康保县美食
康保县美食有山药鱼儿 、炒傀儡 、莜面栲栳栳、手把肉 、羊杂面等。1、山药鱼儿将焖熟的山药剥去皮和上莜面在锅内用双手推搓使其成糕块状然后取出分成小剂捏成5厘米左右的鱼儿形 。摆在竹铝箅子上放入锅内蒸熟蘸蘑菇汤、肉汤、蛋汤等食之。2、炒傀儡炒傀儡也叫苦累
孟连美食
孟连美食有饵块粑粑 、朗勒小香蒜 、孟连凉卷粉、酸笋鸡 、三角尖粑粑等。1 、饵块粑粑饵块为云南贵州特有是腾冲最著名的名特小吃之一也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成其制作过程是将大米淘洗、浸泡 、蒸熟、冲捣、揉制成各种
菲姐新疆大盘鸡做法
大盘鸡的做法 主料 鸡肉 500g 青辣椒 1个 土豆 3个 红辣椒 1个 辅料 油 10g 白糖 5g 老抽 20ml 酱油 15ml 料酒 适量 花椒 5g 姜片 5g 葱段 10g 大蒜 1头 干辣椒 10g 郫县豆瓣 50g 步骤 1土豆削皮洗净切块青红辣椒洗净切滚刀块鸡肉洗净切块备用 。 2鸡肉放入葱段3克姜片2克料酒腌
菲姐新疆大盘鸡做法
烟台厨师宫小飞
我认识宫小凤是个女面点师在开发区筋头把脑火锅城上班会不会是兄弟俩呀
有没有认识烟台厨师宫小飞的
香菇大盘鸡的做法
材料水发香菇100g 、去骨鸡腿二只、洋葱半只、适量葱断 、姜片做法①鸡腿去骨切块加入适量淀粉 、黄酒 、生抽、老抽抓匀腌20分钟 。②起锅倒适量食用油开大火放入姜片及洋葱丁炒香 。③加入鸡块翻炒至鸣块变白然后倒入腌鸡块的汁加入香菇及泡香菇水末过鸡块烧开转中火慢
回家吃饭大盘鸡做法
材料 鲜鸡半只、土豆3个 、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个 、葱姜蒜若干 、花椒 、朝天辣椒1把因人而异 做法 1、锅内到油把花椒炸透。 2 、倒入鸡 、葱姜蒜 、朝天辣椒翻炒几分钟。 3 、倒入酱油和水加入砂糖、盐、料酒 、蘑菇焖十五分钟。 4、加入土豆继续小火炖至土豆熟为止。 5 、
回家吃饭大盘鸡做法
安康正宗的吃法
正宗的吃法我不知道但是可以给你个好吃的吃法 。安康鱼鲜食时可先将安康鱼杀好去皮洗净取其中段鱼肉切成薄片入火锅中加香菇、菠菜等原料涮食并备一碟蚝油或醋拌蒜泥。食用时夹生鱼片入火锅沸汤内稍浸生鱼片呈微卷状即取出蘸上调味品即可食用。安康鱼不仅鱼片可生食
香辣大块鸡怎么做
主料鸡腿200克调料葱5克 、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克 、干辣椒15克、生粉10克做法步骤1 、鸡腿切块2、碗中倒入鸡块料酒胡椒粉白砂糖盐搅拌均匀3 、加入生粉搅拌均匀4 、锅中放入食用油烧至七成熟放入鸡块小火炸至金黄5 、锅中放油倒入姜片葱花大火爆香
状元哥大盘鸡家常做法
1鸡洗净剁成同麻将大小的块状焯水洗净2将姜、蒜 、花椒、干辣椒放在鸡块上准备下锅爆炒 。3土豆切成与鸡块大小相同的块状 。4青椒和洋葱切块备用。5熬糖色6将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。7至鸡块表面微焦放豆瓣酱和老抽炒匀 。8倒入一些啤酒没过鸡块烧开后再倒