怎么做手抓饼

admin2024-10-14

手抓饼怎么做材料中筋面粉200克开水100克冷水30克猪油20克植物油45克椒盐少许做法 1面粉先加入开水搅拌成雪花状 2再倒入冷水 3搅拌均匀后加入猪油 4揉成面团醒30分钟 5然后分成三份 6取其中一份擀成长方形 7上面先抹油再撒上椒盐可稍多些 8象折扇子一样折好 9卷

手抓饼操作步骤 1、将饼片取出去掉薄膜后待用无需提前解冻。 2、待平底锅烧热后直接将饼片放入锅中无需放油和食用盐改至中火上下来回多次翻面至饼膨胀且双面皆成金黄色。 3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打挤压至其蓬松即可。 4、可撒上秘制酱

手抓饼怎么做

手抓饼要用到的油酥。还有十三香面粉食用盐以及大豆油把他们调成稀稀流动像牛奶的状态就可以。至于调料放多少合适这个就根据个人口味来了。6、把醒好的面饼擀开不需要太薄厚度2毫米就可以然后均匀的抹上油酥。再像平时叠扇子一样一层一层的叠起来。7、叠好后抓起

家庭手抓饼材料 1中筋面粉240g 开水半杯冷水半杯盐适量 2猪油或者色拉油6大匙猪油香色拉油也行没有猪油就用葵花籽油也不错的做法 1将材料1揉匀成面团先放开水搅和一下就放冷水盖上布或保鲜膜饧20分钟 2饧好的面团分份大饼就大份喜欢秀气的就小份 3擀成大圆薄

手抓饼很好吃但是要怎么和面呢具体怎么操作啊

怎么做手抓饼材料面团A面粉100G沸水50g 面团B面粉100G水60g盐适量油适量做法 1把面团A和面团B的材料分别揉成团 2把揉成团的A和B混合在一起揉成表面光滑的圆团 3分割成等量的4分滚圆盖保鲜膜静置最少15分钟 4取一个醒好的面团步骤3擀成长方形的剥片越薄

手抓饼材料速冻手抓饼一张、鸡蛋一个、适量生菜、火腿一根、番茄酱。做法1、将生菜洗净火腿切片待用。2、将饼片取出去掉薄膜后待用无需提前解冻。3、待平底锅烧热后直接将饼片放入锅中无需放油和食用盐改至中火上下来回多次翻面至饼膨胀且双面皆成金黄色。4、将