把鱼洗净晾干切成小点的块,准备好葱姜蒜辣椒啥的小材料!起锅烧油,油7成热放入鱼块,两面烙金黄色就可以了,完了放点水再放一罐啤酒,放点大酱!然后再放葱姜蒜辣椒花椒... 把鱼洗净晾干切成小点的块,准备好葱姜蒜辣椒啥的小材料!起锅烧油,油7成热放入鱼块,两面烙金黄色就可以了,完了放点水再放一罐啤酒,放点大酱!然后再放葱姜蒜辣椒花椒... 起锅烧油,油7成热放入鱼块,两面烙金黄色就可以了,完了放点水再放一罐啤酒,放点大酱!然后再放葱姜蒜辣椒花椒大料等等吧,开始炖15分钟左右就可以了,熟了之后放点香菜... 1.热锅后放...
大家好我是谦哥,很高兴能回答这个问题。 按照胖头鱼那个体重,一般家庭都得吃两顿,就是鱼头和鱼身分开烹饪。 鱼头的做法不再赘述,剁椒清蒸有很多方法供选择 。 图片来源... 大家好我是谦哥,很高兴能回答这个问题。 按照胖头鱼那个体重,一般家庭都得吃两顿,就是鱼头和鱼身分开烹饪。 鱼头的做法不再赘述,剁椒清蒸有很多方法供选择。 图片来源...
食材: 胖头鱼1条,小葱1根,大蒜5瓣,小米椒5只,青椒1根,生姜1块,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,陈醋1茶匙 做法: 1、将买回来的胖头鱼清... 食材: 胖头鱼1条,小葱1根,大蒜5瓣,小米椒5只,青椒1根,生姜1块,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,陈醋1茶匙 做法: 1、将买回来的胖头鱼清...
大头鱼1条1000克, 香菜10克,干辣椒50克, 薄荷10克,葱20克,酱油20克,味精3克,熟鸡油20克,胡椒粉5克,姜20克,麸醋30克,精盐40克 烹制方法 1 、将鱼去鳞、鳃和内脏... 大头鱼1条1000克, 香菜10克,干辣椒50克, 薄荷10克,葱20克,酱油20克,味精3克,熟鸡油20克,胡椒粉5克,姜20克,麸醋30克,精盐40克 烹制方法 1 、将鱼去鳞 、鳃和内脏... 香菜10克,干辣椒50克, 薄荷10克,葱20克,酱油20克,味精3克,熟鸡油20克,胡椒粉5克,姜20克,麸醋30克,精盐40克 烹制方法 1 、将鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,在鱼上剞柳... 薄荷10克,葱20克,酱油20克,...
材料:胖头鱼一条,葱姜蒜适量 、油适量 、干辣椒适量 、火锅底料适量 、香辣酱适量 、十三香适量、香菜适量 做法: 1 、胖头鱼切段划刀,装盘备用。 2 、切葱段 、姜片、蒜末,起... 材料:胖头鱼一条,葱姜蒜适量 、油适量 、干辣椒适量、火锅底料适量 、香辣酱适量 、十三香适量、香菜适量 做法: 1、胖头鱼切段划刀,装盘备用 。 2 、切葱段、姜片、蒜末,起...
材料:胖头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香... 做法: 1.将鱼头清理干净之后,涂上一层料酒,再抹上一层食盐,将鱼头摆到大蒸鱼盘上面备用 2.接着把线椒切碎,再把大蒜拍扁剁碎,把生姜拍扁剁碎 3.接着起锅加油烧热,放... 3、将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱、姜 、蒜,辣椒,花椒,大料等调料放入锅里暴出香味 。 4 、放入适量的水,等水烧开了后,将准备好的鱼头放入锅中 。 5、等鱼... 2 、将鱼头和鱼...
主料:现杀的大头鱼鱼头1个; 辅料:姜、青椒(不吃辣的可以不放) 、葱; 调味料:食用盐、料酒 、鸡精、醋 、开水 【做法】: 第一步:把现杀的大头鱼鱼头去掉鱼鳃,从头背... 主料:现杀的大头鱼鱼头1个; 辅料:姜、青椒(不吃辣的可以不放)、葱; 调味料:食用盐 、料酒 、鸡精、醋 、开水 【做法】: 第一步:把现杀的大头鱼鱼头去掉鱼鳃,从头背...
材料大花鲢鱼头1个 、肉末100克 、蒸鱼油 、姜末 、少许老抽 、藤椒油 、料酒、大葱节 、葱花。做法1、把鱼头对破两半,清洗干净,用少许盐和料酒 、大葱码15分钟后,去掉大葱不要。把... 豆腐、枣子,葱 、姜 、生抽 、料酒、盐;把大头鱼切成两半,先用料酒 、盐和少许生抽腌半个小时,再炒锅放油,把鱼两面煎好,再加料酒闷一下,用砂煲放姜片和清水称将水烧滚;再将炒锅... 一 、原料:鱼头:大头鱼的头,越大越好,纵向劈成两半 。特点:过瘾!野山椒,超市里或者副食店里都有卖的那种玻璃瓶子的。特点:便宜,好买 。红辣酱,也是超市里或者副食店...
大头鱼块的家常做法相对简单,首先将大头鱼清理干净,去除鱼鳞和内脏,并切成小块。然后用盐和料酒将鱼块腌制一段时间,这样可以去除鱼腥味。 接着,将姜片和蒜末放入锅中... 大头鱼块的家常做法相对简单,首先将大头鱼清理干净,去除鱼鳞和内脏,并切成小块 。然后用盐和料酒将鱼块腌制一段时间,这样可以去除鱼腥味 。 接着,将姜片和蒜末放入锅中...
本期导读:草鱼,黑鱼,大头鱼,都有那些做法?欢迎分享 这三种鱼中的大头鱼和草鱼属于四大家鱼。大江南北都有养殖 。唯独黑鱼北方养殖的较少。但个人认为这三种鱼北方的比... 本期导读:草鱼,黑鱼,大头鱼,都有那些做法?欢迎分享 这三种鱼中的大头鱼和草鱼属于四大家鱼 。大江南北都有养殖 。唯独黑鱼北方养殖的较少 。但个人认为这三种鱼北方的比...
胖头鱼头的做法
胖头鱼头大而肥肉质雪白细嫩 。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素特别是其头部的脑髓含量很高经常食用能暖胃、祛头眩、益智 、助记忆、延缓衰老 。二 介绍一下胖头鱼鱼头的主要做法1 煲鱼头汤原料 胖头鱼鱼头1个川芎6克白芷10克天麻10克生姜2片盐少许。做
胖头鱼的做法
参考资料 httpwwwcomArticleClass80Indexhtml 水煮鱼的做法 材料 1草鱼或胖头鱼一条 25——35斤 2黄豆芽一斤用水焯到八分熟 。 3一小袋榨菜两头剥好皮的大蒜用刀拍两下。一小块姜切片 。 4 花椒干辣椒适量色拉油一小碗料酒一小碗 。 做法 1将鱼头剁下并分成两半
明天"八月十五团圆节"了我买了一条胖头鱼可是还不会做希望各位厨房高手指点一二方法我想越简单越好吧要整条鱼都做哦最好是红烧的不喜欢蒸的
胖头鱼的做法
材料葱段姜段蒜3头胖头鱼1个黄酒盐酱油冰糖做法1将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒2将葱姜切成大段蒜整头备用3将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用4将葱姜段入锅直到香味出来再放入鱼头黄酒没过鱼头 。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干
剁椒整条胖头鱼做法
主料鱼头1000g 辅料橄榄油 、适量盐、适量生姜片、适量料酒 、适量大蒜子 、适量葱花、适量剁椒、适量鸡精。步骤1 、大蒜子切片生姜片和葱段2、用大蒜片和生姜片葱段铺在盆底3、鱼头洗净沥干水分后用盐把鱼头抹均匀加上料酒依次铺上剁椒葱段生姜片4、锅内水开后放
胖头鱼头的做法
十斤重的胖头鱼头火童炖胖头鱼头材料用料主料胖头鱼头1500克配料火童100克调料盐 、味精、白胡椒粉 、姜块 、葱结 、绍酒、熟猪油 、高汤各适量做法1 、将胖头鱼头处理干净剞上花刀将火童切成片待用 。2、将锅置旺火上下姜块、葱结煸炒放入鱼头火童片加入高汤 、绍酒煮至
胖头鱼做法王刚
准备材料新鲜的胖头鱼、葱 、姜、蒜、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱 、香其酱 、酱油、料酒、陈醋、十三香、盐、白糖 、香菜、香葱、泰椒做法1 、胖头鱼收拾干净改刀备用。2、起锅烧油下葱姜蒜、八角 、干辣椒段、郫县豆瓣酱 、香其酱半袋炒香。3、再加入酱油、陈醋 、料酒 。4 、