怎么做小米锅巴又脆又香

admin2024-10-15

香脆小米锅巴食材明细小米200克鸡蛋1个盐1勺蚝油适量生抽适量水200克糯米50克糖1勺黑胡椒粉适量微辣口味炸工艺半小时耗时简单难度香脆小米锅巴的做法步骤1小米提前用水泡发2小时2碗中加入适量的水放入电蒸锅中蒸40分钟。3蒸好的小米饭晾至室温加入调味品、鸡蛋、糯

1、用料低筋面粉100g、小米100g、鸡蛋1个、黑芝麻15g、盐2g。2、先把小米放入一个可微波的碗中倒入适量的水尽量没过小米一些。3、然后再切成34cm的大小。横切几刀竖切几刀就可以了。11、把刚才切好的锅巴都放入不占烤盘中。12、烤箱预热好以后将烤盘放入。180度

1、食材小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。2、蒸小米将150克小米加200毫升水放入锅里蒸熟。3、做锅巴坯将小米加入50克鸡蛋、250克面粉搅拌均匀擀成薄片切成小片。4、炸锅巴锅中加300毫升油放入锅把坯炸至金黄即可。

1、准备黄小米90克、面粉100克、盐2克、色拉油5克、孜然粉10克、辣椒粉10克。小米倒在盆中淘洗干净加适量热水浸泡两个小时。2、加入盐、色拉油和面粉用橡皮刮刀搅拌成絮状手揉成团。3、擀成厚度为4毫米的薄片切成小方块儿放在铺好油纸的烤盘里用叉子扎出小洞。4、

小米团用擀面杖擀成薄片越薄越好擀面杖上摸点油这样不会粘用模具切成型。或者擀成薄片切小块也行。起锅热油油热开炸炸成两面金黄硬硬的就可以捞起来沥干多于的油凉了就可以开吃咯。2、小米锅巴烤箱版小米凉水浸泡一个小时然后倒掉水就一点就可。上锅蒸十分钟目的

1、小米锅巴的用料低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。2、准备食材这次方子的量比较多如果不想一次做这么多可以减半制作。3、先把小米放入一个可微波的碗中倒入适量的水尽量没过小米一些。4、盖上盖子放入微波炉中高火叮3分钟。也可以放入蒸锅

原料小米淀粉食用油、调味料各适量。做法1、将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟捞出放入蒸锅中蒸熟。2、趁热拌入少量的油待小米饭冷却至室温时拌入淀粉。3、用擀面杖将拌入淀粉的小米饭压成1至1、5毫米的米片要折叠擀制3次再用刀切成小片。4、取锅倒入食用油烧至7

带点湿润用擀面杖把小米擀几下不要太碎影响口感颗粒越大也影响口感。4、加入面粉鸡蛋和少许胡椒粉盐进行揉面。5、好的面团用保鲜膜醒发十分钟。6、擀成薄片切片。7、油温七分热时把切片的锅巴放入。不要油温没开就下锅小火慢炸。8、装盘一道美味简单的小米锅巴出