新疆的手抓羊肉怎么做
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉 块然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富具有食补的功效是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一 。因为最初是用手抓食的故得此名。不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺
手抓羊肉怎么做最好吃
主料连骨羊肉1000克洋葱50克辅料香菜适量盐适量姜适量步骤1主料连骨羊肉以羯羊肉为最好 盐洋葱姜香菜2将羊肉连骨剁成57厘米的大块洗净洋葱去蒂切成丝放在盘中香菜洗净切成末 3放入凉水锅中加姜4大火煮开后撇去浮沫一定要及时撇抹子而且要多撇汤这样的汤才会更
手抓羊肉怎么做
1、将羊腰窝肉剁成二寸长 、五分宽的块用水洗净 。香菜去根洗净消毒切成二分长的段 。葱三钱切成一寸长的段 、二钱切末2 、把葱末蒜末香菜 。酱油味精胡椒粉芝麻油辣椒油等对成调料汁3 、锅内倒入清水二斤放入羊肉在旺火上烧开后撇去浮沫把肉捞出洗净 。接着再换清水三
手抓羊肉饭怎么做
7 这个羊肉饭也可以用电饭锅来做或者直接放锅里煮熟看你怎么方便了。相对来说电压力锅很快我放进去十分钟就跳闸了我还以为不能熟呢 我看我老公就这么吃的呼噜呼噜吃了三碗儿子也没少吃吃了两碗 。 10也可用羊排来做手抓羊肉饭不过吃起来还得啃骨头、吐骨头不如这个
手抓羊肉怎么做
辣椒油等对成调料汁 3 、锅内倒入清水二斤放入羊肉在旺火上烧开后撇去浮沫把肉捞出洗净 。接着再换清水三斤烧开放入羊肉、大料、花椒 、小茴香、桂皮 、葱段 、姜片、绍酒和精盐 。待汤再烧开后盖上锅盖移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出盛在盘内蘸着调料汁吃 。 真心回答