想起了一段自己的经历,那是在九十年代,刚辞去棉厂临时工,没有了月均36元的工资,回家种地,收成只看秋后,平常没零钱花怎办?于是种了|亩多的菜。那天卖韭菜,用自行车... 里面传出,霉豆腐。花椒面。辣椒面。面条 。豆豉 。都是贵州人他们自己的口味。这些人也只做老乡生意 。这个喊话器网上或者店里面都有卖。可以录音二十秒。很方便 。如果是赶集... 录音里面都会放 。还有一些,演示性比较强的。就有人头戴耳麦。边卖边示范讲解。这种是卖得最快的 。但是需要有一定的口才 。各位有不同意见 。欢迎讨论 。 卖什么多少价格什么性...
在这里分享家人也都很喜欢吃的几个拿手菜 菠萝咕咾肉 食材 菠萝 里脊肉 青椒 红椒 做法: 1. 菠萝切块泡盐水,青红椒切块,里脊肉切块放少量盐,黑胡椒,料酒腌制十分钟 2.... 第一步:清洗好的鸡翅根冷水下锅,放入两根小葱,姜片2片,料酒若干。煮至水开即可 。将焯水过后的鸡翅根洗净,撇去血沫,挤掉残留的血水。 第二步:热锅中加入油,下入冰... 我比较喜欢做菜,我生活在福建海边当然做海鲜是比较拿手的,小时候经常看妈妈做各种各样的家常菜,我都记在心里面 。现在就来说一道我最拿手的海鲜美食,也是最简单的做法,... 现在就...
西瓜酱豆是一种非常好吃的酱料 。只要的使用食材有黄豆、面粉、西瓜,它的做法也是非常的简单,我们在网上就可以搜索到它的制作方法,按照步骤制作就可以了 。但是需要我们注意... 只要的使用食材有黄豆 、面粉、西瓜,它的做法也是非常的简单,我们在网上就可以搜索到它的制作方法,按照步骤制作就可以了 。但是需要我们注意的是,想要保障西瓜酱豆不酸,那么... 关于西瓜酱豆为什么会发酸这个问题,我给大家做一个简单的讲解。盐的使用多少会决定西瓜酱豆的质量和是否会发酸 。生活中我们在制作西瓜酱豆的时候,首先需要确认我们...
除非必要的采买,真的不敢出门,还好厨艺不错[大笑],每天两餐一个下午茶,荤素搭配还有甜品和自制饮品一样不落 。不幸中的万幸就是体重没有增长[笑哭]。图片是我今天做的香... 除非必要的采买,真的不敢出门,还好厨艺不错[大笑],每天两餐一个下午茶,荤素搭配还有甜品和自制饮品一样不落。不幸中的万幸就是体重没有增长[笑哭]。图片是我今天做的香... 不幸中的万幸就是体重没有增长[笑哭]。图片是我今天做的香浓红烩牛肉,香辣菜心,红烩牛肉芝士焗饭,牛肉汤素面,烤芒果布丁,草莓🍓巧克力蛋糕,百香果柠檬饮,最后一张图... 图...
做这种鱼啊肉啊的菜,我会先去网上找一些菜谱,或者视频,不过有些系照着做出来的还是不好吃,所以如果你有做菜的经验的话,建议你可以按照菜谱尝试一下,如果没有把握的话,最好... 豆豉鲮鱼这道菜确实是很美味,首先呢,这个你要知道这是一道粤菜,做的成功呢会非常鲜美,肯定要比罐头还好吃,开始腌制的时候就很重要,不然的话会腥,影响味道,,再一个就是调料...
生到后面两个主角就会在一起了。 其实臭豆腐的确蛮好吃的,但是好像一般家庭最多都是买回臭豆腐然后自己炸,重要的都是那些酱料的调制,可这些年因为肠胃的关系,早... 其实臭豆腐的确蛮好吃的,但是好像一般家庭最多都是买回臭豆腐然后自己炸,重要的都是那些酱料的调制,可这些年因为肠胃的关系,早就戒掉了油炸食物,虽然心里还是很怀念北郊... ,做法如下嘿嘿 。准备好硬豆腐块;黑豆豉,香菇,冬笋,白酒。 1 。先酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇 、冬笋 、白酒,浸泡15天左右即可。2 。然后,把豆腐片放在卤水里面浸...
臊子面怎么做才算地道?牢记这九字箴言,做对这六步,切记! 臊子面是陕西省特色传统面食,是著名的“西府小吃”,以宝鸡的“岐山臊子面”最为著名 。臊子面在当地有着极其... 调入酱油15克,再次炒香后,倒入足量清汤或清水,大火烧沸。调入盐3克 、味精或鸡粉1克(可选),保持小火沸腾状态保温 。 2 、另一锅倒入足量清水,锅沸后下入适量面条,煮开... 1. 需要的菜切成丁(可以随意加自己喜欢的菜) 2. 肉丁,葱姜末 3. 韭菜切一厘米长的段,鸡蛋搅成蛋液 4. 锅里烧油,爆香葱姜末,倒入肉粒炒到变色 5. 倒入除豆腐(我买的... 做法: 1. ...
水豆豉和什么搭配最好吃?那当然是青椒啦!水豆豉拌青椒,非常美味,又下饭,简直是美食下饭菜当中的绝配。 青椒富含很丰富的维生素,它含有丰富的辣椒素,可以刺激肠胃,... 水豆豉和什么搭配最好吃?那当然是青椒啦!水豆豉拌青椒,非常美味,又下饭,简直是美食下饭菜当中的绝配。 青椒富含很丰富的维生素,它含有丰富的辣椒素,可以刺激肠胃,...
2、锅入色拉油烧至五成热,下入卤好的排骨炸约3-5分钟,捞出再放入卤水锅中浸泡20—30分钟,然后捞出再炸三分钟,待用; 3、小土豆洗净,加入B料一起蒸熟,然后剥去皮拍扁... 彩虹过桥排骨的做法步骤33.油烧至五成热,保持中火,下锅炸至外焦里嫩。 彩虹过桥排骨的做法步骤44.将配料爆香,淋到炸好的排骨上 彩虹过桥排骨的做法步骤22.腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋液 、撒面包糠 。 彩虹过桥排骨的做法步骤33.油烧至五成热,保持中火,下锅炸至外焦里嫩 。 彩虹过桥排骨的做法步骤44.将... 彩虹过桥排骨的做法步骤11.用配料将排骨腌制半...
皮的... 1.起锅烧水五花肉放入水中焯水,去除浮末后,加入一半的葱 、姜和全部料酒煮20分钟,把猪肉煮熟(用筷子轻轻扎透为好)。 2.把猪肉捞出后自然放凉一下,把带皮的那一面用牙... 2.把猪肉捞出后自然放凉一下,把带皮的那一面用牙签扎出小孔(方便入味也可以排除多余的油脂),然后把肉放到盆里,把准备好的蜂蜜 、老抽 、一半的生抽均匀的抹在肉上。 3.... 3.起锅烧油,中火放入锅中炸至表面金黄。 4.炸好捞出,放入提前准备的凉水里(夏天要准备冰水),浸泡出虎皮捞出控干水分。 5.梅干菜用温水浸泡10后,彻底洗净后放入之前...
请问干豆豉怎么制作
准备材料黄豆干重150克、干豆豉调料 姜末20克、蒜末50克、辣椒碎15克 、花椒末10克、盐10克、老抽选用一小勺制作步骤1、黄豆煮熟 、沥干。趁热裹在纱布里放入一个密封罐有发酵机更好。2 、三天后上面有一层灰褐色的菌发出一种熟成的味道相互有些黏黏的。这就是发酵
请问干豆豉怎么制作
保存放在2830度的温度下发酵三天左右。4 、把姜末 、蒜末、辣椒碎、花椒末 、盐放到同一容器里拌匀备用。5 、黄豆腌制好后放到容器里加入调好的调料搅拌均匀 。6 、放在沥篮上上面盖一层干纱布然后放到太阳底下晒干前两天需要时常翻翻面。7 、晒干后干豆豉就做好了。
干豆豉怎么做
2、在酱油最好用老抽颜色深中加入大料 、香叶、桂皮、草果等常用的香料和适量盐烧开后改小火熬制1520分钟香料也可以用现成的五香粉。3 、把熬制好的香料酱油汁倒入瓷质容器再加入晾干的豆豉酱油汁得没过豆豉 。4 、豆豉在酱油汁中泡制2448小时待豆豉充分吸收了酱油汁
干豆豉怎么做
1、把水豆豉纳豆均匀地铺在诸如大盘子的容器上晾干到豆子皮起皱的程度就可以了。2、在酱油最好用老抽颜色深中加入大料 、香叶 、桂皮 、草果等常用的香料和适量盐烧开后改小火熬制1520分钟香料也可以用现成的五香粉。3 、把熬制好的香料酱油汁倒入瓷质容器再加入晾
干豆豉怎么做
干豆鼓的做法1把简单的四川水豆鼓自制方法告诉大家2到超市里买黄豆约5元一斤一次做一斤3口之家可吃好多天的。3黄豆用温水泡1224小时。4用高压锅煮黄豆注意水要少放高压锅上汽压阀后改用小火保持3045分钟如压力太大可把火关熄待会再打开火煮。目的是把黄豆煮软
干豆豉怎么做
主料 猪小排猪肋排 500克 辅料 木耳水发 30克 调料 豆豉 30克 料酒 30克 大葱 8克 姜 5克 白砂糖 8克 盐 15克 八角 3克 味精 2克 各适量 豆豉排骨的做法 1 将猪小排骨放入温水内清洗干净剁成宽3厘米 、长5厘米的块放盘内 2 葱白洗净拍破后切成长3厘米的段 3 鲜姜洗净切成薄
干豆豉的做法
白酒35ml胡椒粉两调盐25g老抽少许7 、在发酵好的黑豆里依次放入调料拌匀 。8、拌好后放太阳下晾晒半天翻面一次天气好的话一个星期就差不多好了。9 、晾晒的时候一定要盖上纱布或者罩上菜罩防止树叶灰土落到豆子上面 。10 、豆豉晒好后密封罐装起来放入冰箱保存就可以了
干豆豉怎样做酱
原料豆豉200克 、豆瓣酱100克 、油80克 、姜末适量、糖少许 、水淀粉适量。做法1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些2 、油热后倒入豆瓣酱炒出香味后加入豆豉和姜末3 、炒匀后加糖调味4、最后加水淀粉即可出锅。备注1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料一般的超市都可以买得
干豆豉怎么吃
在我们那儿 用来炒菜 如果单独只有干豆豉的话 就用油炸 炸至变脆变色 不要过火 出锅撒上熟辣椒粉 盐 拌匀 特别下汤饭
干豆豉怎么吃
我们家乡盛产豆鼓但是因为我们家都是医生的缘故一般不吃豆鼓。更别说加大油炒 。油渣偶尔吃一点可以多吃也不好 。我爸爸以前很喜欢吃豆鼓油渣现在渐渐地也戒掉了凡事都是有一个过程的 。偶尔吃一回很好啊 。烧烤也不健康一只烤鸡腿相当于抽50支烟。但是每到冬天我都会吃