市场上一般新鲜海带是什么颜色的
这种颜色的海带不是什么新品种是经过添加剂浸泡而成。添加食用色素浸泡后水会变绿而使用工业色素的水不会变色。长期食用漂染过的海带对健康有害 。因此不要购买颜色鲜艳的海带 。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色也应该停止食用以免影响身体健康 。1 、干海带 。褐
海带是什么颜色
正常的海带是深褐色经盐制或晒干后具有自然墨绿色或深绿色。 海带海藻类植物之一是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物属于褐藻门布科为大叶藻科植物因其生长在海水柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜同时具有一定的药用价值 。海带的烹调方法很多如
如何选购干海带
1 、看是否有白霜看干海带表面是否有白霜有白霜的是好海带没有的质量不好 。2、看海带颜色灰绿色且颜色自然的是好海带翠绿色的不要挑选。3 、观察外观及质感捆绑着的干海带要仔细检查选择没有泥沙的没有霉变干净整齐的 。用手摸表面不粘的。
干海带怎么做好吃做法又简单
猪蹄子一只 、葱适量、姜适量、海带适量、花生米适量、虫草花适量、料酒适量 、盐少许 。1、猪蹄剁成小块用水泡一会儿能更好地让血水渗出和去腥味。花生米用水泡一会 。2、用剪刀剪下一段海带将海带不用洗放到蒸锅中盖盖子蒸15～20分钟 。蒸好的海带用清水洗净沙子和粘
干海带丝要泡多久
盖过海带丝煮沸后捞起沥干水分 。3。加入调味料及海带丝煮至汁收干撒上芝麻即可 。 老师说 1 。煮海带丝时在水中加1大匙醋可使海带丝较快熟。 2。有的海带丝色泽较绿比较嫩有的色泽较深煮的时间需要较长。海带丝烧肉干海带用