小胖头鱼怎么样做才好吃

admin2024-10-18

一胖头鱼的营养价值和特点胖头鱼的鱼头是做煲鱼头汤的最好的选择因为胖头鱼的鱼头与普通的鱼是有区别的。胖头鱼是我国著名的四大家鱼之一因外形似鲢有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢。胖头鱼头大而肥肉质雪白细嫩。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素特别

主要做法原料胖头鱼鱼头半个肉馅75克青蒜1根姜蒜末半大匙。料酒酱油2大匙辣豆瓣1大匙糖1大匙醋半大匙胡椒粉少许清水2杯水淀粉半大匙。做法1、鱼头洗净对半剖开擦干水分用油煎上色后盛出。2、用油炒姜蒜末和肉馅再加入所有调味料烧开放入鱼头改小火烧20分钟

1、将胖头鱼的鱼头和鱼尾取下洗净备用 2、将香菜和葱摘干净洗好备用 3、将姜、蒜、干辣椒和桂皮洗净切好备用 4、在锅中放入适量菜籽油烧热后先加一点花椒炸一会 5、加入备好的姜、蒜、干辣椒和桂皮 6、加入适量豆瓣酱 7、炒出香味后加入适量水 8、加入备好的鱼头和鱼

1、胖头鱼鱼头3000g姜4g大蒜4g花椒4g桂皮3g干辣椒3g泡椒5g豆瓣酱4g食盐3g。2、将胖头鱼鱼头去掉腮和鳞冲洗干净。3、将洗净的胖头鱼鱼头放在菜篮中备用。4、将葱洗净切成葱花备用。5、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。6、在锅中放入适量油。7、加入适量花

你好一胖头鱼的营养价值和特点胖头鱼的鱼头是做煲鱼头汤的最好的选择因为胖头鱼的鱼头与普通的鱼是有区别的。胖头鱼是我国著名的四大家鱼之一因外形似鲢有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢。胖头鱼头大而肥肉质雪白细嫩。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素

1、剁椒鱼头鱼头洗净切两半撒盐、胡椒粉、生抽腌制半小时盘底铺姜、蒜把剁椒放鱼头上加姜丝大火蒸几分钟放入生抽。2、胖头鱼炖豆腐洗干净鱼头切成两半抹上调料放入油锅煎一会放入豆腐炖半个小时汤剩13时加入香菜末出锅即可。3、鱼头火锅鱼头洗净切块煎一会捞出