包子怎么做才松软好吃
如果是自己做了吃就直接用好的中筋面粉酵母糖有条件可以加点牛奶发酵到25倍大然后排气后再醒几分钟包出来的包子就松软好吃了。
怎么做包子才松软好吃
要想包子做的松软关键在于揉面 。揉面可是个力气活一直要坚持揉15分钟左右。这样的力气活尽量让老公干面要多揉用力的揉揉的时间长做出来的包子馒头就越白越松软。 6 揉面的姿势是用腿 、腰、肘部的力量来带动手臂用力不能光用双手去揉那样力度不够。半天都揉不好也费
怎样做包子才能松软
我做过面点的不管你是用捞面头还是用酵母发的面只要比例对的话是都可以发起来的但是面的口感会不一样如果想要包字面的口感软的话在和面的时候面稍微和的软一点 再就是包子包好后的醒发一般我是用热的笼屉醒发的如果是再酒店做的发就会有恒温箱那样最好面醒发后再上
包子怎么做才松软好吃
面加酵母再加水揉匀醒发一小时左右再排气揉匀尽量揉到没有大气孔小气孔很均匀分割整型加馅包成包子再二次醒发20分钟左右冷水大火上锅水开后转中火蒸15分钟关火先不开盖捂3分钟再开盖白白胖胖的自制馒头就可以出锅了自己做的健康吃着放心
怎么做包子松软
主要是要加酵母粉和泡打粉发出来的面才泡面粉还是中筋低筋的适合做蛋糕面包中筋的适合做包子馒头高筋的适合做面条五馅包五味面就是这样做的
包子怎么做才松软好吃
你好有办法和面时加点食用盐、白糖、酵母、泡多源等包子就会蓬松个大色泽洁白凉了不发硬。
做包子怎么发面才松软
你好这个问题比较简单和面时加点食用盐 、酵母和泡多源包子蓬松个大、口感松软 、凉了不发硬 。
做包子怎么发面才松软
水酵母啤酒发面面会发得好这是基础 。再就是蒸的功夫了冷水蒸会比较好
馒头怎么做才会又松又软
下面将我平时做馒头的方法推荐给你供你参考 。 原料面粉1000克鲜酵母1块温水500560克白糖100克。 做法 1 先准备500560开水倒出一小碗晾着把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里将酵母融化开。面粉放入容器里将白糖水、酵母水依次倒入边倒边搅拌将