘子里周围也略撒一些糯米6、上锅蒸一个半小时取出撒上葱花

清炖排骨炖白菜做法

步骤1、把排骨剁成一寸五分长的段白菜头切成长方块香菜梗切成小段葱姜切成块姜块用刀拍一下。2、勺内放水水烧开后放入排骨烫一下取出再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量油油烧热时放入葱姜块炸锅再放入白菜煸炒至半熟添肉汤加排骨精盐花椒水。烧开后移在小火上

家常炖排骨的做法

1、将排骨放进清水中浸泡半小时排骨冷水下锅将水烧开撇去表面浮沫将排骨装入压力锅中。2、起锅烧油放入葱、姜、蒜炒香加入料酒
、生抽、老抽翻炒均匀倒入300ml温水。3
、将煮好的汤汁浇入压力锅中上火盖焖约20分钟开盖加盐搅拌均匀继续盖焖五分钟即完成制作。

酸甜排骨的做法

排骨洗净凉水入锅焯水后用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油烧热中火放入排骨煎炸注意翻面。放入两勺蚝油一勺番茄酱少量白糖和玉米淀粉加入清水搅拌捞出沥干油冷却后享用。

排骨面制作方法

1
、排骨焯水沥干2、热锅热油入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香入排骨炒香3、加水没过排骨加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油烧开后转中小火盖上盖子炖115小时期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底4

、排骨炖烂后大火收汁即为红烧排骨面的盖码。5、座一大锅清

最简单的排骨汤做法

选取新鲜的排骨洗净水中浸泡5分钟。将排骨放入锅中水煮出多余的浮沫。大火煮5分钟加适量醋、葱姜和花椒转中火煮15分钟之后加入调味品小火煮5分钟撒上香菜即可出锅。

最正宗的糖醋排骨做法

1、先煲一锅水开水把排骨绰水然后再用清水清洗干净。2、锅里放入少许油把冰糖放入小火煮开冰糖。3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。4
、把排骨放入翻炒。5
、再把姜片放入炒出姜片的味道。6、注入开水淹没到全部的排骨。7、加入一勺料酒。8、加入2勺酱油。9、加入三勺白醋。