川菜小炒牛肉怎么做
1 、牛肉肥瘦250克玉兰片100克鸡蛋清25克调料小葱10克江米酒15克味精1克酱油10克姜3克植物油40克盐5克淀粉蚕豆10克 。 2、牛肉切薄片儿用胡椒粉 、酱油、少许生粉抓匀腌一会 。3、腌牛肉的空档姜切丝蒜切末青椒1个切圈儿干红辣椒剪段儿。 4 、炒锅内
小炒牛肉怎么做
食材准备牛肉肥瘦250克 玉兰片100克 鸡蛋清25克 调料小葱10克 江米酒15克 味精1克 酱油10克 姜3克 植物油40克 盐5克 淀粉蚕豆10克做法步骤1 将生牛肉按肉纹横切成45 厘米长丝2 用淀粉5 克 、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好3 葱 、姜、玉兰笋切成45 厘米长
小炒牛肉怎么做
食材准备牛肉肥瘦250克 玉兰片100克 鸡蛋清25克 调料小葱10克 江米酒15克 味精1克 酱油10克 姜3克 植物油40克 盐5克 淀粉蚕豆10克做法步骤1 将生牛肉按肉纹横切成45 厘米长丝2 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好3 葱、姜 、玉兰笋切成45 厘米长
小炒牛肉怎么做的啊
小炒牛肉的制作材料主料牛肉瘦250克辅料韭菜50克鸡蛋50克调料姜1克胡椒粉1克淀粉玉米15克花生油60克酱油15克白砂糖2克味精1克料酒5克香油2克盐1克小炒牛肉的特色牛肉暗红韭菜碧绿香鲜微辣。小炒牛肉的做法1 将牛肉洗净去筋膜切成薄片顺纹切成丝2 牛肉
谁了告诉我小炒牛肉的详细做法啊
小炒牛肉怎么做
1、牛肉切薄片儿用胡椒粉 、酱油、少许生粉抓匀腌一会 。 2 、腌牛肉的空档姜切丝蒜切末青椒1个切圈儿干红辣椒剪段儿 。3、炒锅内放油烧小火放少许花椒炸香即捞出蒜末放三分之一爆香姜丝入锅翻炒两下腌好的牛肉入锅放一点点料酒转大火爆炒。4 、牛肉变色断生扒到一
小炒牛肉怎么炒
牛肉适量 、胡椒粉适量 、盐适量、鸡精适量、白糖适量、青椒适量、红椒适量、小米辣适量、油适量、姜片适量 、蒜片适量 、蚝油适量、番茄酱适量 、小葱段适量、味极鲜适量、香油适量 、花椒油适量 。1 、牛肉切片加胡椒粉盐鸡精白糖抓匀加蚝油水淀粉抓匀。2、青红椒切圈小
家常小炒牛肉的做法
1、材料牛肉芹菜生姜辣椒酱油盐剁辣椒料酒各适量。2、牛肉切丝加入油 、料酒、酱油腌制10分钟以上 。3 、大火翻炒断生即可。 4、另起锅炒芹菜。 5、加入辣椒和生姜切丝。6 、加入家常剁辣椒每家的滋味都不一样 。7 、加入翻炒过的牛肉丝加孜然 、加盐调味即可。