野生平菇能吃吗
野生平菇如果是丛生的应该是可以吃的如果是单生的有可能的月夜菌有毒。初采集野生食用菌者最好相约一位会识别毒菌的伙伴同行有把握可食的就采不认得的千万别乱采 。如无同行者对形状奇特、颜色鲜艳、菌盖上同时生有菌环或菌托、菌盖菌柄不生蛆虫、鸟不啄、兽不食 、无
蘑菇怎么看熟不熟
如平菇放下去水再开了35分钟就可以了。厚的如香菇放下去水再开了810分钟足够 。倒是杆子比较难嚼我一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨就整个的香菇和排骨一起下锅排骨熟了香菇自然熟了。蘑菇是世界上第一大食用菌。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成菌丝体是
平菇怎么算坏了不能吃
1、看外观坏了的平菇表面不仅会有颜色改变还可能带有霉菌出现腐烂现象摸着还有软烂感。2、闻味道新鲜的平菇有股淡淡的菇香味而坏了的蘑菇就会散发霉味 、臭味等异味。平菇在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属其是栽培广泛的食用菌含丰富的营养物
平菇高温蒸料怎样辨别熟不熟
主要是根据蒸料时间来掌握一般需要100度温度蒸10小时就比较彻底的灭菌了。蒸的熟没熟用肉眼是很难判断的 。