怎么做小炒牛肉

admin2024-10-15

用料牛肉400克青椒一根大蒜三四瓣生姜几片郫县豆瓣酱一汤匙生抽二汤匙胡椒粉适量生粉10克料酒一汤匙油适量干红辣椒五六根花椒一小把做法111将牛肉冰箱冻一会儿然后取出切成薄片。垂直于纹路切。211牛肉中加入料酒、生抽、生粉和胡椒粉抓匀腌制二十分钟。然后加一勺油

材料主料黄牛肉300g、莴笋500g辅料油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量、红椒适量、葱适量小炒黄牛肉1黄牛肉洗净切片用料酒和和盐生粉腌制15分钟2莴笋洗净去皮切片3葱和红椒洗净切碎4锅烧热放少许油5翻入黄牛肉开苏翻炒6翻炒变色盛出备用7锅

小炒牛肉的制作材料主料牛肉瘦250克辅料韭菜50克鸡蛋50克调料姜1克胡椒粉1克淀粉玉米15克花生油60克酱油15克白砂糖2克味精1克料酒5克香油2克盐1克小炒牛肉的特色牛肉暗红韭菜碧绿香鲜微辣。小炒牛肉的做法1 将牛肉洗净去筋膜切成薄片顺纹切成丝2 牛肉

谁了告诉我小炒牛肉的详细做法啊

1、牛肉切薄片儿用胡椒粉、酱油、少许生粉抓匀腌一会。 2、腌牛肉的空档姜切丝蒜切末青椒1个切圈儿干红辣椒剪段儿。3、炒锅内放油烧小火放少许花椒炸香即捞出蒜末放三分之一爆香姜丝入锅翻炒两下腌好的牛肉入锅放一点点料酒转大火爆炒。4、牛肉变色断生扒到一

食材准备牛肉肥瘦250克玉兰片100克鸡蛋清25克调料小葱10克江米酒15克味精1克酱油10克姜3克植物油40克盐5克淀粉蚕豆10克做法步骤1 将生牛肉按肉纹横切成45 厘米长丝2 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好3 葱、姜、玉兰笋切成45 厘米长

19牛肉切丁放入盆中加水抓一下。29加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀倒入油放置。39小米椒斜切成段。49芹菜切段焯水断生。59锅中烧油放入牛肉粒翻炒变色盛出。69泡椒酱炒香后放入葱姜、蚝油翻炒。79倒入小米辣翻炒。89倒入芹菜和牛肉粒翻炒。99倒入少许酱油、糖、盐

准备青红辣椒切丝葱姜蒜花椒干辣椒里脊肉250克生抽菜油淀粉料酒各一碗步骤2牛肉丝中加1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺菜油适量黑胡椒拌匀腌制15分钟步骤3热锅冷油倒入牛肉丝快速翻炒变白捞起备用步骤4油锅入花椒干辣椒小火炒香步骤5倒入葱姜蒜和辣椒丝炒至辣椒丝

材料主料牛肉300g、青辣椒15g、红辣椒15g 辅料油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、泡椒10g、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、黄米椒10g小炒牛肉1牛肉切小片放料酒胡椒粉盐淀粉抓匀最后放少许食用油抓匀腌制15分钟。2青红椒洗净滚刀切

前言这是南昌小餐馆里的特色菜每家的做法不同但共同特点是很辣、开胃。材料主料牛肉200g、芹菜梗80g、小尖椒 59个、朝天椒 3个辅料油适量、盐适量、姜2片、姜粉适量、鸡粉适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、鸡精适量农家小炒牛肉1牛肉加姜