将鸭中翅洗净备用,放入锅中加入1勺料酒和几片姜,煮沸去血水浮沫。 焯水后的鸭翅洗净,对准中间切成两半,以便入味和方便食用 。 在锅中放入鸭翅、酱油、蚝油 、生抽、老抽... 焯水后的鸭翅洗净,对准中间切成两半,以便入味和方便食用 。 在锅中放入鸭翅、酱油、蚝油 、生抽 、老抽、香料、蒜瓣、姜片 、料酒、盐和西红柿,搅拌均匀。西红柿可以让口感... 在锅中放入鸭翅、酱油、蚝油、生抽 、老抽 、香料 、蒜瓣、姜片 、料酒 、盐和西红柿,搅拌均匀 。西红柿可以让口感更丰富,可以选择剁碎或直接榨汁倒入。 倒入水至没过鸭翅,水......
用料 主料: 翅尖 12个 辅料: 青辣椒 100g 盐 1茶匙 、 老抽 2茶匙 、 糖 1茶匙 、 小葱 1根 、 具体做法步骤 步骤一 翅尖洗净,加盐和生抽腌30分钟 步骤二 锅内放油,... 用料 主料: 翅尖 12个 辅料: 青辣椒 100g 盐 1茶匙 、 老抽 2茶匙 、 糖 1茶匙 、 小葱 1根 、 具体做法步骤 步骤一 翅尖洗净,加盐和生抽腌30分钟 步骤二 锅内放油,... 主料: 翅尖 12个 辅料: 青辣椒 100g 盐 1茶匙 、 老抽 2茶匙 、 糖 1茶匙 、 小葱 1根 、 具体做法步骤 步骤一 翅尖洗净,加盐和生抽腌30分钟 步骤二 锅内放油,煸香翅.....
1 、将鸭翅卤好待用(成品卤水比例 1:4 重复使用 1 斤卤水兑 4 斤清水) 2 、将鸭翅拍上薄生粉,锅中烧油,高油温将鸭翅炸酥后捞出控油,藕条焯水炸酥。 3 、锅中留少许油将干... 1、将鸭翅卤好待用(成品卤水比例 1:4 重复使用 1 斤卤水兑 4 斤清水) 2、将鸭翅拍上薄生粉,锅中烧油,高油温将鸭翅炸酥后捞出控油,藕条焯水炸酥 。 3 、锅中留少许油将干... 2、将鸭翅拍上薄生粉,锅中烧油,高油温将鸭翅炸酥后捞出控油,藕条焯水炸酥。 3 、锅中留少许油将干花椒干辣椒炒香下姜葱蒜炒香将鸭翅和配菜煸炒,加入调和的(干锅酱,干锅... 3...
牛肚,鸭翅各250克,牛黄喉一百克,牛羊肉,生猪肉,午餐肉罐头各200克,毛肚150个,绿豆芽200克,菌类,小葱发制粉絲各150克,西兰花,香菇各一百克,东瓜300克。鸡脯肉,... 原料准备:新鲜鸭翅500g、火锅底料30g、清水1200g、青红杭椒段各20g、葱段5g、姜片5g、蒜5g 、湿淀粉3g、红油10g、老抽3g、料酒3g、鸡精3g、盐3g 、八角2g、肉桂2g、香叶2g 。... 5、倒入高压锅中,加入食盐 、生抽、蚝油。 6 、再加入适量开水,没过食材表面即可 。 7、待高压锅上汽后,改小火压煮5-8分钟左右即可出锅。 4 、锅中放入少量食用油,倒入冰糖炒出糖色...
用料:鸭翅15个,生抽10ml,风味豆豉酱一大勺,蚝油10ml,大料2瓣,香叶4片,大蒜6瓣,姜3片,啤酒一听,白糖适量,盐适量,香芹200克,香菇20个(泡发),青蒜1棵,鲜红辣... 土豆100克 辅料: 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 胡椒粉适量 姜片适量 蒜适量 葱适量 姜适量 花椒适量 辣椒适量 八角适量 桂皮适量 芝麻适量 干锅鸭翅的做法: 步骤1 鸭翅切成... 3、锅烧七成热,放一勺花生油,先把红糖煎至融化。 4 、再把鸭翅放下去煎,煎好一面后再翻过来煎另外一面,让鸭翅充分吸收糖份 。 2 、再准备好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣椒,花椒都处理好放...
用料鸡爪,鸭掌,鸭翅膀 900g土豆 2-3个干锅料 半包八角 2-3个大蒜 8/10瓣大葱 1根洋葱 半个香菜 2根生姜 一小块花椒 适量冰糖 3-4颗料酒 2勺生抽 适量干辣椒 大半碗卤料... 步骤 10 space 放半勺辣椒面翻炒均匀 。 步骤 11 space 最后放鸭爪爪翻炒一下,加两勺卤水焖三分钟,大火收汁 。 步骤 12 space 洒上一层芝麻,几片香菜,满满一锅的胶原蛋... 芝麻酱 1勺 香辣酱 10毫升 五香粉 2克 味精 1茶匙 食盐 1茶匙 洋葱 1/4个 姜 1坨 蒜 1头 二、方法/步骤 1/8 鸭翅先卤一下,卤10-15分钟就可以了 2/8 藕片、花菜 、豆芽这三.....
大虾 200克 、 鸡翅6个 、 藕1根 、 土豆1个 、 芹菜1根 、 青红椒各1个 、 盐,料酒适量 、 生抽30毫升 、 蚝油20克 、 白糖5克 、 蒜瓣、葱段 、干辣椒 、花椒适量 、 辣椒... 步骤12 最后把花生米加入熄火出锅 步骤13 盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用  烹饪技巧 我用的麻辣粉里面也有咸味,依照自家的口味调整 鸡翅膀要腌制入味后再烹饪 再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起 步骤7 留底油加入姜蒜末,葱花爆出香味 步骤8 倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生 步骤9 再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀 步骤10 加入...
原料:明虾 、鸡中翅 、食用油 、酸萝卜 、手擀粉 、香芹段、生抽、郫县豆瓣酱、花椒、干红辣椒 、葱花、蒜片 、姜丝 、料酒、食盐 、葱花、姜丝。 做法步骤: 第1步 、鸡中翅买来后... 6.然后加入鸡翅和虾,大火翻炒至大半熟。放一些料酒继续翻炒,然后加些清水,把鸡翅和虾淹没就可以了,煮开后 7.煮开后加入土豆 、花菜和大葱,翻炒均匀 。然后加适量... 糖、适量 盐、适量 蚝油 、适量 大葱 、适量 生抽 、适量 老抽、适量 料酒 、适量 豆鼓、适量 步骤: 1.把鸡翅和虾清净,用小刀在鸡翅上面划几条刀口,然后放入料酒和盐腌制10......
是特别的好吃,颜色也很好看 是特别的好吃,颜色也很好看
原料 鸭脚、鸭翅、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀) 、香菇(撕小朵)、一点青椒 。 2 调料 大蒜块 、生姜片 、洋葱块、八角、盐、糖 、鸡精。 3 做法 1、 准备鸭脚,鸭翅 、藕... 鸭掌洗净,冷水下锅开火煮20分钟以上,锅中放入大块生姜,适量料酒去腥。水开后,注意撇去浮末,并稍稍翻动,以免鸭脚粘锅 。 步骤 2 在煮鸭脚的同时准备辅料。土豆切块,藕... 第二步,开火把锅烧热倒入适量菜籽油,油烧至五成热放入切好的猪油,将猪油炒化打出油炸,放入干辣椒,花椒,姜蒜,豆瓣酱,胖子烧鸡公佐料及豆腐乳一起炒香后,放入处理... 食材:鸡脚,鸭...
香甜干锅鸭翅怎么做的
1、食材鸭翅7个、生姜1块 、大蒜5粒 、小米辣4个、八角2粒、花椒5g 、酱油适量、红糖1片 。2、先把鸭翅上面的毛拔干净再洗干净控水备用 。3、再准备好配料八角生姜大蒜籽辣椒花椒都处理好放在一起。4、锅烧七成热放一勺花生油先把红糖煎至融化 。5、再把鸭翅放下去煎煎
干锅鸭脚和鸭翅怎么做
把鸭翅根先放下煮加料酒待水再开后煮五分钟放入鸭脚接着煮五分钟捞起晾凉备用 。3、 锅中烧油七层热时将土豆藕下锅炸微黄捞起备用鸭脚鸭翅下锅炸片刻捞起备用 。4 、 再加少许油到炸物剩下的油里上锅量要稍多因为干锅是不放很多水的完全靠油料使其熟待油温7层热放入
麻辣干锅鸭翅怎么做如何做好吃
材料 鸭翅中500克、洋葱丝100克花椒10克、干辣椒50克 、姜片20克 、大蒜50克 、酱油2汤匙30ml 、料酒1汤匙15ml 、糖1汤匙15ml、香油1茶匙5ml、盐适量 、油50克 、鲜汤开水50克 做法 1 、鸭翅中从中间宰断切成两半。 2、将宰好的鸭翅中放入沸水中煮变色去除血沫捞出
干锅鸭脚和鸭翅怎么做
干锅鸭翅的做法步骤 干锅鸭翅的做法步骤1 1鸭中翅10只洗净后对半斩开 干锅鸭翅的做法步骤2 2锅内加适量水放入鸭翅加一勺料酒煮开后上盖转小火煮七八分钟 干锅鸭翅的做法步骤3 3煮好的鸭翅冲洗干净沥干水份 干锅鸭翅的做法步骤4 4然后加点五香粉和生抽抓匀腌制15分钟 干
干锅鸭翅排骨怎么做
用料 鸭翅 15个 生抽 10ml 风味豆豉酱 一大勺 蚝油 10ml 大料 2瓣 香叶 4片 大蒜 6瓣 姜 3片 啤酒 一听 白糖 适量 盐 适量我没有放根据您的口味吧 香芹 200克 香菇 20个泡发 青蒜 1棵 鲜红辣椒 1个 干锅鸭翅的做法 鸭翅放冷水中加20毫升白兰地大火焯水不盖盖儿 捞出冲去血沫沥干
求干锅鸭翅的做法
材料鸭翅中500克、洋葱丝100克花椒10克、干辣椒50克、姜片20克 、大蒜50克 、酱油2汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙 、香油1茶匙 、盐适量、油50克、开水适量 。做法1 、鸭翅中从中间宰断切成两半2、将宰好的鸭翅中放入沸水中煮变色去除血沫捞出沥干待用3 、烧热锅放入油放入
干锅鸭翅膀怎么做好吃
把水烧开把翅膀放进去煮到七成熟。捞起来倒油放入鸭翅膀姜花椒炒到熟了加入辣椒面花椒面孜然根据个人喜欢也可以加素菜加素菜先把素菜炒熟鸭翅膀熟了倒入素菜就ok
干锅香辣鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频
1 鸭翅尽量买新鲜一点的有些事冻了好久的谁知道具体有多久呢买回来解冻好检查下毛有木有处理干净芹菜可以换成其他的随自己口味吧 2 锅里放入适量水放入鸭翅再倒入少许的料酒去腥儿煮好后水倒掉鸭翅用温水冲洗干净浮沫 3 芹菜洗净切小段儿 4 大蒜切片 5 生姜切片备用