牛肉小酥正确做法步骤
1牛肉洗净。2姜切成片葱切成段放少许清水泡着 。3把牛肉切成比较厚些的条如中指大小 。4加入两大勺生粉 。5打入鸡蛋生抽啤酒 。6再加入胡椒粉花椒粉7加生抽和姜葱水 。8将其拌匀腌渍20分钟 。9把油烧开。10把牛肉一条条的放进油锅里炸。11炸至牛肉变色即可捞起控
牛肉酥肉怎样做
牛肉酥肉的制作方法如下主料牛肉150g辅料食用油适量食用盐适量地瓜粉适量白砂糖适量陈醋适量酱油适量五香粉适量步骤一、牛肉用清水洗净后备用 。步骤二、把肉切成粗条加入食用盐适量白砂糖适量陈醋适量酱油适量五香粉适量搅拌均匀 。步骤三、倒掉腌制过程中析出的
牛头酥怎么做
1、酵母溶于35度温水中静10分钟。2、高粉加糖加盐混合后加入溶化的黄油20克和成团松30分钟。3、面团擀成长方形片三倍麦淇淋片大包入麦淇淋后三折冷藏30分钟 。4、擀成片3折重复一次 。冷藏20分钟。5 、擀成3MM厚的长方形片切等腰三角形短边中间切一刀卷成牛角形
牛肉蒸碗怎么做好吃小酥牛肉蒸碗的家常做法
方法步骤115 分步阅读牛肉洗净215姜切成片葱切成段315把牛肉切成比较厚些的条加入两大勺生粉515打入鸡蛋生抽啤酒615再加入胡椒粉花椒粉715加生抽和姜葱水815将其拌匀腌渍20分钟915把牛肉一条条的放进油锅里炸1015炸至牛肉变色即可捞起控干油份1115辣椒干剪
牛肉酥肉怎样做
主料牛肉500克 、生粉100克方法牛肉洗净姜切成片葱切成段放少许清水泡着把牛肉切成比较厚些的条如中指大小加入两大勺生粉打入鸡蛋生抽啤酒再加入胡椒粉花椒粉加生抽和姜葱水将其拌匀腌渍20分钟把油烧开把牛肉一条条的放进油锅里炸炸至牛肉变色即可捞起控干油
香酥牛肉怎样做
1 、将鸡蛋1个磕入碗中打散倒入放有少许花生抽的热锅中搅炒成块 。2、将牛里脊肉洗净剔去筋膜切碎剁成肉糜放盆加清汤 、鸡蛋清2个 、精盐 、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成牛肉糊。3 、将牛肉糊分成几份摊在湿的干净布上呈长方形的条在长条中间放上一条熟鸡蛋将布卷起