小油条做法的视频

admin2024-10-26

1、准备材料面粉500g、盐少许、矾10克、碱面10克、发酵粉10克、食用油1勺。2、碗中放入一平勺盐一平勺碱面一平勺矾一平勺发酵粉这里我用的安琪。用25度左右的温水融开。溶解后的水放凉之后用来和面。面和好后用手向下按。将面团和至有弹性即可。3、在和好的面团边

小油条的做法和配方 1奶粉白糖酵母粉用温水190ml搅拌均匀。 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加食用油继续揉。 4揉好后发酵一个小时。 5面团发至两倍大。 6盐小苏打混合用温水15ml化开用小苏打水将面团再次揉匀。最好将水分次揉进面里 7盖上保险

小油条的做法和配方小油条的做法和配方展开

炸油条1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中2、然后将所有材料揉成面团饧发半小时3、把饧发好的面团反复揉匀4、擀成长条后按扁5、用刀切成25cm左右宽的面片6、然后略微拉长一点7、将两根面片叠在一起用筷子在中间使劲压一下8、用手提着将两端拉长9、油烧至6成热

1、用料高筋面粉250g、小苏打3g、泡打粉4g、盐4g、油8g、牛奶20g、鸡蛋1个、水90g。2、将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入。3、面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松。5、松弛好的面

打入1个鸡蛋30克融化黄油150克温牛奶搅拌成絮状。5、抹上20克植物油盖上保鲜膜醒2小时左右。6、醒好取出揉成椭圆形用刀切成4份。7、取一份切成小块刷上适量水再盖上另一小块。8、两头捏紧用筷子中间往下压。9、油温7成热放入油条。10、炸至金黄且浮起捞出控油装

2、将揉好的面团盖上保鲜膜发酵。3、醒发至两倍大将醒好的面揉面排气。4、将揉好的面擀成长条切成小段。5、把两个小段叠在一起用筷子压实再切成小段。6、把切成小段的面条用手捏紧两边。7、油温五成热下油锅炸炸至金黄并浮起来一道好吃的香酥小油条就做好了。

然后把一条面胚上抹点水再哪一条面胚放上面5、用筷子在面胚中间轻轻的按压然后捏起面胚的两头轻轻的把面胚拉长一点6、一次做好后锅中放入适量的油带油烧至7成热7、把面胚放入油锅中筷子翻动着油锅中的面胚炸至金黄的时候就可以捞出了就这样香酥小油条就做好了

疫情期间。全民炸油条。在经过偶像、小桂、晓兰N次诱惑后。我终于下手了。大家一起试试吧。1、鸡蛋打散和油、牛奶混合。2、放入酵母粉和盐。3、面粉筛入。我喜欢筛。更细腻。。4、揉面。你可以把油抹在手上和砧板再揉。不然会粘到你生无可恋。5、把面团揉到细腻的一

1、碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油抓拌均匀至无干粉将混合好的面糊按压成面团揉至面团表面光滑。2、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出放置半小时将面团用力切成两个手指宽的小块两两叠在一起。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长炸至金黄。