怎么做包子皮
主料高筋面粉300g 、酵母粉2g步骤1 、酵粉放入温水中化开静置5分钟2、面粉加入盆中加入盐 、白糖、酵母水混合3、揉搓至光滑的面团放置温暖的地方进行发酵4、团面发酵至两倍大5、把发酵好的面团揉匀。6 、下成大小均匀的剂子 。7 、把剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。
怎么做包子皮
包子皮 材料 A 包粉 500克筛过 盐 12 小匙 即溶干酵母 12大匙 幼糖 100克 水 240 ml 白油 3大匙 材料 B 双倍发粉 1大匙 作法 1 将所有材料A混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团 。 2 用一块湿布盖着面团让它发酵制双倍大 。 3 将发好的面团筛下B再将面团搓揉至光滑 。 4 用布
以前学校里做包子皮需要酵母和泡打粉可是我家那的超市没有卖泡打粉和酵母。请问在面粉里就加小苏打碳酸氢钠别的什么都不加当然水是要加的可以吗我在网上看了有的写什么大面什么的我不懂大面怎么做来着 。如果就在面粉里加小苏打就可以做包子皮那省事儿多了。
怎么做西葫芦鸡蛋包子
包子皮 面粉500克 温水280克根据面的吸水性可适量调整我喜欢面和软一些所以会多用一点水。酵母粉适量因为是冬天我用的量会比夏天要多一些 。 包子馅西葫芦两只 鸡蛋两只半一共炒了五只均分给西葫芦的和蒜黄的了 香菇56朵 木耳4大朵 粉丝25克左右吧姜蓉适量 腐竹2
包子店压面之后怎么做
包子皮面粉500克酵母75克泡打粉75克清水300克面粉 、酵母、泡打粉混合均匀分几次倒入水边倒边用筷子快速搅拌水全部加入后用手将面团揉光滑。把面团放入密闭温暖湿润的地方发酵自己家里推荐放到微波炉里不用打开电源里面放一盆热水把面盆放到水盆上面关上微波炉的
怎样做出蓬松又好吃的包子皮
做出蓬松又好吃的包子皮的方法1在一个搅拌盆内先把第一次发酵面团。用低筋面粉加入适量的即发酵母酵母用40度的温水进行和面 。2酵母溶入80cc的温水中先确定酵母的活跃性后有发丰富的泡沫才再加入全部的低筋面粉揉成均匀的面团。3让面团处于30度C的温度下发酵6小
水晶包子皮怎么做
1、准备好面粉250克 、绿豆粉80克、开水适量、猪油25毫升、盐2克 、酵母2克2 、将粉类混合均匀用开水加盐溶化3 、然后冲入干粉中并用筷子搅动成雪花状4 、盖上盖子放10分钟凉一下再将面团揉匀 并分次加入油直到面团光滑不粘手为止5 、加入酵母醒30分钟6 、然后分剂子擀
最好吃的包子馅怎么做
用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状加入适量水待熬成红红的糊加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅成西红柿香菜酱 。 3 将酱拌入炒好的材料中加入适量五香粉拌匀成馅。 4 发好面擀出包子皮用馅包成包子上锅蒸半小时即好。 注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些因是干菜材料
开封包子～猪肉大葱的包子怎么做的
包子皮主料500克普通面粉发酵粉75克75克酵母300克水的填充原料猪肉300克葱白2根大葱生姜5克加水100ml酒3汤匙45ml中酱油3汤匙45ml中蚝油1汤匙15ml欣和豆瓣酱3汤匙45克香油1茶匙5ml做法 1酵母发酵粉搅拌成面粉然后倒在水里好几次边倒水边搅拌迅速用筷子