步骤 6放酱油。步骤 7加入一小碗水 。步骤 8放入白糖 。步骤 9水开后小火慢炖。步骤 10收汁后加入味精 。步骤 11加入香菜,自己种的味道好。步骤 12胖头鱼就炖好了。 步骤 5掂一下勺子,将鱼翻个面,放入花椒。步骤 6放酱油 。步骤 7加入一小碗水 。步骤 8放入白糖 。步骤 9水开后小火慢炖。步骤 10收汁后加入味精。步骤 11加入香菜,自己种的... 步骤 4放盐 。步骤 5掂一下勺子,将鱼翻个面,放入花椒 。步骤 6放酱油。步骤 7加入一小碗水。步骤 8放入白糖。步骤 9水开后小火慢炖。步骤 10收汁后加入味精 。步骤 11加入香... 步骤...
酥炸小黄花鱼是最常见的一种做法,这次炸的时候,面糊中我没放鸡蛋,总感觉放鸡蛋后有回软返潮现象,如果不及时吃掉,过一会就不像刚炸出来那么酥脆了,所以,这次调面糊时... 酥炸小黄花鱼是最常见的一种做法,这次炸的时候,面糊中我没放鸡蛋,总感觉放鸡蛋后有回软返潮现象,如果不及时吃掉,过一会就不像刚炸出来那么酥脆了,所以,这次调面糊时... 不过,由于特别酥香好吃,没等到回软就吃得净光光了。 用料 小黄花鱼 8条面粉 一汤匙 玉米淀粉 一汤匙泡打粉 0.5克清水 60-70克五香粉 1克盐 一茶匙料酒,姜,葱 酥... 用料...
材料:胖头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香... 材料:胖头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香... 豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡匙,味精适量 。 做法:1... 做法:1.胖头鱼宰杀...
食材:海鱼头1个,豆腐200克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,酱油2小匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙 做法 1.将鱼头... 食材:海鱼头1个,豆腐200克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,酱油2小匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙 做法 1.将鱼头... 做法 1.将鱼头收拾干净,从中间切开;香葱 、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条; 2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,烹入料酒... 1.将鱼头收拾干净,从中...
第一步,备好花鲢鱼 、盐菜、葱姜蒜 。花椒、料酒和淀粉 。 第二步,将花鲢鱼直接处理后洗好切块,将鱼骨鱼头加生姜葱和盐搅拌腌制 。 第三步,将鱼肉切片,加盐、料酒和淀粉搅... 第一步,备好花鲢鱼、盐菜 、葱姜蒜。花椒 、料酒和淀粉。 第二步,将花鲢鱼直接处理后洗好切块,将鱼骨鱼头加生姜葱和盐搅拌腌制。 第三步,将鱼肉切片,加盐 、料酒和淀粉搅... 花椒、料酒和淀粉 。 第二步,将花鲢鱼直接处理后洗好切块,将鱼骨鱼头加生姜葱和盐搅拌腌制 。 第三步,将鱼肉切片,加盐、料酒和淀粉搅拌。备好锅加油烧热,将葱姜和花椒爆... 第...
我平时也比较喜欢吃胖头鱼,我最喜欢吃的一种做法,就是把胖头鱼的鱼头剁下来,然后包一些鱼头汤来喝,是非常好喝的,我们做好的鱼头汤,他的汤是白色的,所以看起来营养价值就特... 胖头鱼是非常好吃的一种鱼,它的鱼头是特别大的,比较适合用来炖汤,我教大家家常胖头鱼怎么做好吃,我们可以把它直接用辣酱炖着吃,我认为是一种比较好吃的做法,首先把鱼鳞去掉...
姜、蒜、红... 查干湖特色就是酱炖,先用刀在鱼身上斜着打上花刀,切的稍微深一些,锅少热放适量的油,油烧开之后放点五花肉爆炒,用荤油也可以或者放点肉皮,肉炒好以后放葱 、姜 、蒜、红... 1 、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用 。 2 、净锅上火,放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油 。 3、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火炖3... 2、净锅上火,放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油 。 3 、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后,再放入生菜炖5分钟调味即成 。
主料胖头鱼1条辅料啤酒2瓶姜若干蒜若干鲜辣椒若干葱若干步骤1.鱼洗净剁成三段备用2.姜蒜辣椒洗好备用3.两瓶啤酒备用4.锅烧红后放油先放鱼头两面煎黄5.两把鱼身鱼尾放锅里煎... 主料胖头鱼1条辅料啤酒2瓶姜若干蒜若干鲜辣椒若干葱若干步骤1.鱼洗净剁成三段备用2.姜蒜辣椒洗好备用3.两瓶啤酒备用4.锅烧红后放油先放鱼头两面煎黄5.两把鱼身鱼尾放锅里煎...
食材:查干湖胖头鱼段1000克左右 配料:葱1根,姜1块,蒜3瓣,八角2个,花椒水30毫升,生抽25毫升,老抽20毫升,白糖5克,盐3克,面粉15克,醋适量 做法:1、准备好食材 。... 花椒,大料(各2克) 酱油,料酒,蚝油(各15克) 醋(5克) 食用油(20克) 面粉(少许) 步骤1 、胖头鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,取鱼尾部分切块放入盆中 。 步骤2、放入酱... 2原锅留适量底油,用葱、姜 、蒜炝锅,下胡萝卜、黄瓜 、冬菇丁 、煸炒片刻,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,烧至酥烂入味,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油即可... 1 、鱼头去鳃劈成两半,然后用...
水煮 材料:大头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎... 水煮 材料:大头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎... 材料:大头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味 。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香... 豆瓣两大匙,泡红辣...
小胖头鱼做法
炖胖头鱼的用料胖头鱼 4条盐 15克味精 5克白糖 20克酱油 2勺花椒 20粒豆油 30克香菜 2根炖胖头鱼的做法步骤步骤 1胖头鱼洗净装盘子里。步骤 2锅中放油。步骤 3油烧热后放入鱼。步骤 4放盐。步骤 5掂一下勺子将鱼翻个面放入花椒 。步骤 6放酱油。步骤 7加入一小碗水。步骤 8放
胖头鱼头的做法
1、食材胖头鱼鱼头一个 、八角1个 、桂皮若干 、姜三片、干辣椒三个 、白醋或米醋适量、酱油适量、白糖一勺 、料酒适量、盐适量、蒜3瓣、葱两段。 2 、将鱼头清洗干净从中间劈开顶部连着形成一个大片。用料酒加醋腌制一下去腥味若是不劈开那就多腌制一段时间 。 3、最好用平
胖头鱼头的做法
主料活胖鱼。配件开水2000毫升、葱段50克 、香菜段50克、麻椒10克 、老抽5克 、生抽10克 、白醋10克、白糖20克、料酒5克 、大料2克 、姜片2克、色拉油20克盐 、味素2克、香其酱1袋。步骤1、将活鱼去鳞 、开膛、洗净、放入锅中加入冷水待水开后水中会起些白沫烧制水滚开3
炖胖头鱼的做法是怎样的
用料主料鳙鱼1000g调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量柿子椒1个炖胖头鱼头的做法1将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用 。2将鱼头和鱼尾 好的鱼头放入锅中。4等鱼炖到大约30分钟左右后收汤出锅装盘先生在盛的时候用力过大了所以样子不好看了请见谅但味道非常的好吃
胖头鱼的做法有哪些
1 、材料葱段姜段蒜3头胖头鱼1个黄酒盐酱油冰糖2、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒3 、将葱姜切成大段蒜整头备用4 、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用5、将葱姜段入锅直到香味出来再放入鱼头黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干 。
胖头鱼的做法有哪些
1 、材料葱段姜段蒜3头胖头鱼1个黄酒盐酱油冰糖2 、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒3、将葱姜切成大段蒜整头备用4 、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用5、将葱姜段入锅直到香味出来再放入鱼头黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干 。
胖头鱼的家常做法
1 、食材胖头鱼500克、葱姜蒜各10克 、花椒大料桂皮各5克、料酒酱油醋适量 、食用油20克 、香菜适量、盐味素适量。2 、首先需要将胖头鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入盆中放入酱油腌制一下 。3、然后把香菜摘洗干净切段葱洗净切段姜洗净切片蒜扒瓣备用。4 、然后再将锅中倒