小酥肉怎么做
1 、美味的小酥肉做法猪前腿肉切成厚片放入碗中。2 、加入料酒 、糖 、酱油、盐 、花椒粉 、姜片和鸡蛋搅拌均匀 。3、加入淀粉搅拌均匀放置半小时 。4、锅中烧油炸至金黄捞出。5、将由再次升温复炸炸酥后捞出即可 。
小酥肉的制作方法
1 、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细一寸长。2、将盐 、料酒 、老抽适量拌入肉中拌匀腌3个小时。3、打一颗鸡蛋拌匀撒入一些干淀粉使肉表面粘满淀粉。4、锅里倒入食用油油开后将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出。5、加入葱、姜、辣椒视自己喜好加入、大料、老抽 、盐
小酥肉的做法
中火炸至金黄色。4 、锅中会有少许底油放入葱姜蒜花椒暴香随后放入木耳和玉兰片倒适量的水、盐、料酒、老抽。5 、将炒好的木耳玉兰片和肉混合放入蒸锅蒸45分钟 。6 、出锅后撒上香菜就ok啦干笋小酥肉带图片httpwwwscxinhuanetcomcontent20051017content
小酥肉扣碗的做法视频录像
小酥肉扣碗的做法视频录像 小酥肉 材料 五花肉、生姜、蒜苗、豌豆豆粉、盐 、白糖 、鸡蛋 、花椒面 做法 1、五花肉去皮洗净沥水后切相等的厚片。 2 、生姜洗净剁成细末 。 3 、肉片中加入姜末 、豌豆豆粉淀粉、盐、料酒 、鸡蛋和白糖少许拌匀后码味20分钟下锅前需要再次拌匀。
西安小酥肉的做法视频
主料五花肉125克猪里脊肉125克调料食盐2克酱油3小勺葱5克姜3片八角2个桂皮1小块料酒2小勺淀粉100克花椒粉1小勺植物油适量小酥肉的做法1将肉切成小段或厚片放入料酒1小勺、花椒粉少许 、酱油1小勺 、盐适量抓匀腌制15分钟2腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀
西安小酥肉的做法视频
小酥肉如何做的
将炸好的酥肉放入一个容易导热的器具中放入葱段 、姜片、花椒粉 、1小勺料酒、2小勺酱油、八角 、桂皮再倒入清水到肉的一半的位置喜欢汤汁多的可以多放一些如果容器没有盖子整好后也会有很多蒸汽水落下来汤汁也会很多所以盖不盖上都行凭自己的喜欢就可以 。7 、放入蒸锅
开封小酥肉的做法视频
展开全部 开封扣碗小酥肉的做法 1肉去皮切成条 。用盐味精鸡精腌制十多分钟 。 2粉芡加鸡蛋打成糊和酥肉拌匀 3锅内放油烧热后下入拌匀的酥肉炸制金黄捞出备用 4把炸好的酥肉放入碗内加入调制好的盐水葱姜花椒八角上笼蒸1个小时即可扣到盘子内
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