蒸包子怎么做才松软好吃
包子松软好吃主要在于发面环节有两种发面的方法第一用面肥发面把面肥用水先泡开然后把面倒进去搅拌均匀醒8小时待面发起是原来的1倍然后保证面有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点一定要用凉水把包子放进去再通电 。第二用酵母发面配
包子怎么做好吃
现在该我做好吃的给奶奶吃了虽然奶奶牙齿已然不多味觉也不如从前了想到这个些许有些伤感但是我想奶奶应会喜欢的因为有了爱再普通 包子馅猪绞肉250g大白菜250g花椒粉少许盐4g香油少许酱油少许姜少许葱少许包子皮富强粉4杯电饭煲带的量杯酵母1温水适量做法
素食包子怎么做才松软好吃
蒸出来的包子会比较的硬 6 、因为面团很软很容易揉所以面团要尽量的揉光滑 7、擀包子皮的时候不用揉的太厉害撒点干面粉防粘把小剂子团成团擀薄即可要边上薄中间厚 8、包好的包子要盖继续饧发2030分钟因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气继续饧发可以让包子发
芹菜包子怎么做好吃
味精搅打上劲7临包时再加适量盐搅匀8面发好以后倒出来揉匀搓长条切剂子按扁用擀面棍擀成包子皮9包入芹菜馅儿10电蒸锅加入最高水位的水我认为水多一些蒸汽足所以每次都加最多水位的水量 。11将包子垫上蒸纸放进蒸屉里盖上盖子二次发酵20分钟12二发结束后开电源先