我上次试做了一次拔丝山药,孩子特别喜欢吃,后面我就挺经常做的,真的好吃,也没有很复杂,做法挺简单的,山药去皮切成块,可以直接切圆柱的,然后下锅焯水,因为山药表面有黏黏的... 我先前在外面酒楼吃过拔丝芋头觉得好吃,就去回家自己做,后来就用各种材料做拔丝,山药拔丝味道也还是不错的,让我来告诉你怎样做拔丝山药,先准备山药去皮切成块,泡冷水,10分...
感谢悟空问答邀请!我是小鱼,没事就喜欢在家研究美食,享受动手的过程,在动手中成长!你和我一样吗?欢迎关注小鱼私厨,有共同爱好就一起分享吧! 山东是拔丝菜的发祥地... 感谢悟空问答邀请!我是小鱼,没事就喜欢在家研究美食,享受动手的过程,在动手中成长!你和我一样吗?欢迎关注小鱼私厨,有共同爱好就一起分享吧! 山东是拔丝菜的发祥地... 我是小鱼,没事就喜欢在家研究美食,享受动手的过程,在动手中成长!你和我一样吗?欢迎关注小鱼私厨,有共同爱好就一起分享吧! 山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴有拔丝苹... 你和我一样吗?...
首先感谢您的问答邀请 拔丝山药的做法非常的简单,这样的问题我也回答了不少了,多么简单呢?下面我给你说一下,希望能帮到你 1山药去皮切滚刀块,表面挂一层薄薄的淀粉备... 首先感谢您的问答邀请 拔丝山药的做法非常的简单,这样的问题我也回答了不少了,多么简单呢?下面我给你说一下,希望能帮到你 1山药去皮切滚刀块,表面挂一层薄薄的淀粉备... 拔丝山药的做法非常的简单,这样的问题我也回答了不少了,多么简单呢?下面我给你说一下,希望能帮到你 1山药去皮切滚刀块,表面挂一层薄薄的淀粉备用 2取面粉、生粉,比例... 下面...
拔丝菜已经有很多年的发展历史了,而山东就是拔丝菜的发源地。喜欢吃甜的朋友一般会比较喜欢吃拔丝菜。而拔丝菜要趁热的时候吃,如果冷了就不太好吃了,因为凉了就不太好拔丝... 喜欢吃甜的朋友一般会比较喜欢吃拔丝菜。而拔丝菜要趁热的时候吃,如果冷了就不太好吃了,因为凉了就不太好拔丝了。用土豆条做拔丝菜还是挺不错的,因为土豆条适合油炸,而且浇... 而拔丝菜要趁热的时候吃,如果冷了就不太好吃了,因为凉了就不太好拔丝了 。用土豆条做拔丝菜还是挺不错的,因为土豆条适合油炸,而且浇上糖汁,甜甜的味道也不让人反感...
主食:山药 辅料:食用油、绵白糖。水淀粉 拔丝山药的制作方法: 第一步:将山药洗净去皮,切成滚刀块备用 。山药放入碗中加淀粉 、少许水抓匀 。锅中加少许食用油,油烧至6成... 主食:山药 辅料:食用油、绵白糖。水淀粉 拔丝山药的制作方法: 第一步:将山药洗净去皮,切成滚刀块备用。山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀 。锅中加少许食用油,油烧至6成...
当然听说北方那边把红薯叫地瓜。 白薯在我们这里其实叫山药,山药排骨汤,拔丝山药说的就是这种东西,一般是很长的一根,像个棒子,不能生吃,不加盐时吃起来像粘腻的土豆... 白薯在我们这里其实叫山药,山药排骨汤,拔丝山药说的就是这种东西,一般是很长的一根,像个棒子,不能生吃,不加盐时吃起来像粘腻的土豆?没法子形容,总之削皮时必须带... 没法子形容,总之削皮时必须带着手套或包着塑料袋,因为这东西不管是削皮还是切开都会有粘液分泌出来,这种粘液刺激性很大,沾到皮肤上会痒,削的动作要快,而且皮必须赶紧...
山药去皮,切大小均匀,下锅炸熟待用,白糖(最好是麦芽糖)下锅文火熬融,再把炸好的山药倒下去搅拌均匀,起锅!说着容易,做好有难度的 山药去皮,切大小均匀,下锅炸熟待用,白糖(最好是麦芽糖)下锅文火熬融,再把炸好的山药倒下去搅拌均匀,起锅!说着容易,做好有难度的
拔丝苹果基本调味料:糖150克要领①面粉加少许水拌成面糊 。②煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。作法一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘二,... ②煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。作法一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定)三,把苹果块放面粉... 作法一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块 。装盘二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定)三,把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块四,锅里...
拔丝山药是一道美味的中式甜菜,下面就是一种家常做法: 材料: 1. 山药 - 约500克 2. 白糖 - 150克 3. 水 - 50克 4. 植物油 - 适量 步骤: 1. 准备材料:将山药去皮,切成... 拔丝山药是一道美味的中式甜菜,下面就是一种家常做法: 材料: 1. 山药 - 约500克 2. 白糖 - 150克 3. 水 - 50克 4. 植物油 - 适量 步骤: 1. 准备材料:将山药去皮,切成...
麻山药 (1根) 芝麻 (适量) 白糖 (适量) 1/山药去皮切成块,冷水放入山药煮2分钟捞出; 2/控干水分撒上玉米淀粉抓匀,油热放入锅中炸至金黄捞出; 3/锅中加入一勺水和一勺白... 麻山药 (1根) 芝麻 (适量) 白糖 (适量) 1/山药去皮切成块,冷水放入山药煮2分钟捞出; 2/控干水分撒上玉米淀粉抓匀,油热放入锅中炸至金黄捞出; 3/锅中加入一勺水和一勺白... 芝麻 (适量) 白糖 (适量) 1/山药去皮切成块,冷水放入山药煮2分钟捞出; 2/控干水分撒上玉米淀粉抓匀,油热放入锅中炸至金黄捞出; 3/锅中加入一勺水和一勺白糖熬制粘稠, ......
怎么做拔丝山药
马上将炸过的山药倒入勺中搅动用糖汁将山药包均倒入涂油的盘中迅速上席即可 。另上凉开水一小碗。 做拔丝菜的秘方拔丝香蕉、拔丝地瓜 、拔丝苹果的做法 1根据原料质地决定是否挂糊如苹果、梨、桔子等水果含水分较大在下锅炸时一定要用蛋清和淀粉挂糊将原料裹住否则
如何做白薯拔丝
材料红薯300克花生油500克白糖90克 。 做法 1、地瓜洗净去皮备好绵白糖 。 2 、将地瓜切成大小均匀的滚刀块。 3 、锅烧热加新鲜花生油 。中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜转中小火不时用漏勺沿边轻轻推动筷子扎一下判断生熟 。 4、炸至金黄色捞出。 5、将油全部倒出不
请教拔丝红薯、拔丝土豆和拔丝山药的做法
拔丝红薯这是一道宫廷甜食用料虽然简单做法和吃法却都有讲究 。这道名菜可不容易做好不是都能拔出很专业的丝的但即便拔丝不成功也不影响口味 。谁要是做成功了汇报一哈原料油白糖红薯也可以用山药或者香蕉 、苹果等水果但水果在过油前要沾裹上面糊再下油锅煎。做法
请将准备的材料和步骤写明简明扼要一看就懂就好 。
怎么做拔丝山药
拔丝山药香甜酥脆每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝 。主要原料是山药工艺是炸制作简单 拔丝山药的原料山药 拔丝山药的配料淀粉 拔丝山药的调料白糖 、花生油 拔丝山药的做法 1、首先把山药洗干净准备去皮。去皮的时候要小心不要让摸过山药粘液的手碰到身上脸上否则
拔丝山药的做法
材料 山药200克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克 调料 食用油500克实耗80克白糖5大匙 做法 1山药去皮切块用水泡洗沥干水分拍上少许干淀粉 2把鸡蛋打入碗内加入面粉 、干淀粉、少许清水、少许油调成糊把山药一一放入挂糊 3锅内倒入油烧热放入山药炸至金黄脆硬时捞
过年了做道拔丝山药的的菜请问做法尤其是拔丝的过程
拔丝山药是怎么做啊
马上将炸过的山药倒入勺中搅动用糖汁将山药包均倒入涂油的盘中迅速上席即可 。另上凉开水一小碗。做拔丝菜的秘方拔丝香蕉、拔丝地瓜 、拔丝苹果的做法1根据原料质地决定是否挂糊如苹果、梨、桔子等水果含水分较大在下锅炸时一定要用蛋清和淀粉挂糊将原料裹住否则原
是煮了再炸还是直接炸然后熬糖啊
拔丝白山药怎么做的步骤
拔丝山药的做法 制作拔丝山药需要准备一个新鲜鸡蛋适量山药少许淀粉面粉食用油白糖山药的皮去掉以后切成块状然后放到水里面浸泡一下清洗干净然后再把水分沥干拍上一些干淀粉再把鸡蛋打到碗里面加一些干淀粉面粉以及清水调和成糊状再把山药放在里面挂糊锅里面加入
如何做拔丝山药
拔丝山药 材料 山药200克鸡蛋1面粉10克淀粉50克食用油500克实耗80克白糖5匙 做 1、山药皮切块用水泡洗沥干水拍少许干淀粉鸡蛋打入碗内加入面粉 、干淀粉、少许清水 、少许油调糊山药放入挂糊 2 、锅内倒入油烧热放入山药炸至金黄脆硬捞起沥油 3、锅洗净加入清水 、白糖
拔丝山药是怎么做啊
马上将炸过的山药倒入勺中搅动用糖汁将山药包均倒入涂油的盘中迅速上席即可 。另上凉开水一小碗。 做拔丝菜的秘方拔丝香蕉 、拔丝地瓜、拔丝苹果的做法 1根据原料质地决定是否挂糊如苹果、梨、桔子等水果含水分较大在下锅炸时一定要用蛋清和淀粉挂糊将原料裹住否则
是煮了再炸还是直接炸然后熬糖啊