怎么做拍黄瓜更好吃

admin2024-10-15

拍黄瓜是一道家常凉菜主料是黄瓜用各种调料拌制而成。清凉爽口适合夏季食用。做法一食材准备黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。制作步骤 1、将黄瓜洗净拿一块干净的布包住黄瓜这样拍黄瓜的时候不会瓜汁四溅了放在案板上用刀拍开顺长切成两半 2、然后采用抹刀法

前言夏天的餐桌每天必不可少的就一道凉菜黄瓜现在最脆拍着吃最香。放一些麻酱一拌开胃爽口。材料主料黄瓜500g、麻酱50g 辅料大蒜适量、盐适量、醋少量麻酱拍黄瓜1黄瓜洗净。2大蒜洗净。3取适量的麻酱。4放盐。5用醋和麻酱。6黄瓜拍好后放入蒜泥。7放入麻酱搅拌均

将黄瓜洗净用刀背把黄瓜拍裂开切成合适入口的大小加2克盐腌一下腌好的黄瓜加入蒜泥、辣椒、生抽、白醋、橄榄油、白砂糖搅拌均匀即可。黄瓜学名CucumissativusL葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长有棱沟被白色的糙硬毛卷须细。叶柄稍粗

前言炎热的夏天晚餐总是不想吃的太油腻更不想在厨房挥汗如雨而这道清爽的快手拌黄瓜很好的解决了这些问题爽脆又减肥材料主料黄瓜2根、变蛋3个辅料蒜4瓣、盐适量、蔬之鲜适量、醋适量、生抽适量、芝麻油适量拍黄瓜拌变蛋1准备3个变蛋2变蛋剥好、蒜头、黄瓜洗净3黄瓜

有两种拍法一个是直接拍不过生手都会把黄瓜拍飞还有一个就是把黄瓜竖着切成两半再拍。三、拍完黄瓜后用刀刀韧与菜板之间成45度角把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。四、配料可以自己选择一般可以黄瓜配拉皮黄瓜配蜇头黄瓜配猪头肉。也可就是黄瓜。五、拍黄瓜少

1、材料黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋2、黄瓜反复洗净后用刀背将黄瓜拍裂开不要太碎顺着裂缝用刀将其划开。3、将黄瓜切成小块放在碗内。4、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。5、重要一步倒入麻油散发清香放入冰箱510分钟

主料黄瓜2条辅料芝麻油适量盐适量陈醋适量白糖适量生抽适量大蒜2瓣步骤 1先把黄瓜洗净去掉头尾。 2用刀把黄瓜皮稍微刮一下。用刀背把黄瓜拍扁。 3拍好后切段。 4把大蒜剁成蓉越碎越好。 5把黄瓜放入干净的盆中加入蒜蓉。 6加入盐、生抽、白糖。 7再加入陈醋

原料黄瓜、香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油。做法 1、将黄瓜洗净拍酥、切段美食中国 2、香菜洗净切成末倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。

面点王的黄瓜味道很好自己拍的不知道是少了什么味道总是不对面点王的黄瓜味道很好自己拍的不知道是少了什么味道总是不对展开

用普通的菜刀的刀面对着黄瓜的中间拍可以用一张干净的布把黄瓜盖住然后再拍这样拍的力度可以重一点也不怕瓜汁乱溅还有要注意的是黄瓜最好只拍一次拍到第二次黄瓜的口感就没那么清爽了。凉拌黄瓜的用料黄瓜2根、盐适量、花椒适量、辣椒适量、蒜末适量、葱花适量、沸