1.豆腐代替鸡蛋 豆腐在早餐炒菜,乳蛋饼和奶油蛋羹中都是一个很好的鸡蛋替代品。把豆腐弄清,确保你的豆腐没有块状,用1/4杯软糖或嫩豆腐替代1个鸡蛋。在做一些曲奇的烘焙... 剥开香蕉并将它们放在一个大碗里。用叉子捣碎香蕉,直到没有块状为止。根据食谱准备蛋糕混合物,当食谱中说明要添加鸡蛋时,就加入香蕉泥。在蛋糕面糊中增加发酵剂如酵母,... 将1汤匙植物油和2茶匙发酵粉与1汤匙水混合,这样就相当于一个鸡蛋 。使用发酵粉和油将实际上增加你的食物的卡路里和钠含量。 这种混合物会产生蓬松感,在做蛋糕时加入效果更...
(A)250克冷藏人造黄油/黄油,220克糖,1茶匙香草香精,1汤匙蜂蜜 (B)350毫升豆奶 (C)250克面粉,50克高筋面粉,2茶匙发粉,1/2茶匙小苏打 (D)90毫升豆奶 (E... (A)250克冷藏人造黄油/黄油,220克糖,1茶匙香草香精,1汤匙蜂蜜 (B)350毫升豆奶 (C)250克面粉,50克高筋面粉,2茶匙发粉,1/2茶匙小苏打 (D)90毫升豆奶 (E... (B)350毫升豆奶 (C)250克面粉,50克高筋面粉,2茶匙发粉,1/2茶匙小苏打 (D)90毫升豆奶 (E)300克杂果 做法 1. 将(A)搅拌至松发 。 2. 将(B)分数次加入... (C)250克面粉,50克高筋面粉,2茶匙发粉,1/2茶匙...
1 、蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入纯牛奶 、玉米油、低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒。 2、蛋白打至发泡,蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中,将蛋糕液倒入蛋糕模具中,最后放入烤箱中层用160... 1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入纯牛奶、玉米油 、低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒 。2、蛋白打至发泡,蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中,将蛋糕液倒入蛋糕模具中,最后放入烤箱中层用160...
焙友你好,我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第262个原创回答,很高兴与友一起探讨这个问题! “不加牛奶的蛋糕怎么做?”这个问题问对人了... 焙友你好,我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第262个原创回答,很高兴与友一起探讨这个问题! “不加牛奶的蛋糕怎么做?”这个问题问对人了...
低筋面粉200克,白糖200克,水18克,鸡蛋6克,植物油8克; 1准备一个干净的容器,将6个鸡蛋一同磕入在其中,不用分离,然后用打蛋器开始打发,直至蛋黄和蛋白可以充分混... 低筋面粉200克,白糖200克,水18克,鸡蛋6克,植物油8克; 1准备一个干净的容器,将6个鸡蛋一同磕入在其中,不用分离,然后用打蛋器开始打发,直至蛋黄和蛋白可以充分混... 1准备一个干净的容器,将6个鸡蛋一同磕入在其中,不用分离,然后用打蛋器开始打发,直至蛋黄和蛋白可以充分混合均匀,然后在其中先加入三分之一的白糖; 2继续打发,直至... 2继续打发,直至...
用料 奶油奶酪 125克, 低筋面粉 33克, 鸡蛋 2个, 动物性淡奶油 50克, 酸奶 75克, 细砂糖 50克, 轻乳酪蛋糕的做法 制作这款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如... 刚出炉的蛋糕较脆弱,不要立即脱模。待其自然冷却后再脱模(千万不要像戚风一样倒扣冷却)。放入冰箱,冷藏4个小时以上再切块食用 用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀 。注意搅拌的手法:从底部向上翻拌 。绝对不可以打圈搅拌,否则打发好的鸡蛋会严重消泡,直接导致蛋糕的回缩或者塌陷,甚至无法膨发 将蛋白和... 注意搅拌的手法:从底部向上翻拌 。绝对不可以打圈...
天气热了,教你几款不用烤箱就能做的蛋糕 天气热了,下午茶非芝士蛋糕莫属,不用烤箱就能吃到,入口还有一点点凉意,甜品控们,快点get起来! 蓝莓酱冻芝士蛋糕... 天气热了,教你几款不用烤箱就能做的蛋糕 天气热了,下午茶非芝士蛋糕莫属,不用烤箱就能吃到,入口还有一点点凉意,甜品控们,快点get起来! 蓝莓酱冻芝士蛋糕 ...
用电饭锅做蛋糕材料:鸡蛋4枚面粉巧克力粉白砂糖牛奶黄油步骤:1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;2。面粉+3勺巧克力粉筛3-4次备用;3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化... 蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;2。面粉+3勺巧克力粉筛3-4次备用;3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶... 面粉+3勺巧克力粉筛3-4次备用;3 。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,...
我以前也不知道做蛋挞不放牛奶行不行,确实是可以的,不过我觉得放牛奶去做会好吃一些,蛋挞做起来很简单,所以很多人都会自己做蛋挞,蛋液的制作并不难,难就难在我们需要把蛋挞... 很多人在制作蛋挞的时候,都会觉得自己的蛋挞做得一点都不好吃,其实我觉得最主要的原因就是我们的牛奶放的太少了,所以我觉得如果但它里面不放牛奶的话,就会让这些蛋挞吃起来... 我家里面有两个孩子,都特别喜欢吃蛋挞,所以在家的时候都会给她做一些蛋挞来吃,家里面没牛奶,我们可以放一些鸡蛋液,或者放一些淡奶油来代替,牛奶也是可以的,做出来...
面粉没有鸡蛋也没有蔬菜,可以做面条,炸酱面,还可以蒸糖包,烙葱花饼,热汤面,疙瘩汤,烙烧饼,炸油条等都挺好吃的,百人吃百味,到底买点吃,还要看自己,好吃不如爱吃... 面粉没有鸡蛋也没有蔬菜,可以做面条,炸酱面,还可以蒸糖包,烙葱花饼,热汤面,疙瘩汤,烙烧饼,炸油条等都挺好吃的,百人吃百味,到底买点吃,还要看自己,好吃不如爱吃... 可以用肉馅做肉馅饺子,水晶包子。可以用萝萝做凉皮子·以蒸米饭,可以熬豆粥,可以炖肉。 可以做馒头、烙饼 、炸油条 、擀面皮 、面条等各种好吃的
怎样做蔓越梅小蛋糕
前言过完年回来就没做过蛋糕今天就烤个蛋糕做个早餐吃吃吧材料主料鸡蛋4g 辅料油40g、糖70g、面粉80g、蔓越梅干20g蔓越梅小蛋糕1蛋黄四个加30克糖2加入玉米油45克3加入水40克4刷入80克面粉5搅拌均匀6蛋白四个加40克糖7搅拌机打8慢慢打至三冒尖9蔓越梅切碎加入蛋黄
玉米面小蛋糕如何做
1 、食材玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。2 、玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀面糊是稀的有流动性的如果干再加 画十字拌匀 。5 、用裱花袋挤入模具里烤箱预热190度放入烤箱大概烤10分钟也可以用平底锅烙小饼。6、脱模很好吃的玉米面小蛋糕就做好
怎样做南瓜子小蛋糕
前言有些时没做蛋糕了本想做个戚风想想那漫长的烘烤时间感觉太浪费能源了还是小蛋糕省时省电的送人也有面子啊材料主料鸡蛋4个 辅料玉米油70g 、白糖80g 、饺子粉100g 、水70g 、南瓜籽仁适量南瓜子小蛋糕1蛋清蛋黄分离2蛋黄 、油、水充分搅匀3加面粉4搅匀5蛋清用电
怎样做纸杯小蛋糕
前言很久不做蛋糕了以前一直是做戚风但是上次做的塌了想起来买了些小纸杯没用就准备利用起来了烤出来的小蛋糕又香又软妈妈说很好吃呢。材料主料鸡蛋4个、低筋面粉80g 辅料油30g 、盐1g 、白砂糖60g 、白醋几滴 、牛奶60g纸杯小蛋糕1蛋清蛋黄分离2蛋黄中加入油盐20g
芝麻小蛋糕是怎么做的
蛋糕是用鸡蛋 、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶 、果汁、奶粉 、香粉 、色拉油 、水起酥油 、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制 、烘烤后制成一种像海绵的点心 。材料主料鸡蛋2个、低筋面粉70g 辅料玉米油20g、糖粉20g、芝麻适量芝麻小蛋糕1鸡蛋打入盆中2打散加入糖粉和玉米油
用速发蛋糕油怎么做小蛋糕
配方A鸡蛋 18个A白糖 500克A盐 3克B低筋粉 500克B泡打粉 10克B蛋糕油SP2530克C牛奶 200克步骤1 、将A料一起加入拌桶中速搅至糖化2、加入过筛的B料中的粉先慢速打至粉被吸收加入蛋糕油转快速搅打 。至蛋糕糊粘稠呈厚糊状判断方法用工具挑起蛋糕糊看滴回去的蛋糕