小龙虾怎么做好吃又简单
1、主料小龙虾1000g 。2、辅料油适量 、盐适量、姜适量 、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量 、桂皮适量 、白芷适量 、花椒适量 、香叶适量、陈皮适量、糖适量 、生抽适量 、老抽适量 、料酒适量 、醋适量、鸡精适量 。3 、新鲜小龙虾 。4 、先将小龙虾用刷子把外
正宗蒜香小龙虾怎么做
先把蒜切末以及把小龙虾去虾线洗净然后把油烧至5成热放蒜末炒香再加蚝油、生抽 、姜末 、鸡精炒至微糊盛出以及留底油最后放小龙虾炒至红色盛出即可。小龙虾体内的蛋白质含量很高且肉质松软易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物虾肉内还富含镁 、锌、碘、
香辣蒜蓉小龙虾怎么做
1、小龙虾一个个刷干净并去掉头尾备用用料酒盐腌制10分钟 。2 、然后活水多次冲洗干净沥干水分。3、备好佐料 。4、小火爆香 。5、翻炒变色加一点点盐不能多 。6、加一罐啤酒 。7 、盖锅盖闷煮至剩一点汤 。8、加入姜蒜末 。9 、加辣椒油 。10 、加水淀粉。11 、加辣鲜露。12、
麻辣小龙虾配方怎么做
1 、食材小龙虾800g姜、蒜、辣椒、花椒 、小茴香 、陈皮、香叶 、白芷 、八角、桂皮、甘草、香砂适量啤酒1罐330ml料酒1勺豆瓣酱1大勺甜面酱1勺醋1勺盐1勺白糖13勺。 2 、姜蒜切片准备好辣椒花椒小茴香陈皮香叶白芷八角桂皮甘草香砂。 3、热锅上油油热后下姜蒜片
小龙虾怎么做肉不散
龙虾最好吃的时候是五至十月看虾是清水还是浑水养殖一看背部红亮干净再翻开看腹部和爪的绒毛如果是白净整齐基本就是干净水质养出来的优良的水资能养成龙虾肉质饱满黄满肉肥的体貌。 2 、油温要高。很多人在做小龙虾的时候会将它先油炸使肉质定型但是若是油温比较低