豇豆做干咸菜的方法
1 、买豇豆的时候要挑选嫩豇豆老豇豆做出来的咸菜不脆将买来的豇豆洗净后晾干备用。2、将大蒜扒皮老姜切片或切块备用这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈这里可以准备一把小葱也可以不准备葱的用处不大 。3、拿出准备的玻璃瓶用沸水煮一遍然后放入豇豆豇豆一圈一圈
豆角咸菜的具体做法
1、将嫩嫩的小豆角去头洗净并烧开水。2、把小豆角放入大约是半分钟豆角变色就好 。3、捞出用凉水拔一下。4、控干水分撒上食盐放到冰箱里一天入味。5、一天取出清脆爽口的小豆角咸菜就做好了 。
干豆角盐菜怎么做
我们老家的做法是把豇豆清洗好用热水焯一下煮软捞起过凉水然后沥水晾晒。
芥菜干咸菜制作
准备材料芥菜3斤以上、盐适量偏咸的量 制作步骤1、芥菜晒干至7成干就可以了如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中撒上适量的盐具体比例没称过反正要偏咸口nsp 4、小火的同时用手将芥菜和盐充分揉匀不要太大力哦此过程让腌制的咸菜更香 5 、揉的过程中会出少量
干豆腐怎么做咸菜
材料豆腐皮300克胡萝卜50克香菜20克白芝麻1小勺葱20克蒜3瓣辣椒油1大勺白醋2小勺白糖1小勺香油少许十三香少许食盐适量鸡精少许 。做法将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成05厘米粗的豆腐丝将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐用筷子划开烫30秒关火捞出
干豆腐怎么做咸菜
在开始考豆腐时均匀地在豆腐表面涂了一层浓食盐水。烤干后就有盐味 。