【主料】淮山药半根 【辅料】胡萝卜适量、黑木耳适量、青椒少许 、姜少许、蒜少许、食盐1茶勺、生抽少许 、鸡精1/4茶勺 、蔬菜适量 、盐适量 步骤: 1.淮山洗净去皮切成均匀的... 准备食材如下:胡萝卜100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量 具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,胡萝卜切片,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以... 2· 锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳(淮山最后放进去,因为不需要炒太久,不然就不脆了) 3· 放淮山大火翻炒 4· 放盐 、一勺蚝油,加少许清水继续炒 5· 可以盛出之前撒上... 1· 淮...
彩椒1个 辅料 红葱头1个山药1根黑木耳1把高汤适量鸡精适量食盐适量色拉油适量 步骤1 黑木耳提前数小时泡开(用热水泡会快一些 。常换水可去掉异味);鲜淮山削皮洗净,竖切... 1.原材料2.将辣椒 、大蒜 、葱洗净切碎3.淮山去皮后切厚长条(越1cm*1cm*4cm),切好后放入清水中浸泡(防止变色), 4.锅内水烧开,放入浸泡后沥干净冷水的淮山焯两三分钟5.... 3 、加盐 、鸡精 、白糖、白醋 、葱姜丝放到碗中调成酱汁 。 4 、锅中热油,将山药片简单翻炒,然后将调好的汁倒入锅中与山药片均匀翻炒,最后出锅装入盘中即可食用 。 2 、将山药从冷水...
原料 铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克 盐、生抽 、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许 步骤/方法 1,将山药去皮切片,然后在热水中焯一下,捞出后备用,同时... 山药 2根 里脊肉片 100克 胡萝卜片 30克 黄瓜片 30克 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 鸡精 1克 胡椒粉 1克 酱油 半勺 做法步骤 1、山药去皮洗净,切菱形片 。 2 、黄瓜 、胡萝卜... 5 、蒜切片。锅中油热后,下入肉片滑炒至熟,下入蒜片爆香 。 6、加山药 、胡萝卜 、黄瓜片煸炒。 7、加盐、胡椒粉 、鸡精 、少许酱油调味 。 8 、即可出锅装盘。 4 、里脊肉切片,...
先将山药表皮的泥洗干净,戴上一次性手套,两只手都戴上,用厨房刮刀将山药的皮削干净,为了让山药看起来美观,没有削干净的黑点也要用小刀去除干净,再切成合适的长段,这... 先将山药表皮的泥洗干净,戴上一次性手套,两只手都戴上,用厨房刮刀将山药的皮削干净,为了让山药看起来美观,没有削干净的黑点也要用小刀去除干净,再切成合适的长段,这... 2. 火龙果对剖切开,再撕去外皮,将火龙果肉切成小块备用,也可以用勺子将火龙果挖出来 。 3. 锅烧热,下1勺橄榄油,没有的可以不用放油,直接将火龙果倒进锅中炒,我是经... 3. 锅烧热...
淮山玉米炒肉是一道营养丰富 、口感鲜美的家常菜。制作这道菜的步骤如下: 所需材料: 1. 淮山一根 2. 新鲜玉米粒一碗 3. 瘦肉100克 4. 青椒1个 5. 红椒1个 6. 葱1根 7. 姜1... 锅内放入食用油,倒进玉米粒,山药丁翻炒至断生,加入少量清水,约100毫升左右,盖上锅盖,煮3分钟 3分钟后玉米粒,山药都煮了,水也煮干了(若未干就继续翻炒,炒干水分... 3分钟后玉米粒,山药都煮了,水也煮干了(若未干就继续翻炒,炒干水分),撒上葱花,翻炒均匀,关火 。 放入盐 、鸡精调味,和匀。盛入盘中,美味佳肴,品偿吧!
原料:牛肉、铁棍山药 、青红辣椒 、大蒜头 、姜 、淀粉、油 、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒 、生抽 。 做法步骤: 第1步 、准备好食材,牛肉提前按逆纹切成片 。 第2步、姜和大蒜... 第6步 、下入牛肉快速翻炒变色 。 第7步、盛出待用 。 第8步、锅中留油,下辣椒 、大蒜头、山药片翻炒断生至软。 第9步 、下入炒过的牛肉。 第10步、加入之前调好的汁,快速翻... 第7步、盛出待用。 第8步 、锅中留油,下辣椒、大蒜头 、山药片翻炒断生至软 。 第9步、下入炒过的牛肉。 第10步、加入之前调好的汁,快速翻炒均匀。 第11步 、起锅装盘,好了
山药先煮一下再炒菜好么?对口感有何影响?山药可以先煮一下再炒———更确切地说应该叫焯水,这样可以去除山药表面的黏液,炒的时候不容易粘锅,炒出来的山药口感非常脆嫩... 山药先煮一下再炒菜好么?对口感有何影响?山药可以先煮一下再炒———更确切地说应该叫焯水,这样可以去除山药表面的黏液,炒的时候不容易粘锅,炒出来的山药口感非常脆嫩... 最后结语:山药炒菜时煮一下比较好,而且煮好后粘液少,不易变色,在炒制过程中注意,不能翻炒太多次,山药属于易碎食材,多次翻炒就容易碎,影响美观,太久容易口感差,所...
主 料: 山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克、郫县豆瓣10克 、豆豉8克、甜面酱15克 、姜10克 、辣椒粉0.5克 、花椒粉1.5克 、酱油10毫升、糖5克、淀粉5克 、肉汤(或开水)1... 主 料: 山药300克、牛肉馅100克 、青蒜苗15克、郫县豆瓣10克、豆豉8克、甜面酱15克 、姜10克 、辣椒粉0.5克 、花椒粉1.5克 、酱油10毫升 、糖5克、淀粉5克、肉汤(或开水)1... 山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克、郫县豆瓣10克、豆豉8克、甜面酱15克、姜10克 、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克 、酱油10毫升 、糖5克、淀粉5克、肉汤(或开水)150毫升、油75.....
1.首先我们准备一下食材,削净外皮的山药一段,先切成长段,再改刀切成长条,放入盆中加入清水浸泡,浸泡能隔绝空气,防止山药变黑。 2.青椒一个,切成大小均匀的滚刀块,... 2 、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用; 3 、葱姜切丝备用; 4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄... 1· 准备食材 2· 山药胡萝卜去皮切块,木耳泡发, 3· 起锅热水,焯熟山药 4· 起锅热油,煸炒胡萝卜 5· 放入木耳山药,同炒 6· 加适量酱油 7· 炒匀出锅 — 烹饪步骤 — 1· 准备食材...
准备好食材:干木耳一小抓,山药1段,红彩椒1个,青椒2个,胡萝卜1根,蒜米适量 调料:白糖 、小苏打、食盐 、白醋 、食用油 、淀粉勾芡汁 第一步,先准备一个玻璃罐子,把需... 辅料 轻椒1/4个,红椒1/4个,姜1片,蒜2瓣 调料 盐1g,蚝油1勺,浓缩鸡汁2g 1. 准备山药一根,木耳提前泡发,姜,蒜少量,青红椒配色。 2. 锅中放入清水,木耳焯水3分钟左... 把山药片放进水里浸泡备用。 第3步、木耳清洗干净,把大的木耳撕成大小差不多的片。青椒去蒂去籽,切片 。 第4步、锅内烧水,水开放少许食盐,少许白醋 。然后放入胡萝卜,木... 第3步 、木耳...
山药能炒着吃吗
清炒山药的做法如下材料山药1大段、黑木耳1小把、莴笋1根、小葱、色拉油 、食盐、鸡精 。具体步骤1、将山药切片焯开水去粘液2 、将莴笋切片黑木耳泡发也用开水焯一下3 、锅烧热放油用葱花炝锅然后放莴笋炒断生4 、放焯好的山药片和黑木耳炒匀再放盐和鸡精调味5 、淋香
山药炒多长时间
薄片的山药炒5分钟即可熟厚点的需要68分钟。具体做法如下需要提前准备好的材料包括山药 1根 、胡萝卜 1根 、葱 1根 、油 适量 、蚝油 1勺 、糖 1勺、盐 适量、花椒 4粒 。1 、第一步使用菜刀把山药切片放水里浸泡。2 、然后使用菜刀把胡萝卜切片 。3、接着使用菜刀把葱切好 。4、
山药煮多久最好
山 药是一种日常生活中经常食用的蔬菜山药除了炒食之外还能煮着吃 、蒸着吃那么煮山药需要多长时间呢山药蒸多久能熟呢山药去皮山药1煮山药需要多长时间煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药水开之后煮3到5分钟左右就能熟而厚山药需要煮8到10分钟左右对于山
山药需要焯水吗
山药不需要焯水但切好的山药要放在水中泡着要不长时间摆放淀粉会使山药变黑。山药性平主要成分有淀粉 、蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素 、维生素 、以及多种微量元素但是山药属于不容易消化的食物不建议多吃适量为宜 。
山药几年成熟
山药一年成熟。山药简介1 、基本信息山药即薯蓣别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延 。花期69月果期711月广布于全球的温带和热带地区原产山西平遥 、介休现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区 。2 、形状特征多年生草本植物茎蔓生常带紫色块根圆柱