花卷怎么样做既好看又好吃
揉一下擀开成约02—03厘米厚的薄片在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花 、花椒 、适量的盐 4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开 5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟然后蒸20分钟左右即可 这样做出来的花卷既好看又好吃
漂亮的花卷如何做怎么做
用料 面粉 400克 酵母 4克 温水 250克具体用量请根据面粉的吸水性调整 泡打粉 4克没有可不加 香葱 适量 香肠 适量 色拉油 少许 胡椒粉 少许 漂亮的花卷如何做的做法 将所有材料混合揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发至原来的2倍大我买的面粉比较吸水所以水量较大面粉的用水量请
如何制作小花卷
擀成厚薄合适的面片均匀涂上色拉油撒上椒盐。4 、从一面叠起折成4折断成段。5、将断成的段两两重叠用筷子从中间压下 。6、将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来收到花卷底部。7 、剩下的面以此类推做成小花卷。8、上屉醒发15分钟开火蒸15分钟关火23分钟后打开锅盖即
简单的花卷怎么做
葱油花卷 用料 葱油花卷 1中筋面粉3杯 All purpose flour3 cups泡打粉Baking powder15茶匙葱2根切碎拌匀。 2温水15杯糖1大匙快速发酵粉2茶匙面粉1大匙搅拌均匀 。静置10分钟 。 3玉米油盐适量 。 做法 面团盆内放1料加入2料揉成软面团 。揉面时面团沾手可往
小花卷的做法
1 、原料特级面粉450克、老酵面50克 、小苏打5克、蜜樱桃50粒 、清水230克 。2、发面将面粉 、清水 、老酵面调制成面团发酵 。3 、放碱将发酵后的面加入小苏打反复揉匀用湿纱布盖好饧约15分钟。4、成型熟制将已饧好的发酵面揉匀搓成直径约2厘米的圆条扯成剂子50个。取剂
花卷怎么样做既好看又好吃
揉一下擀开成约02—03厘米厚的薄片在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花 、花椒 、适量的盐 4 、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开 5 、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟然后蒸20分钟左右即可 这样做出来的花卷既好看又好吃
怎样做花卷好看
轻轻向外把面皮拉长最后把左右手捏着的两端向内对折然后把两端接口捏在一起。 5蒸格上放上湿纱布或玉米叶把做好的花卷放在上面要注意留点空隙醒1015分钟后再放入锅里蒸 6大火把水烧开后把醒好的花卷放进锅里蒸1315分钟蒸好后不要马上开盖焖5分钟后再开盖子这样花