干豆角怎样做不退色
原料豆角 工具剪子 线 方法步骤 1 购买新鲜的四季豆回家清洗干净 。也有人用长豆角制作但是长豆角晒干以后都是皮口感不如四季豆好。 2 豆角去丝洗干净。 3 拿剪刀从一端剪开不要剪断另一头要保持 。 4 晾衣架上面栓一个棉线当晾晒豆角的绳子把剪好的豆角都挂上去 。每
干豆角怎么煮不烂怎么办
干豆角煮不烂可能是因为煮制时间不够或者是没有清洗干净没有经过浸泡导致的。炖煮干豆角不要直接下锅需要浸泡一下才能放进锅里进行炖煮不然很容易出现炖不烂的情况。
干煸豆角怎么弄都不干怎么很干
为防把豆角表皮烧糊把火开小一点。油放多一点油太多的话也没问题等到你觉得豆角已经煸得差不多了你还可以把火关一会把多余的油铲掉然后再开火继续你的做菜过程。煸的时间再长一点。这样的话你的干煸豆角肯定会成功的。
长豆角怎么晒干保存不坏
晒干的长豆角保存需要一个干躁、荫凉的自然环境来存储假如制做了许多干豆角以便冬天服用需要将干豆角捆紧放入薄膜袋或是包装袋放置干躁、荫凉的地区一般最少能够储存一到两年 。干豆角虽然在制做以前是历经清理的可是晾干的全过程中会染上许多尘土因此在烹制以前除开
怎样晒干豆角不黄
要煮的豆角不能是晒干过的 晒豆角可以省略用开水煮这一步但味道不如煮过的 煮豆角要用开水以免影响效果时间不能过长减少营养流失 撒盐的豆角保存期长但不可过多 晒豆角过程中要保持通风以免变质 风干的豆角味道好于晒干 干豆角要用塑料袋盛装使用前一定要泡水可以用
如何晾晒干豆角不发黑
用干净的塑料袋把豇豆干装起来放在阴凉通风处保存只要不受潮一年都不会坏吃的时候用冷水浸泡几个小时泡软后就可以烧肉了 。晒豇豆干对天气的要求很高建议提前看看天气预报选择连续一周都是晴天时晒制就很容易成功。如果晒了一天就遇上阴雨天气豇豆是很容易发霉的。
怎样晒干豆角不黄
先把洗干净的豆角放开水里快速烫到变绿就赶紧捞出再在通等干爽的地方晾干要勤翻
干煸豆角的简单做法
1、主料豆角400克 、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许 。2、豆角清洗干净用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分 。3 、掰成长段备用。4、炒锅放油油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入开中火。5、煸至豆角发皱表面呈黄色
干瘪豆角做法
干煸豆角的做法 1切肉末炒好备用 2用油将豆角煸到表面干瘪注意要在油不是很热的时候下豆角然后中火煸不要把豆角煸糊 。而且一定要将豆角煸透哦半生的豆角吃了会食物中毒的 3豆角煸好后乘出来锅内留一点油下豆豉酱我用的李锦记的味道不错和刚才炒好的肉末混合均