川菜干锅土豆片怎么做的
控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、做锅点火倒油待油7、8成热下土豆片炸至金黄色捞出 。3 、锅中留少许底油大火爆香葱姜蒜倒入土豆片翻炒加入青椒红椒加盐少加点豆瓣是咸的 、郫县豆瓣 、一点点热水一点点鸡精关火在撒一点香葱出锅 。知道有一种做法叫"干锅xx"虽然家
孜然干锅土豆片怎么做
1 、准备两个土豆。2 、土豆去皮洗净备好香葱、辣椒壳 。3、土豆切成0点3厘米的薄片葱切花辣椒壳切碎 。4 、小碗中放入老抽 、蚝油、郫县豆瓣酱加入少许温水化开作调味汁。5、电饼档预热刷入适量食用油 。6 、油热后将土豆片放在锅内选烧烤功能煎 。7、煎至一面金黄翻面继续
干锅土豆片怎么做
前言微辣而不咸很下饭⊙o⊙哦材料主料土豆500克 、五花肉200克 辅料红辣椒适量、绿辣椒适量、干辣椒适量 、胡萝卜适量、大葱适量 、大蒜适量、郫县豆瓣酱一勺、蚝油一勺干锅土豆片1土豆片过下油2配料准备好3锅里烧热放入五花肉干煸一下放入干辣椒和郫县豆瓣酱然后放
腊肉干锅土豆片怎么做
1 土豆 、胡萝卜去皮 2 腊肉洗净后冷水加葱、蒜入锅煮20分钟 3 胡萝卜切象眼片 4 土豆也切成象眼片 5 过清水洗去表面淀粉后再沥干水分 6 尖椒斜切成片葱 、蒜切末 7 锅里加热少量油将土豆片分次加入 8 煎至两面金黄盛出备用 9 把胡萝卜片也煎一下 10 腊肉捞出切片 11 另起锅
干锅土豆片怎么做
土豆片刀工很考究一定要薄才好吃 。而且因为薄而宽对火候好讲究不小心就烧焦了用料土豆2个油适量红辣椒多量花椒适量葱花适量盐适量酱油适量蒜瓣适量。热油接着炸下花椒捞出放红辣椒葱花炸锅 。土豆片入锅放盐炒至7成熟放酱油与蒜瓣炒至100熟出锅 。 清炒土豆片
川菜干锅土豆片怎么做的
川菜干锅土豆片做法如下 1、土豆洗净去皮切成略厚一点的片将土豆片放在清水里浸泡片刻防止土豆氧化发黑 2 、浸泡后的土豆片捞出沥干水分 3、备好自制的豆豉蒜蓉辣酱如果没有这个酱可以用老干妈或者其他香辣酱代替 4 、热锅里倒入适量油烧热将土豆片放进锅里煎至两
干锅土豆片 干锅土豆片怎么做
1 、将土豆切片放清水里洗去表面的淀粉控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油待油7 、8成热下土豆片炸至金黄色捞出 。3、锅中留少许底油大火爆香葱姜蒜倒入土豆片翻炒加入青椒红椒加盐 、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精关火再撒一点香葱出锅。