胖头鱼的做法
参考资料 httpwwwcomArticleClass80Indexhtml 水煮鱼的做法 材料 1草鱼或胖头鱼一条 25——35斤 2黄豆芽一斤用水焯到八分熟 。 3一小袋榨菜两头剥好皮的大蒜用刀拍两下 。一小块姜切片。 4 花椒干辣椒适量色拉油一小碗料酒一小碗 。 做法 1将鱼头剁下并分成两半
明天"八月十五团圆节"了我买了一条胖头鱼可是还不会做希望各位厨房高手指点一二方法我想越简单越好吧要整条鱼都做哦最好是红烧的不喜欢蒸的
胖头鱼头的做法
十斤重的胖头鱼头火童炖胖头鱼头材料用料主料胖头鱼头1500克配料火童100克调料盐、味精 、白胡椒粉 、姜块、葱结 、绍酒 、熟猪油、高汤各适量做法1、将胖头鱼头处理干净剞上花刀将火童切成片待用。2、将锅置旺火上下姜块 、葱结煸炒放入鱼头火童片加入高汤 、绍酒煮至
胖头鱼头的做法
1 、食材胖头鱼鱼头一个 、八角1个 、桂皮若干、姜三片 、干辣椒三个、白醋或米醋适量 、酱油适量 、白糖一勺、料酒适量 、盐适量、蒜3瓣 、葱两段 。 2、将鱼头清洗干净从中间劈开顶部连着形成一个大片。用料酒加醋腌制一下去腥味若是不劈开那就多腌制一段时间 。 3、最好用平
胖头鱼头的做法
主料活胖鱼 。配件开水2000毫升、葱段50克、香菜段50克、麻椒10克、老抽5克、生抽10克、白醋10克 、白糖20克、料酒5克、大料2克、姜片2克 、色拉油20克盐、味素2克 、香其酱1袋 。步骤1、将活鱼去鳞、开膛、洗净 、放入锅中加入冷水待水开后水中会起些白沫烧制水滚开3
炖胖头鱼的家常做法
胖头鱼还是个头大的比较好吃这次买的胖头鱼个头大一次吃不完分两次做的这次只做了鱼头和部分鱼身 。胖头鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入盆中放入酱油腌制一下 。香菜摘洗干净切段葱洗净切段姜洗净切片蒜扒瓣备用 。锅中倒入食用油油开放入胖头鱼煎制两面金黄色 。放入葱姜