用料 干包菜500克 面粉1000克 酵母10克 粉丝200克 鸡蛋8个 豆腐皮2张 虾皮少许 做法步骤 步骤 1 干菜提前泡发,挤干水份,切碎备用 步骤 3 豆腐皮切碎备用 步骤 4 粉丝提前... 搓长条 步骤 18 切成大小均匀的面剂 步骤 19 面剂切口面朝上压扁 步骤 20 擀成中间厚,边缘薄的面皮 步骤 21 包入馅儿料 步骤 22 捏好型 步骤 23 放入蒸锅二次饧发后,凉水... 步骤 11 拌匀备用 步骤 12 准备面粉 、发酵粉 步骤 13 慢慢倒入温水揉滋润,做到三光,即盆光、手光 、面光 步骤 14 盖上盖室温饧发 步骤 15 发好的面团,体积增大2倍,内部...
梅干菜猪肉包子,有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍,将里面藏着的灰尘过滤掉;泡软后上锅蒸熟;猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油,油脂少了不好吃,... 梅干菜猪肉包子,有几个要点需要注意 。梅干菜要过筛几遍,将里面藏着的灰尘过滤掉;泡软后上锅蒸熟;猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油,油脂少了不好吃,...
食材用料 梅干菜300克,猪肉馅600克,小洋葱1个,面粉600克,清水320克,酵母6克,菜籽油80克,姜1块,盐少许,蚝油适量 做法步骤: 1,梅干菜过筛去尘土后,清水泡30分钟... 食材用料 梅干菜300克,猪肉馅600克,小洋葱1个,面粉600克,清水320克,酵母6克,菜籽油80克,姜1块,盐少许,蚝油适量 做法步骤: 1,梅干菜过筛去尘土后,清水泡30分钟...
主料:猪肉馅1000克 、梅干菜300克 配料:鲜姜30克、葱100克 调料:盐10克 、胡椒粉1克 、味精4克、生抽酱油60克 、老抽酱油15克、花椒水500克、香油10克、熟植物油100克 面皮... 清水 、干酵母、面粉和成面团,盖保鲜膜,室温一次发酵60分钟 。 6、把浸泡好的梅干菜捞出,用力攥干水分,下入肉馅内。切入细葱花100克,调入香油10克、熟植物油100克,翻拌... 步骤 1 发面:温水泡酵母5分钟后和面。揉成面团 。醒发至两倍大 步骤 2 梅干菜泡4小时以上 。清洗干净。剁碎 。香菇泡发好剁碎 。泡香菇水留下备用 油40克 盐3克 生抽25克 蚝油1...
25分钟。 1 、梅菜用热水泡10分钟,猪油渣切碎; 2、锅中加热,放入1中的材料,然后加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌后关火; 3 、包好的包子醒20分钟,盖一条毛巾再盖盖子... 25分钟。 1、梅菜用热水泡10分钟,猪油渣切碎; 2 、锅中加热,放入1中的材料,然后加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌后关火; 3、包好的包子醒20分钟,盖一条毛巾再盖盖子... 1 、梅菜用热水泡10分钟,猪油渣切碎; 2、锅中加热,放入1中的材料,然后加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌后关火; 3 、包好的包子醒20分钟,盖一条毛巾再盖盖子; 4 、蒸2... 2 、锅中加热,放...
材料 主料:小麦面粉350克,肥瘦猪肉200克,霉干菜200克, 辅料:大葱5克,姜5克,调料:酱油10克,盐5克,豌豆淀粉3克,猪油10克 做法 1.梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗... 2 、猪肉馅提前化冻,如果用新鲜的肉馅更好。  3 、锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅 。  4、火煸炒出香味,且洋葱末和姜末变黄变干时,将肉馅入锅中继续煸炒... 4 、坐锅,凉油,放入切得碎碎的干辣椒末,炸成辣油,然后倒入酱肉丁,翻炒几下之后下入梅干菜,翻炒均匀,撒入少许糖,蚝油,酱油调味 。 5、关火后盛出馅料,凉凉后放入香... 3、葱切末,用香油...
材料:五花肉适量、梅干菜 、姜、葱、六月香豆瓣酱一勺、白糖3克、盐5克 、生抽2勺 、老抽1勺 、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、五香粉1勺、高汤3大勺 、鸡蛋一个、香油少量 、面粉300克... 材料:五花肉适量、梅干菜、姜 、葱 、六月香豆瓣酱一勺 、白糖3克、盐5克 、生抽2勺、老抽1勺 、蚝油1勺 、白胡椒粉1勺、五香粉1勺 、高汤3大勺、鸡蛋一个 、香油少量、面粉300克... 做法:1.将面粉和酵母粉混合均匀,然后用温水和成软面团,不用面粉的吸水性不同,具体看面团的硬度,软但不沾手就可以了,发酵1小时左右至原来的两倍大就可以。 2.调馅,......
用料、干包菜500克 、面粉1000克 、酵母10克、粉丝200克,鸡蛋8个、豆腐皮2张 、虾皮少许 做法步骤 步骤 1、干菜提前泡发,挤干水份,切碎备用 步骤 2 、豆腐皮切碎备用 步骤 3... 步骤 11 、准备面粉、发酵粉 步骤 12 、慢慢倒入温水揉滋润,做到三光,即盆光、手光 、面光 步骤 13 、盖上盖室温饧发 步骤 14、发好的面团,体积增大2倍,内部组织呈蜂窝状 ... 2 、把生猪肉搅碎,添加姜蒜末,拌包馅,熟大豆油把麻椒炸香出的油倒里边,盐,少量糖提鲜,生抽搅拌均匀进味 。 3 、腌菜清洗剁碎,挤去不必要水分后放 1、原材料:腌菜500g,五花肉...
1、准备梅干菜少许、五花肉半斤 、糖少许克、酱油2勺 、糖5克 、茴香两颗、香叶2片、老抽少许、自发粉200克左右、温水少许。 2、自发粉200克,温水跟自发粉调好,揉成不手,打... 1 、准备梅干菜少许、五花肉半斤、糖少许克 、酱油2勺、糖5克 、茴香两颗 、香叶2片 、老抽少许 、自发粉200克左右 、温水少许。 2、自发粉200克,温水跟自发粉调好,揉成不手,打... 2 、自发粉200克,温水跟自发粉调好,揉成不手,打上小空,盖好发酵。 3 、把干菜切西温水泡一下,泡10分钟,滤水备用,肉洗干净炖成肉饼子备用,把锅洗干净放少许沙拉油,... 3、...
主料:肉馅1000克、梅干菜300克 配料:鲜姜30克 、葱100克 调料:盐10克、胡椒粉1克 、味精4克、生抽酱油60克、老抽酱油15克 、花椒水500克 、香油10克、熟植物油100克 面皮用... 翻炒均匀 步骤 14 倒入梅干菜,继续翻炒 步骤 15 加适量热水,煮开 步骤 16 等到差不多收汁时,倒入水淀粉勾芡一下,这样梅干菜馅儿不至于太干 。再稍微翻炒一下下就结束啦... 切点蒜末和姜末 步骤 7 泡好的梅干菜再次洗干净,用拧衣服的方式将水拧干,切成小段码好。 步骤 8 热锅,将猪肉皮倒入锅中,炼出点猪油,因为猪皮比较少,肥肉也不多,所以... 步...
萝卜缨干菜素包子怎么做
主料萝卜缨500g 、猪肉300g辅料油适量、盐适量 、料酒适量、生抽适量 、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量萝卜缨包子1萝卜缨洗净备用 。2萝卜缨飞水控水备用 。3包子面和好盖上盖子备用 。4五花肉切大块稍微炒一下放入料酒生抽老抽五香粉葱姜花生油腌制备用。5把泡
干菜包子的做法干菜包子怎么做好吃干菜包子的家常
食材准备梅干菜 50克猪肉 50克面粉 100克水 50克酵母 2克盐 1勺酱油 1勺蚝油 1勺白砂糖 2克。做法步骤1 、把面粉、清水、酵母混合和成光滑的面团。2、启动面包机发酵功能发酵半小时发至原来的两倍大 。也可以孜然发酵3、梅干菜冲洗几遍提前一晚用水泡开彻底去掉里
全家便利店梅干菜包子怎么做
梅干菜酱肉包的做法步骤1010拌匀。 梅干菜酱肉包的做法步骤1111发好的面团排气揉匀分成大小适中的小面团。 梅干菜酱肉包的做法步骤1212擀成片状包入馅料 。 梅干菜酱肉包的做法步骤1313包成包子。 梅干菜酱肉包的做法步骤1414包好的包子放入笼屉中再次发酵20分钟。
梅干菜大包子是怎么做的
前言梅干菜甘酸软嫩搭配鲜肉 、葱 、姜、料酒 、糖等配料搅拌成馅其风味浓郁引人食欲食后余香缭绕令人回味无穷在食欲不佳时梅干菜包是不错的的选择 这次做的梅干菜包子甘咸微辣馅嫩汁甜梅干菜一点不发柴口感很好非常的好吃 。材料主料面粉400g、酵母4g 、梅干菜100g
梅干菜素包子的做法梅干菜素包子怎么做好吃
2准备好梅干菜和粉条。3粉条梅干菜分别用清水浸泡备用。4泡过的梅干菜洗净切碎。5泡软的粉条切碎 。6炒锅倒入猪油或者食用油烧热后放入梅干菜翻炒。7加入白糖盐 。8再加入辣椒油。9翻炒均匀出香味后关火冷凉再加入切碎的粉条加包子饺子调味粉姜粉鸡精拌均匀即好
梅干菜素包子的做法梅干菜素包子怎么做好吃
2准备好梅干菜和粉条 。3粉条梅干菜分别用清水浸泡备用。4泡过的梅干菜洗净切碎。5泡软的粉条切碎。6炒锅倒入猪油或者食用油烧热后放入梅干菜翻炒。7加入白糖盐 。8再加入辣椒油。9翻炒均匀出香味后关火冷凉再加入切碎的粉条加包子饺子调味粉姜粉鸡精拌均匀即好
干菜包子的做法干菜包子怎么做好吃干菜包子的家常
11再放入炒过的梅干菜拌均匀 。 12淋入香油 。 13加入油辣椒。 14全部拌均匀成为馅料 。 15把发好的面团取出。 16再次揉均匀分成等分再切小块 。 17取一份揉均匀擀成圆皮包入馅料。 18捏成包子生坯 。 19依次做好放入蒸锅继续醒置15分钟。 20然后开大火蒸制1518分钟
干菜包子的做法干菜包子怎么做好吃干菜包子的家常
食材准备梅干菜 50克猪肉 50克面粉 100克水 50克酵母 2克盐 1勺酱油 1勺蚝油 1勺白砂糖 2克。做法步骤1 、把面粉 、清水、酵母混合和成光滑的面团。