干锅鸭头怎么做
主料 3人份干锅鸭头1包 、小葱1棵辅料菠菜1把 、羊肉卷300克、鱼丸150克、金针菇100克 、香菜1棵、火锅调料适量、豆腐1块 、平菇100克 。1买一包半成品的干锅鸭头特别方便。2拆开卤好的鸭头1包干锅酱和火锅酱各一包。3室温解冻拆开袋子取出鸭头 。4把鸭头和干锅酱放入锅
干锅鸭头的做法步骤
6、加入酱油和适量的卤汤 。7 、大火烧开转小火焖至30分钟 。8、将鸭头取出晾干表面的水分。9 、另起锅注入油下入辣椒和花椒炒香。10 、下入洋葱丝翻炒均匀 。11加入酱油、回汤炒均匀。12加入一点答水烧开下入卤制好的鸭头。13翻炒均匀。14倒入干锅中继续加入即可食用
正宗干锅鸭头怎么做
制作过程主料鸭头12个辅料姜片10片大蒜12粒花椒面三针匙一勺干辣椒段适量辣椒面三针匙一勺白糖035两特制干锅香辣酱炒勺半勺特制干锅红油炒勺15勺其他原料。第一步拿出冰冻的鸭头放入温清水自然解冻 。第二步将解冻好的鸭头一劈两半放入清水泡制洗净去掉
干锅鸭头的做法
1 、主料鸭头12个辅料姜片10片大蒜12粒花椒面三针匙一勺干辣椒段适量辣椒面三针匙一勺白糖035两特制干锅香辣酱炒勺半勺特制干锅红油炒勺15勺 。2 、第一步拿出冰冻的鸭头放入温清水自然解冻第二步将解冻好的鸭头一劈两半放入清水泡制洗净去掉血水3 、第三
干锅辣鸭头 干锅辣鸭头做法
1、鸭头浸泡4小时除去血水与异味焯水入八成热油中稍炸 。2、锅内下油中火烧到热加入干辣椒辣妹子辣椒酱郫县豆瓣酱鲜青花椒粒姜片蒜片干葱头翻炒出香味再加入高汤。3 、八角3克草果4克甘草2克丁香2克百里香3克香茅草2克沙姜8克桂皮5克小茴香3克香叶2克用料包