干炸鱼 做法
干炸鱼材料12两大的鲫鱼1020条、盐 、味精、十三香 、葱姜蒜做法1 、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半 。2、放入容器内加入盐 、味精 、十三香、葱姜蒜段腌制1小时 。3 、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。4 、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意小锅油少点一次放入
是那种小的鱼吃起来很脆的那种骨头也可以吃的
干炸鱼 做法
干炸鱼材料12两大的鲫鱼1020条、盐 、味精、十三香、葱姜蒜做法1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。2、放入容器内加入盐、味精、十三香 、葱姜蒜段腌制1小时。3 、锅内倒入植物油大火加热至冒烟 。4 、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸 。注意小锅油少点一次放入
是那种小的鱼吃起来很脆的那种骨头也可以吃的
油炸小鱼干怎么做好吃
主料小鱼干100g面粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒少许步骤1食材图2先将小鱼干入清水中泡一会儿3面粉中加入鸡蛋滴上少许料酒4加上适量的食盐打匀5厚薄至筷子上可挂住面糊6坐锅倒油适量中火7将鱼干从清水中捞出入面糊中挂上糊8下油锅炸9一次不要放很多以不粘连
香酥炸小鱼干怎么做好吃香酥炸小鱼干的家常做法
油炸小干鱼怎么做好吃
炸鱼时开小火这样才会酥脆。准备材料蒜、姜、花椒 、小鱼 、干辣椒面 、葱 、料酒、面粉 、鸡蛋 、油 、盐。一 、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用如下图所示 。二 、把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中一起腌制25分钟如下图所示。三 、面粉加蛋加盐拌匀面粉吸水度不同根据实际情况来
怎么做好吃香酥炸小鱼干的家常做法
用料 小鱼干 、盐 、糖 、花椒面、辣椒面、鸡蛋、淀粉、姜、料酒 香酥小鱼干的做法 1、小鱼干洗净沥水入鸡蛋 、淀粉 、姜末粉、少量料酒拌匀呈浆状挂糊2、锅入油烧热入小鱼干不断翻炒至水气收干鱼干酥脆即可3 、起锅装盘撒上白糖 、盐、花椒面 、辣椒面拌匀即食
香辣干炸鱼的做法
把鱼宰杀洗净切上柳叶花刀把苞段姜片盐味精料酒辣味鲜白糖和鱼搅拌均匀放冷藏室腌制30分钟腌透后把葱姜取出勺内放大量油油热7成时下鱼炸炸至金黄色捞出即可。
油炸小干鱼怎么做才酥脆
110条小鱼因为是盐腌过后在晾干的可以稍洗一下在晾干 。2准备蒜蓉3香菜切碎。4冷油将小鱼放进油锅里炸注意小火。5待鱼的两面都发黄的时候在陆续放入蒜蓉姜豆瓣酱辣椒油翻炒1分钟 。6放入高度酒去鱼腥味。然后再加入几滴酱油继续翻炒几下 。7放入香菜翻炒。待香