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师父和我做鲁菜糖醋鱼

admin2024-11-02

糖醋鱼怎样做

1、青鱼段洗净后切大块用盐和1勺料酒腌渍半小时2 、将鱼块抹干表面水分 下油锅炸至金黄色捞出滤油3、锅内留少许底油放入葱姜蒜末小火煸香4、加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠5、放入鱼块翻炒使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋即可。

教我做道糖醋鱼。

糖醋鱼对鱼的品种要求不高“四大家鱼”都可上阵。做法是把整鱼去鳞鱼身斜片几刀但不要切掉。把盐和醋混在一起调好均匀地抹在鱼身和片缝里腌十五分钟 。 然后准备两口锅一个大锅一个小锅。大锅做鱼小锅调料准备一盘粉芡准备葱姜蒜片盐糖酱油味精最好能有手套、围

想换换口味大哥帮帮忙

糖醋鱼怎么做

糖醋鱼啊把鱼杀死 然后改花刀横切也可以斜切也可以。然后把鱼稍微用盐腌制一下加一点点醋涂在鱼身上去腥。然后裹面糊也可以用鸡蛋黄和糊。然后鱼身上挂糊入油锅炸。炸到鱼身金黄色 。就差不多了。然后调糖醋汁先放油然后放糖炒到糖融化然后往里够水淀粉芡然后醋适量

简单易懂的我要做给老婆吃 或者别的做鱼方法也行麻烦各位了 小弟先谢过了

糖醋鱼怎么做视频

视频的话 就没有了 做饭的话就比较简单了 先把鱼用开水烫一烫 然后取出来先放在你要盛菜的盘子里 其次放一些油在锅里 放葱姜蒜爆香 之后把之前烫的鱼丢进锅里 抄一抄 放少许酱油 然后放入番茄酱 再加入适量的白糖 如果锅内有些干锅就倒少量的水 然后熟了就可以出国了

怎么做糖醋鱼

糖醋鱼对鱼的品种要求不高“四大家鱼”都可上阵。做法是把整鱼去鳞鱼身斜片几刀但不要切掉。把盐和醋混在一起调好均匀地抹在鱼身和片缝里腌十五分钟。 然后准备两口锅一个大锅一个小锅。大锅做鱼小锅调料准备一盘粉芡准备葱姜蒜片盐糖酱油味精最好能有手套 、围

糖醋鱼的做法

糖醋鱼这道鱼先炸后炒鱼肉在炸之前就已经入味所以炒的时候主要是将醋酸炒进去细腻润滑口感鲜美。 材料草鱼1条500克精盐5克香醋5克白糖10克番茄酱30克生粉5克味精3克胡椒粉3克香油5克植物油50克料酒3克姜末5克葱末3克 做法1草鱼洗净去鳞去内脏肉切片用盐、料

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法 材料 鱼1条 姜丝少许 葱段适量 调味料 盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽 、香油各少许 生粉水25克 做法 1鱼清洗干净后沥干水份切成块 2将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟 3所有调味料放入一小碗搅匀备用 4锅里放油烧热把鱼块放入炸至金黄色捞出沥干油 5锅内留少